Як повинна відбуватися інкубація курячих яєць

Якщо ви плануєте налагодити бізнес з вирощування бройлерних порід птахів, інкубація курячих яєць – єдино можливий спосіб щомісяця отримувати необхідну кількість молодняка. Для штучного виведення курчат не потрібні квочки. Головне завдання фермера – створити правильний мікроклімат в інкубаторі.

• Що необхідно знати для успішної інкубації
• Вимоги до інкубіруемой яйцям
  • Маса і зовнішній вигляд шкаралупи
  • Дефекти, виявлені після овоскопирования
  • Перший етап
  • Другий і третій етапи
  • четвертий етап

  Інкубація курячих яєць

  Що необхідно знати для успішної інкубації

  Багато починаючі птахівники думають, що досить купити інкубатор, принести його в будинок, покласти туди яйця, і Через якийсь час вилупляться пташенята, виростуть в здорових і красивих курей, в результаті досить буде просто їх продати і радіти багатством.

  Але так не буває, щоб виростити життєздатний молодняк, потрібні певні навички і теоретична база знань. На кожному етапі інкубування (всього їх чотири) можуть виникати непередбачені проблеми, в результаті чого ембріони гинуть, не встигнувши перетворитися на птаха.

  Виведення курчат навіть в побутовому інкубаторі – складний технологічний процес, в якому ключова роль відводиться температурному режиму:

  • Якщо інкубаційний клімат буде тепліше, ніж треба, ембріони почнуть розвиватися швидше, ніж зазвичай, все пташенята виводка вийдуть неприродно маленького розміру, крім того, у багатьох буде спостерігатися наявність ще не встигла зарости пуповини. Встигнувши вчасно зменшити подачу тепла, ситуацію можна врятувати.
  • Якщо в інкубаторі буде занадто холодно, поява пташенят на світло відбудеться на наступний день після запланованого терміну. Рухливість замерзлих курчат буде значно нижче характерною для їх родичів, що вилупилися при нормальних умовах утримання. Але варто їм відігрітися, як все прийде в норму.

  Дуже сильний перегрів або охолодження яєць може привести до загибелі ембріонів, тому постійно потрібно стежити за тим, яка температура в контейнері, і регулювати її при необхідності.

  Вологість теж має важливе значення:

  • Якщо в камері сухе повітря, проклятий відбудеться раніше, ніж передбачалося, через що вага курчат буде менше звичайного.
  • Якщо вологість підвищена, поява пташенят на світло, навпаки, трохи затримається. А якщо при цьому в камері буде ще й холодно, існує ризик, що вилупилися пташенята своєю шкірою і клювиками будуть приклеєні до шкаралупи.

  При штучному виведенні курчат в домашніх умовах слід враховувати, що побутові інкубатори не завжди можуть підтримувати однакову температуру в усіх частинах контейнера, навіть якщо інструкція до приладу містить іншу інформацію. Щоб все ембріони розвивалися рівномірно, періодично змінюють порядок розташування яєць в лотку.

  Щоб забезпечити в інкубаторі необхідну вологість, можна встановити в нього ванночки з водою кімнатної температури. Якщо інкубаційний повітря стане досить вологим, просто достатньо буде просто накрити посудину, щоб знизити цей параметр, коли буде потрібно, так що завжди можна буде трохи зрушити кришку в бік або прибрати її повністю.

  Оптимальна вологість для невеликих приладів, які використовуються в домашніх умовах, – 50-65%. Її зайве підвищення часто супроводжується низькою температурою повітря, а при зниженні цього показника повітря в контейнері, навпаки, буває надмірно теплим.

  Вимоги до інкубіруемой яйцям

  Інкубація гусячих або курячих яєць повинна проводитися тільки з кращих зразків, вибирати і зберігати які слід, дотримуючись спеціальні рекомендації.

  Маса і зовнішній вигляд шкаралупи

  Будинки треба взяти ваги і дізнатися масу кожного яйця. При розведенні бройлерних курей цей показник не найважливіший, але, якщо є можливість, дані особливості теж слід враховувати.

  А ось до шкаралупи необхідно придивитися дуже уважно. Вивести здорових курчат в інкубаторі не вийде, якщо яйця спочатку будуть з великою кількістю світлих і темних плям на зовнішній поверхні. Як правило трапляється це, якщо годування несучок проводиться неякісним продуктом.

