Як правильно збирати шипшину? Збирати шипшину рекомендується, коли на вулиці сухий, сонячний день. Для збору слід вибирати тверді ягоди, а знімати їх потрібно разом із чашолистками та плодоніжками (після сушіння їх легко видалити). Не варто збирати плоди з ушкодженнями, тріщинами, чорнотою або гниллю.20 вер. 2022 р.
Як правильно сушити плоди шипшини?
Сушіння шипшини в духовці У газовій духовці шипшину сушать при температурі 50-70 градусів, в електричній – 40-60 градусів, в електричній з конвекцією – не більше 40 градусів. Власникам останньої духовки потрібно бути дуже уважними, оскільки при перевищенні температурного режиму ягоди лопаються і весь сік витікає.
Коли збирають плоди шипшини?
Найбільша кількість цілющих речовин у плодах шипшини міститься в період повного дозрівання. Дозрівання цих плодів, як правило, проходить у період з серпня по жовтень включно, в залежності від умов місцевості та погоди.
Як зберегти шипшину на зиму?
Природна сушка Шипшину викладаємо тоненьким шаром, можна використовувати фанеру чи картон. Кожні 2-3 дні ягоди необхідно перемішувати, щоб не з'явилася цвіль. Термін сушіння — від двох тижнів. Усе залежить від провітрювання приміщення і вологості повітря.
Шипшина – як збирати, сушити та заварювати – корисні поради
Збирати шипшину рекомендується, коли на вулиці сухий, сонячний день. Для збору слід вибирати тверді ягоди, а знімати їх потрібно разом із …