Як правильно заморозити полуницю на зиму?
Основний спосіб заморожування полуниці Поріжте полуницю на шматочки, якщо вона завелика. Готову полуницю викладіть на піднос і поставте в морозилку. Після заморожування перекладіть ягоди в маркований пакет для заморозки. Стисніть пакет, щоб вийшло все зайве повітря, та покладіть у морозилку.
Що робити з полуницею на зиму?
По завершенні збирання врожаю починається обробка полуниць на зиму, яка полягає в пересаджуванні кущиків і обрізанні старих листків. Спочатку потрібно вирішити питання про пересадку ягідника. Кожні 3-7 років полуницю потрібно пересаджувати на нове місце.
Як накрити полуницю на зиму?
Зручніше і безпечніше вкривати полуницю на зиму ялиновим гіллям. Хвоя підкислює ґрунт, що подобається полуниці, захищає від гризунів — чого не можна сказати про ту ж солому. До того ж під пухнастими хвойними гілками утворюється хороша повітряна подушка, після того як випаде сніг.
20 найкращих рецептів полуниці у власному соку на зиму
Цю заготівлю бажано готувати із дрібних або середніх ягід. Тобі знадобиться: 3 кг полуниці, 2 кг цукру, ванілін на кінчику ножа, 0,5 ч.л. лимонної кислоти. Приготування:Полуницю склади в каструлю, засип цукром і залиш на 10 годин. Після чого прокип’яти 3 хвилини на повільному вогні, додай …