  Дефекти, виявлені після овоскопирования

  Універсальний спосіб перевірити курячі яйця – підсвітити їх овоскопі. Якщо не хочеться витрачати гроші на придбання приладу, його без зусиль можна зробити своїми руками з підручних засобів. У мережі багато є багато статей, фото і відео, де показана технологія створення овоскопа.

  За допомогою направленого світлового променя можна побачити, в якому місці яйця має відросток, западина, тріщина і небажані включення. Навіть один виявлений дефект говорить про те, що інкубації вихідний матеріал не підлягає:

  • Якщо помістити в контейнер тріснуте яйце, птицю виростити з нього не вийде, так як матеріал втратить всю вологу і ембріон загине дуже швидко.
  • Примірники з рискою на шкаралупі приведуть приблизно до того ж, але не потрібно поспішати їх бракувати: можна спробувати позбутися від дефекту за допомогою крохмального клею.
  • Зародок розвивається неповноцінно і в яйці з деформованою шкаралупою.

  Овоскоп може показати, в якому стані знаходиться повітряна камера, яка вказує на свіжість вихідного продукту. На просвіт камера виглядає, як темна пляма неподалік від тупої сторони яйця, вона сильно виділяється на тлі решти вмісту:

  • якщо камера маленька, продукт свіжий,
  • якщо пляма великого розміру, продукт несвіжий.

  У другому випадку яйця не підходять для інкубування, так як ембріони в них будуть розвиватися дуже повільно.

  Під час просвічування яйця потрібно покрутити з усіх боків. Якщо стало помітно, що жовток різко зміщується то до тупого, то до гострого кінця, значить, канатик (халазою) утримує його, порвався і даний екземпляр не придатний.

  Як проводити дезінфекцію

  Продукт перед приміщенням в контейнер слід ретельно очистити від бруду за допомогою дрантя, змоченою в марганцевому розчині. Потім яйця необхідно продезінфікувати.

  Промислова обробка зазвичай проводиться парами формальдегіду. Для цього змішують формальдегід, воду і марганцевокислий калій в рівних пропорціях. Щоб провести обробку одного кубічного метра, досить взяти по 30 мл кожного речовини.

  Ємність з розчином швидко ставиться в спеціальну камеру, там вже повинні лежати відібрані яйця. Через кілька секунд в результаті бурхливої ​​реакції з посудини почне виділятися їдкий газ – формальдегід. В якості камери можна використовувати звичайний дерев`яний ящик, який не має щілин і дуже щільно закривається. Процедура триває приблизно 30 хвилин.

  Цей спосіб підійде в тому випадку, якщо у фермера налагоджено велике виробництво молодняка. Якщо ж в господарстві використовується невеликий побутової інкубатор, можна обійтися без формальдегіду, провівши вологу дезінфекцію за допомогою 30-ти відсоткового водного розчину хлорного вапна. Безпосередньо перед тим як закласти яйця в інкубатор, потрібно помістити їх на кілька хвилин в підготовлену дезинфікуючу рідину.

  Як зберегти яйця для інкубації

  На зберігання потрібно викласти матеріал в осередку тупим боком догори. Приміщення, де планується зберігання продукту, має бути чистим і прохолодним (оптимальна t – 18 ° С). При цьому вологість повітря слід постійно підтримувати в діапазоні 80-85%. Якщо необхідно тривале зберігання, краще трохи знизити температуру.

  Максимальна тривалість зберігання вихідного матеріалу – 6 діб, після того як несучка його відклала. Але найкраще плоди розвиваються в примірниках, вік яких – не більше 2-х днів.

  Як правильно закладати яйця в інкубатор

  Кожна інкубація завжди починається з закладки в лотки вихідного матеріалу. Робити її можна в будь-який час доби, хоча більшість фермерів воліє займатися цим ближче до вечора.

  Діставши яйця з прохолодного сховища, обов`язково потрібно помістити їх в тепле місце на 1-2 години і тільки потім перекласти в інкубатор.

  схема закладки качиних і курячих яєць:

  • Дуже великі екземпляри закладаються першими, так як курчата виводяться з них пізніше.
  • через 6 годин закладається продукт середнього розміру.
  • Ще через 6 годин чергу дрібних яєць.

