Салат з креветками та крабовими паличками

Салат з креветками та крабовими паличками — це одна з найпопулярніших святкових страв. Нічого складного у приготуванні цього салату немає, навпаки — все дуже просто, необхідно лише підготувати компоненти і змішати їх, заправивши майонезом. Але щоб страва вийшла максимально смачною, необхідно дотримуватися всіх пропорцій інгредієнтів. Про них ми розповідаємо у цьому рецепті.

Інгредієнти

Приготування

200 г. крабових паличок нарізаємо кубиками.

П’ять варених яєць, очистивши від шкаралупи, також подрібнюємо кубиками, щоб всі компоненти салату вийшли приблизно однакового розміру.

Огірок миємо і за потреби зрізаємо з нього шкірку, потім нарізаємо кубиками.

Подрібнені інгредієнти пересипаємо в салатник. Додаємо консервовану кукурудзу з одної банки, зливши рідину. Кукурудзу вибираємо дуже солодку, саме вона додасть салату особливого смаку.

Перемішуємо салат. Перед подачею додаємо в нього майонез, але не перестарайтеся – майонез повинен тільки трохи змастити інгредієнти.

Прикрашати салат ми будемо креветками та зеленню. 10-15 креветок заливаємо окропом і, коли вони зварилися, очищуємо їх.

Готовий салат подаємо на блюді, прикрашеному зеленню за смаком, виклавши зверху креветки. Смачного!

Салат з креветками, крабовими паличками, кукурудзою і яйцями

Крабових салатів безліч і у кожної господині в кулінарній книзі, я впевнена, є не один рецепт. Я хочу запропонувати свій рецепт салату з креветками, крабовими паличками, кукурудзою і яйцями. Салат виходить ніжним і соковитим. Підійде як для святкового столу, так і на кожен день.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Крабові палички – 500 гр.
• Кукурудза консервована – 1 банка
• Яйце – 5 шт.
• Креветки свіжі (очиещнные) – 15 шт.
• Огірки – 1 шт.
• Перець чорний мелений – за смаком
• Сіль – за смаком
• Майонез – за смаком

Процес приготування:

Приступимо до приготування салату з креветками, крабовими паличками, кукурудзою і яйцями. Курячі яйця викладіть в невелику каструльку, залийте холодною водою і зваріть круто. Потім остудіть і очистіть від шкаралупи. Крабові палички наріжте кубиками і викладіть в салатник. Очищені курячі яйця також наріжте середніми кубиками і викладіть в салатник.

Огірки ретельно вимийте під проточною прохолодною водою, потім обсушити на кухонному рушнику або скористайтеся паперовими рушниками, обріжте кінчики і наріжте середніми кубиками, викладіть в салатник.

Відкрийте банку консервованої кукурудзи і через дрібне сито злийте рідину. Потім кукурудзу викладіть на салат.

В глибоку каструлю налийте холодної води, поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння. Викладіть креветки і відваріть в киплячій воді 3-5 хвилин. Потім акуратно викладіть в холодну воду і очистіть від панцира і кишечника.

Очищені креветки викладіть на салат, посоліть і додайте чорний мелений перець за смаком. Заправте майонезом і ретельно перемішайте. Петрушку промийте під проточною водою і струсіть зайву вологу. Салат викладете на порційні тарілки, прикрасьте листочками петрушки.

Готовий салат з креветками, крабовими паличками, кукурудзою і яйцями подавайте на стіл.