Скільки солі на літр води для квашених помідорів?
Квашені помідори – найкращий рецепт: на 1 л води беремо 50 грам солі та 60 грам цукру. На дно каструлі викладаємо листя хрону, кропу та селери, шар помідорів та зверху – листя смородини, наступний шар помідорів, а заверху – знову листя селери.
Що кидати в квашені помідори?
Процедура закваски дуже проста. Вимили помідори, скласти з в банку, покласти в банку часник (2-4 зубчики на 3-х літрову банку), парасольки і / або стебла кропу, листочок хрону або кілька шматочків кореня хрону, далі зелень за бажанням (кілька листочків вишні , іноді смородину).
Скільки часу мають Кваситись помідори?
Посуд із помідорами заливаємо розсолом і накриваємо тарілкою або лотком. Слідкуйте за тим, щоб усі помідори були покриті нашим розсолом. Ми залишаємо кваситися томати на 2-3 дні в теплі. Якщо у вас холодне приміщення, то помідори будуть готові через 3-6 днів.
Квашені помідори в банках – рецепт приготування на зиму. Як …
Квашені помідори в банках — найкращий рецепт приготування. 1. Щоб приготувати квашені помідори в банках, спочатку томати миємо, сортуємо за ступенем зрілості. Очищаємо корінець хрону.