Як зробити корейську моркву на зиму?
Влити олію і оцет, перемішати і віджати моркву руками, щоб вона почала віддавати сік. Закрити ємність з морквою кришкою і прибрати в холодильник на добу. На наступний день викласти моркву в стерилізовані банки, залити соком і закатати кришками.
Як приготувати моркву на зиму?
Досить вимити і почистити коренеплоди, нарізати кільцями, кубиками, соломкою або натерти на крупній тертці. Підготувати контейнери або пакети для заготовок на зиму і відправити в морозильну камеру. Взимку таку моркву легко використовувати при приготуванні перших страв, гарнірів і будь-яких салатів.
Як приготувати салат з моркви?
Спосіб приготування:
- Промийте і очистіть від шкірки морквину. Натріть на крупній тертці. У підсоленій воді відварити курячі яйця. …
- Часник очистіть від лушпиння і натріть на середній тертці, додайте в салатну тарілку.
- Приправте сіллю, меленим чорним перцем, майонезом. Салат з моркви і яєць готовий.
Салат з моркви — 12 рецептів смачного приготування …
Склад продуктів: півкіло моркви і стільки ж цибулі, 90 мл рафінованої олії, велика ложка цукру-піску, 3-6 часникових зубчиків, ч. л. оцтової есенції, червоний гострий перчик, ½ ч. л. крупної солі. Морквина обробляється спеціальною теркою. Якщо такої під рукою не виявилося, можна просто нарізати овочі тонкою довгою соломкою за допомогою ножа.