  Якщо все зробити правильно, пташенята проклюнутся одночасно. Щоб спростити процес, краще відразу відбирати в якості вихідного матеріалу все яйця середнього розміру.

  Стадії інкубації і температурні режими

  Перед тим як укласти продукт, кожен лоток інкубатора потрібно нагріти до кімнатної температури (25-27 ° С).

  Інкубація повинна проходити в чотири етапи:

  • 1 етап – період з 1 по 7 день,
  • 2 етап – період з 8 по 11 день,
  • 3 етап – період з 12 дня до першого писку ще не з`явилися на світ пташенят.
  • 4 етап – період з першого писку до проклева.

  Таблиця режимів інкубації курячих яєць в домашніх умовах.

  дні овоскопії	Вологість	температура	поворот
  1 етап	з 6 по 10 день	від 50% до 60%	37,5 ° С (при сухому)

  29 ° С (при вологому)

  На вологому – 31 ° С

  Таблиця наочно показує, в яких умовах повинна проводитися інкубація яєць, щоб ембріони розвивалися правильно. Якщо страшно що-небудь забути або пропустити важливий термін, можна завести в телефоні електронний календар і відзначити там час і дні для проведення необхідних процедур.

  Перший етап

  Перші 3 етапу необхідно утримувати яйця при температурі 37,7 ° С і вологості 50% або трохи більше. У ці дні кожні 60 хвилин потрібно перевертати яйця (квочки постійно роблять це в природних умовах).

  Дуже добре, якщо у вашій моделі інкубатора є вбудована функція повороту, якщо немає, треба відкрити контейнер і акуратно перевернути кожне яйце. Треба намагатися завжди своєчасно дотримуватися цих нескладних правил і графік прокрутки. Міняти положення яєць треба обов`язково, щоб зародки не збільшилося до стінок яєць і не загинули.

  Періодично протягом усього терміну інкубації потрібно виробляти овоскопирования, щоб зрозуміти, чи правильно розвивається ембріон. При першому просвічуванні повинна добре проглядатися розвинена кровеносно-судинна мережа, що охоплює більше половини поверхні жовтка. Сам зародок поки ще прихований всередині плазми. Якщо стали помітні неправильно розвиваються яйця або ті, в яких зародок відсутній, потрібно видалити їх з лотка.

  Другий і третій етапи

  З другого тижня починається наступний етап інкубування, в ці дні ембріон потребує максимального обсязі води. Занадто сухе повітря згубно впливає на процес розвитку майбутніх пташенят. На просвіт у яйці вже видно зародок, а в тупому кінці сомкнулся аллантоіс.

  У дні третього етапу слід забезпечити хорошу циркуляцію повітря, яка сприятиме активному газообміну і обміну речовин. Треба продовжувати спостерігати за ходом розвитку плода.

  До цього часу ембріон заповнить практично весь простір, за винятком повітряної камери, під яку (при нормальних умовах) повинна відводитися третину яйця. В кінці третього періоду пташенята почнуть пищати всередині яйця і тягнутися у напрямку до гострого його кінця, намагаючись прорвати спочатку плівку повітряної камери, а потім і саму шкаралупу.

  четвертий етап

  І, нарешті, останній, четвертий етап. В цей час пташенята вже готові з`явитися на світло і ваше завдання – допомогти їм у цьому. Для легкого проклева важливо стежити, щоб температура в камері постійно підтримувалася в районі 37,2 ° С, а вологість була не меншою 78%. Якщо прилад має функцію вентилювання, слід включати її двічі в день, якщо немає, – треба провітрювати інкубатор самостійно (процес повинен тривати приблизно 20 хвилин). З 18 дня яйця годі й перевертати, вони повинні завжди лежати на боці на хорошому відстані один від одного.

  Крім іншого, важливо звертати увагу на те, як пищать пташенята. При нормальному розвитку плода звук з шкаралупи повинен виходити рівний, ніжний, не дуже гучний. Якщо курчата починають кричати щосили, значить, їм холодно.

  Перед тим як вилупитися, пташеня починає розгортатися за годинниковою стрілкою і Накльовувався шкаралупу. Для здорового молодняка ця робота не складає особливих труднощів, шкаралупа відколюється великими шматками і вже через 3-4 наклева в яйці утворюється розлом і пташеня з`являється на світ. Якщо ви жодного разу не бачили, як з`являються курчата, можете подивитися відео на цю тему, яких в інтернеті можна знайти скільки завгодно.

