Лисичка оксамитова (лат. Cantharellus friesii) – їстівний, але рідкісний гриб, що має капелюшок оранжево-жовтого або червоного кольору. Забарвлення ніжки від світло-жовтого до світло-жовтогарячого. Діаметр капелюшка 4-5 см, висота ніжки 2-4 см, діаметр ніжки 1 см.
Як відрізнити справжні лисички?
Лисичка має гірчично-жовте забарвлення, опуклий капелюшок і тонку ніжку, яка розширюєтья догори. У лисичок є неїстівний двійник – несправжня лисичка. На відміну від справжніх, несправжні лисички оранжевого або червонуватого, а не жовтого кольору. Капелюшок у них зазвичай рівний, а не опуклий. Кеш
Як виглядає Лисичка несправжня?
Опис Шапка 3-6(8) см у діаметрі, товста, пружном'ясиста, увігнуторозпростерта, лійкоподібна, часто асиметрична, з тонким, опуклим, пізніше плоским, часто хвилястим краєм, лимонножовта, жовта, оранжево-жовта, у центрі часто темніша до бурувато-оливкової, тонкоповстиста, згодом гола.
Як правильно приготувати гриби лисички?
Як готувати лисички Промиті лисички потрібно варити у підсоленій киплячій воді, наприклад, з додаванням часнику, також можна додати чебрець. Варити довго не потрібно: декількох хвилин достатньо, потім гриби потрібно відкинути на друшляк. У такому вигляді їх можна вже споживати, наприклад, використавши для салату.
Лисичка справжня — Вікіпедія
Лисичка справжня, або Лисичка звичайна ( Cantharellus cibarius Fr.) — гриб з родини лисичкових ( Cantharellaceae ). Зміст 1 Зовнішній вигляд 2 Поширення та середовище існування 3 Практичне використання 4 Лисичка в кулінарії 5 Лисичка в культурі 6 Примітки 7 Джерела Зовнішній вигляд