Як прищипувати баклажани?
Висота рослин повинна бути не менше 30 см. Прищипувати кущі краще вранці або у вечірні години. Після видалення зайвих листя і пасинків, особливо в спекотні або дощові дні, на рослинах з'являються рани. Для швидкого загоєння їх можна обробити вапном або золою.
Як правильно смажити баклажан?
Чисті баклажани наріжте круглими шматочками товщиною близько 1 см. Налийте в сковороду рослинного масла (не шкодуйте його) і розігрійте. Потім в розпечене масло покладіть кругляшки і обсмажте з обох боків до золотистого кольору. Приблизно за 3-4 хвилини на кожну сторону.
Як приготувати баклажани на грилі?
Баклажани помийте і поріжте уздовж смужками товщиною 3-4 мм. Посоліть, поперчіть і збризніть оливковим маслом. Викладіть баклажани на решітку для гриля і обсмажуйте на мангалі протягом 7-8 хвилин періодично перевертаючи.
Пасинкування баклажанів: як правильно …
Як правильно пасинкувати баклажани: схема; В один стебель; У два стебла; Видалення пасинків – загальні правила; Пасинки під нижньою розвилкою; Затінення пасинків; Пасинки без плодів