  Інкубування триває в середньому 3 тижні (21 день). Пташенята з одночасно завантажених в прилад яєць повинні вилупитися все в один день з різницею від декількох хвилин до декількох годин. Після того як пташенята проклюнулися, потрібно уважно оглянути і відібрати птицю.

  У здорових пташенят:

  • міцні сильні ноги,
  • блискучий пух,
  • опуклі очі,
  • ясний погляд,
  • короткі клювики.

  Вихованці повинні активно рухатися і реагувати на сторонні звуки. Важливо уважно розглянути животи курчат, перевірити пуповину на м`якість. Якщо помітно незначне збільшення живота, на якому присутні маленькі засохлі згустки крові недалеко від пуповини, не потрібно поспішати бракувати пташеня бройлера, надалі ситуація може нормалізуватися. Те ж саме відноситься і до малюків, забарвлення пір`я у яких не дуже ідеальна (бліда, тьмяна).

  Якщо курчата дуже слабкі, їх необхідно негайно умертвити. Не варто витрачати дорогоцінний час на поганий виводок, краще приділити більше уваги життєздатним особинам. Проклюнулися грудочки слід тримати в інкубаторі, поки вони не обсохнуть, потім потрібно перемістити їх в брудер (Для цих цілей підійде ящик або картонна коробка).

  Основні помилки птахівників при інкубації, які можуть стати причинами високої смертності молодняку, такі:

  • низька якість обраних курячих яєць,
  • неправильний режим інкубації,
  • занадто тривале зберігання вихідного матеріалу.

  Головне завдання інкубації – враховуючи всі тонкощі, створити правильний мікроклімат, в якому розвиток ембріонів буде відбуватися вчасно і гармонійно. За будь-яким, навіть повністю автоматизованим приладом необхідний постійний контроль не рідше 3-х разів на добу. Слід пам`ятати, що навіть якщо правильно виставити всі параметри, від збоїв в роботі техніки ніхто не застрахований.

  Інкубація курячих яєць в домашніх умовах — температура, режими та періоди інкубації

  Штучне вирощування молодняка допомагає цілий домагатися потрібної кількості особин. Інкубація курячих яєць також дозволяє не залежати від насідок. Останні кілька днів після насиджування припиняють нести яйця, ніж знижують продуктивність. Висновок пташенят потрібно правильно організувати, створивши їм ідеальний мікроклімат.

  Що необхідно знати для успішної інкубації курячих яєць

  Інкубування відносять до складних технологічних процесів, де ключову роль відіграє дотримання температурного режиму і правильна вологість повітря.

  Якщо під час інкубації курячих яєць температура буде занадто високою, то розвиток ембріонів прискориться. Однак на виході виводок вийде дрібним, «перегріті» курчата часто з’являються з незарослою пуповиною. Якщо температура буде нижче норми, пташенята вилупляться на добу пізніше, холод значно знизить їх рухливість. Серйозні відхилення від температурної норми загрожують ембріонам летальним результатом.

  З показниками вологості схожа ситуація. Сухе повітря призводить до втрати маси особин за рахунок збільшення параметрів повітряної камери, це небезпечно і передчасним прокльовом. Підвищена вологість навпаки веде до його затримки. Іноді у пташенят, які вилупилися в холоді шкіра і дзьоб приклеюються до шкаралупи.

  У домашніх умовах при інкубації курячих яєць слід враховувати похибку в температурі побутових інкубаторів — вона не завжди однакова в усьому контейнері. Рівень вологості повітря можна підтримати за допомогою ванночок з теплою водою. Регулювання здійснюється за рахунок відкриття більшого або меншого ділянки судини з вологою. У невеликих інкубаторах вологість не піднімається вище 60-63%. Найчастіше висока температура поєднується зі зниженою вологістю, і навпаки.

  Режим інкубації курячих яєць

  Перед початком інкубації курячих яєць проводять спеціальний відбір. У сільському господарстві існують параметри на цей рахунок.

