Як зберігати кабачки в морозилці?
Потрібно помити кабачки, просушити, очистити їх від усього зайвого. Потім необхідно лише нарізати їх кубиками розміром 1-2 сантиметри й пробланшувати їх протягом трьох хвилин. Наприкінці кабачки варто просушити , скласти невеликими порціями у пакети чи харчові контейнери та відправити на зберігання у морозилку.
Як стерилізувати банки з кабачками?
Поставити банку у велику каструлю, налити туди воду, довести до кипіння і стерилізувати банку 10–15 хвилин, до моменту, коли кабачки змінять колір. Потім закатати стерилізованими кришками, поставити банки догори дном і вкрити покривалом.
Скільки варити кабачки на закрутку?
Кабачки вимити, очистити, нарізати кружечками завтовшки приблизно 1 см. У великій каструлі закип'ятити 2 л води, додати цукор, сіль, перець і лавровий лист. Занурити кабачки в готовий маринад, довести до кипіння і варити 5 хвилин, іноді помішуючи.
Як приготувати смачні консервовані кабачки на зиму в банках: …
Варіант 1: Класичні консервовані кабачки на зиму в банках. Рецептура хрустких консервованих кабачків на зиму в літрових банках з оцтом. Додатково для аромату потрібні всілякі листочки.