Для продовольчої картоплі і пізньостиглих сортів допустима температура і у 5-6 градусів. При зниженні температури в інтервалі 2-0 градусів у бульбах картоплі накопичуються моносахариди, через це вони стають трохи солодкуватими і менш придатними до зберігання.3 жовт. 2018 р.
Яка потрібна температура для зберігання картоплі?
Оптимальна температура зберігання – +5-7°С. Якщо температура буде нижчою, то картопля замерзне, бульби матимуть солодкуватий смак. При більш високій температурі вони почнуть в'янути. Кеш
Який мороз витримує картопля?
Картопля замерзає при температурі менше -1,7 градусів. Кеш
Чому мокріє картопля в погребі?
Причини, чому гниє картопля У погребі овочі швидко гниють при високій вологості, невідповідній температурі, поганій вентиляції, зберіганні в мішках з низькою повітропроникністю.
Картопля — Вікіпедія
Бульби картоплі починають проростати при температурі 8-10°С. Картопля не витримує низької температури і при −1 −2 °c гине. Найкраще рослини ростуть при температурі 20 °c, а бульби — при 15-18°С.