Як їсти буряк від запору?
При хронічних запорах, хворобах печінки, при порушенні травлення радять вживати відварний буряк перед прийомом їжі по 100–150 грамів на день. Буряк варити краще в мундирі і під кришкою, опускаючи овоч у киплячу воду. Також корисним буде запечений буряк у духовці.
Як заправити салат з буряка?
Буряк відваріть або запечіть в духовці, потім наріжте невеликими кубиками або слайсами, викладіть на тарілку. Додайте нарізану кубиками бринзу і листочки рукколи. Посоліть салат, заправте його олиєю, лимонним соком і посипте горішками. Готово!
Як зварити буряк щоб був смачний?
Для збереження кольору буряка додайте у воду одну ложку оцту або лимонного соку в розрахунку на 1 л води. Варіть під кришкою 10 хвилин за середньої потужності. У разі недостатньої готовності продовжіть варіння. Злийте гарячу воду і додайте холодну.