  Маса і якість шкаралупи

  За допомогою терезів до грама вираховують вагу яйця. Цей показник не має великого значення для м’ясного молодняка, де по масі яйця не відбраковуються. Інша ситуація зі шкаралупою. У особин з підвищеною мармуровістю шкаралупи — це світлі, темні розводи та плями на шкаралупі — ембріон розвивається гірше.

  Виявлення дефектів овоскопом

  Перевірений метод дослідження курячих яєць — це овоскопіювання. Прилад дозволяє розгледіти нарости, западини, тріщини або наявність пухирців на яйцях. Перераховані дефекти роблять вихідний матеріал непридатними для інкубації. Ніколи не кладіть у інкубатор яйце з тріщиною, через неї піде багато вологи, що зашкодить ембріону. Не годяться зразки з тріщиною, але якщо це особливо цінний екземпляр для фермера, їх іноді закладають тонкою смугою клею на крохмалі. Ембріон не зможе повноцінно розвиватися і в яйцях неправильної форми.

  За допомогою приладу виявляють стан повітряної камери, по якій можна зрозуміти свіжість яйця. Освітивши його в районі тупого кінця, Ви побачите пляму, яка трохи темніше іншого вмісту. Чим менше повітряна камера — тим молодше яйце; старі ж (з великою камерою) відстають у розвитку при інкубації. Якщо при повороті жовток різко зміщується в один кінець, то це говорить про порваний накатник (халазе), і потребує відбракування.

  Дезінфекція курячих яєць

  Від бруду яйця очищають змоченою в розчині марганцівки дрантям. Потім їх дезінфікують. Якщо мова йде про великі партії, то використовують пар формальдегіду 25-30 мл. речовини розбавляють таким же об’ємом води. Після цього додають 30 мг марганцевокислого калію. Отриманого вистачить на кубічний метр інкубатора. Посудину з розчином швидко поміщають в дезінфекційну камеру з яйцями. Відбувається бурхлива реакція — її результатом стає виділення їдкого газу — формальдегіду. Для камери підійде ящик, який щільно закривається або шафа без щілин. Обробка триває до півгодини. Існує волога дезінфекція. Її проводять 25-30% хлорним вапном. На літр води беруть 15-20 г речовини. Яйця за пару годин до закладки поміщають на 3 хвилини в даний розчин.

  Зберігання інкубаційних яєць

  Яйця для інкубації зберігають у вертикальному положенні, тупим кінцем вгору. Їм потрібно чисте приміщення, з температурою 18 ° С. Якщо вони будуть знаходитися в приміщенні тривалий час, температуру знижують. Другий показник — вологість повітря, вона не повинна опускатися нижче 80%. Максимальний час зберігання становить — 6 діб. Вважається, що кращі показники у тих, що перед закладкою пролежали не довше ніж 2 днів.

  Закладка яєць

  Інкубацію курячих яєць починають з закладки, інструкції по ній наступні. Це можна робити без урахування часу доби, хоча деякі фермери радять закладати яйця ввечері. Яйця, які зберігалися в прохолодній температурі перед відправкою в інкубатор на кілька годин переносять в тепле приміщення. З великих яєць пізніше виводиться молодняк, тому їх закладають першими. Через шість годин — середні, через такий же час — дрібні. Завдяки цьому до прокльову курчата підходять одночасно. В ідеалі для інкубування не відбирають занадто великі і дрібні яйця. Однак на практиці через розмір вони не відбраковуються.

  Стадії інкубації і температурні режими

  Інкубацію традиційно ділять на чотири періоди.

  • Перший часовий відрізок триває тиждень.
  • Наступні чотири дні — другий етап.
  • Третій триває з 12-го дня до того моменту, коли чути перший писк ще не вилуплених пташенят.
  • Фінальний етап закінчується прокльовом пташенятами шкаралупи.

  Інкубація курячих яєць таблиця

  Період	Сроки овоскопірування	Вологість	Температура	Поворот
  1	після 6 дня	Не меньше 50% до 18 дня	На сухом — 37,6 °С

  Яйця перед укладанням в лотки інкубатора нагрівають до +25 ° С (кімнатна температура).

