Діяльність травного тракту регулюється нервовими і гуморальними механізмами, що забезпечує рівномірне надходження поживних речовин у внутрішнє середовище організму. Відносно сталий рівень цих речовин в крові в першу чергу забезпечує метаболізм і необхідні для організму структурні перебудови.
Як регулюється травлення?
Травлення в людини регулюється електрофізіологічними процесами нервової системи та хімічними впливами ендокринної й імунної систем. Діяльність початкових частин травного тракту : ротової порожнини, слинних залоз, стравоходу – підпорядкована тільки нервовова регуляція.
Як відбувається регуляція?
нервова регуляція (відбувається завдяки нервовим імпульсам, які передаються нервовими шляхами); гуморальна регуляція (відбувається за допомогою хімічних речовин ендокринної системи через рідкі середовища організму); імунна регуляція (захист від чужорідних тіл).
Що є першим етапом травлення?
У людини процес травлення починається в ротовій порожнині, де їжа подрібнюється, змочується та частково обробляється ферментами. Цей процес стимулюють екзокринні залози, які виділяють фермент амілазу слини. На цьому етапі відбувається розщеплення полісахаридів. КешСхожі
21.3: Процеси та регуляція травної системи – LibreTexts
Механічне травлення – це чисто фізичний процес, який не змінює хімічну природу їжі. Натомість це робить їжу меншою, щоб збільшити як площу поверхні, так і рухливість.