Щоб урятувати пересолену їжу, підійдуть цукор чи мед. Але тут важливо не переборщити з їхньою кількістю. Також спробуйте окремо пасерувати цибулю чи часник і додати їх у готове блюдо.1 лют. 2022 р.
Що робити, якщо пиріг вийшов сильно солоний?
3. Додати щось кисле Пересолене блюдо з м'яса, риби, а також солоний соус допоможе врятувати додавання кислого продукту – лимонної кислоти, оцту або гірчиці. Збережена копія
Що може нейтралізувати сіль?
Нейтралізувати пересол допоможе кислота чи цукор. Якщо дозволяє рецептура, до пересоленої страви можна додати лимонний сік, томатну пасту або помідори, цукор, мед. Ще один варіант для порятунку страви – приготувати другу несолону порцію і змішати з пересоленою.