Капусту дрібно шаткуємо, додаємо сіль, цукор і оцет. Добре переминаємо капусту руками, щоб вона пустила сік, а салат вийшов смачніше і соковитіше. Додаємо терту моркву та рубану зелень (підійде кріп та петрушка на вибір). Добре перемішуємо інгредієнти, заправляємо салат олією.
Що можна приготувати з свіжої капусти?
10 небанальних страв з капусти, які ви захочете приготувати
- Печена капуста в духовці
- Бігос
- Суп з капустою
- Тушкована капуста
- Капуста у клярі
- Капуста тушкована з курячим філе
- Капуста у духовці по-селянськи з м'ясом
- Заливний пиріг из капустою
Як робити салат з молодої капусти?
Приготування
- Капусту тонко нашаткуйте, огірок і моркву наріжте тонкою соломкою, селеру – невеликими скибочками.
- В окремій мисці змішайте соєвий соус з олією і лимонним соком. Додайте вичавлений часник і чорний перець за смаком. …
- Полийте заправкою салат, перемішайте, подавайте до столу.
Як заправити салат з капусти?
Зелень помити і дрібно порубати. Змішати капусту з перцем, помідорами, ріпчастою цибулею і зеленню. Скропити соком лимона і заправити оливковою олією. Посипати готовий салат насінням.
Салати зі свіжої капусти — 17 дуже смачних рецептів
Продукти: пів кілограма свіжої капусти; 2 пупирчастих огірочка; зелень петрушки; пір’я цибулі; соняшникова олія, в ідеалі не рафінована, з запахом насіння; пів чайної ложки столового оцту; по дрібці солі і цукру. Як приготувати салат з огірком: Промийте вилок під струменем води, видалите …