  • У перші 18 діб в інкубаторі для курячих яєць виставляється температурний режим в розмірі +37,6 ° С. Вологість не повинна бути менше 50%. Поворот яєць здійснюють щогодини. У природних умовах це б робила курка. Деякі моделі інкубаторів включають в себе функцію повороту.
  • Якщо Ви все-таки робите це вручну, то дотримуйтесь рівний проміжок часу. Такі «маневри» необхідні, щоб уникнути приросту зародка до стінки яйця — це несе для нього загибель. Проводимо овоскопірування: Ви повинні побачити добре розвинену кровеносно-судинну сітку, яка охоплює 2/3 жовтка. Ембріон непомітний, так як знаходиться всередині жовтка в зародковій плазмі. Судини наповнені кров’ю. Зіпсовані яйця або ті що без зародка на цьому етапі видаляють з інкубатора.
  • У цей період ембріону для розвитку необхідний максимальний обсяг води. Сухе повітря здатне вбити майбутнього пташеня. У ці дні інкубації курячих яєць тіло ембріона вже досить великих розмірів, аллантоіс в гострому кінці яйця повинен замкнутися.
  • Третій етап проходить під егідою циркуляції повітря, так як починається активний обмін речовин і виникає підвищений газообмін. Продовжуємо стежити за розвитком ембріонів, просвічуючи їх. Після 18 дня Ви побачите, як весь простір усередині заповнене ембріоном, тіні не буде тільки в районі повітряної камери яйця, яка при відсутності аномалій займає 30% всього яйця, її кордони мають бути зігнуті бугром. З яєць вже може доноситися писк пташенят. Їх шиї витягуються у напрямку до тупого кінця яйця. Пташенята проривають повітряну камеру, а потім черга доходить до шкаралупи.
  • У фінальному періоді створюються умови для завершального періоду використання білка і жовтка, а також легкого прокльову. Температуру в інкубаторі для курячих яєць підтримують в районі 37,2 ° С, а вологість повітря поетапно доводять до 78-80%. Якщо модель інкубатора дозволяє, то вентиляцію ставлять на максимум, збільшують тепловіддачу. За добу інкубатор потрібно двічі провітрити. Тривалість процедури — 20 хвилин. Режим в цей період інкубації курячих яєць не передбачає перевертання. Яйця лежать на боці, між ними має бути максимально допустимий простір.
  • Писк пташенят — показник їх самопочуття. Спокійний, монотонний, ніжний звук говорить про нормальний стан пташеня. Гучний і як би важкий писк служить сигналом того, що пташеняті холодно. Коли курча готове вилупитися, він розгортається проти годинникової стрілки всередині яйця і накльовує шкаралупу. Здорова особина вдарить великі шматки. Для того щоб її проломити, потрібно близько трьох ударів. Його голова знаходиться у тупого кінця, а шия — у гострого. Пташеня спирається на стінки своєю вагою, а потім прогинається і пробиває шкаралупу.

  Терміни інкубації курячих яєць становлять від 20 до 21 дня. Партія пташенят виходить протягом доби. За прокльовом слідує відбір молодняку. Для розвитку вибирають курчат з сильними ногами і блискучим пухом, які активно рухаються, реагують на звуки. У здорових особин ясні, трохи опуклі очі, дзьоб короткий. Зверніть увагу на живіт, він повинен бути з м’якою пуповиною і не обвислим.

  Незначно збільшений живіт, засохлий згусток крові в парі міліметрів на пуповині, злегка тьмяний пух, пух зі слабкою пігментацією — не підстава бракувати їх. Слабких курчат радять відразу ж умертвляти, тому що у них мало шансів стати життєздатними особинами. Молодняк, який вилупився тримають в інкубаторі, даючи можливість обсохнути, а потім переміщають в брудер.

  Відео: Режим інкубації — овоскопірування в домашніх умовах без овоскопа

  Під час інкубації головним завданням є створення правильного мікроклімату для ембріонів. Будь-то автоматизований інкубатор потрібно контролювати мінімум через кожні 8 годин. Навіть правильно виставивши необхідні параметри, Ви не застрахуєтеся від збоїв техніки. Висока смертність серед молодняку ​​найчастіше викликана двома причинами: низькою якістю самих яєць і недотриманням інкубаційного режиму.

  На цьому все ми сподіваємося, що Ви зрозуміли, що інкубація курячих яєць в домашніх умовах не така вже й складна. Читайте наш сайт xpert.com.ua і розбирайтеся в птахівництві не гірше професіоналів.

  Читайте також: