Салат з пекінської капусти з огірком – кращі рецепти вітамінної закуски

Як для звичайного, так і для святкового столу ідеально підійде салат з пекінської капусти з огірком. Він являє собою надзвичайно легку і при цьому вітамінну і максимально корисну страву. Овочі стануть основою практично хвилинних у приготуванні закусок з хорошим смаком і приголомшливим ароматом.

• Як приготувати салат з капусти і огірка?
• Салат “Весняний” – рецепт з капустою і огірком
• Салат з капусти, огірків і помідорів
• Салат з капустою, морквиною і огірком
• Салат з капусти, огірків і кукурудзи
• Салат з капустою, крабовими паличками і огірком
• Салат з капусти і огірків з оцтом
• Салат з капустою і солоним огірком
• Салат з капусти, ковбаси та огірків
• Салат з куркою, капустою, огірком
• Салат з пекінської капусти, огірка і перцю
• Салат з тунцем, капустою, огірком
• Салат з огірка, яблука, капусти і моркви
• Салат з авокадо, пекінською капустою і огірком
• Холодний салат з буряка, гороху, огірка, капусти

Як приготувати салат з капусти і огірка?

Така страва як салат з капусти і огірків не вимагає складних маніпуляцій:

1. Все, що потрібно від господині, витягнути продукти з холодильника, промити і нарізати. Про що слід пам ‘ятати – салат має не протриматися, навіть у холодильнику. Тому його варто готувати невеликими порціями. Він настільки легкий, що сім ‘я і не помітить, як з’ їсть його за одну трапезу.
2. Додаткові інгредієнти можна вибирати строго за рецептом або експериментувати. Пекінська капуста хороша тим, що поєднується практично з усім їстівним.

Салат “Весняний” – рецепт з капустою і огірком

Для весняного сезону, коли організм відчуває підвищену потребу у вітамінах, ідеальним рішенням стане салат з капусти та свіжих огірків. Заправкою може стати майонез або більш легкий варіант, наприклад, сметана або будь-який різновид масла. Порцію рекомендується готувати таку, щоб вжити її за один раз.

• капуста – 300 г;
• огірки – 3 шт.;
• зелена цибуля;

1. Чисту капусту дрібно нарізати.
2. Зсипати спеції, заправити салат зі свіжої пекінської капусти з огірком сметаною, перемішати.

Салат з капусти, огірків і помідорів

• помідор – 1 шт.;
• оливки без кісточок – 10 шт.;
• рідкий мед – 1 год. ложка;
• сік лимона, гірчиця – по 1,5 ст. ложки;

1. Капусту нарізати соломкою.
2. Чисті огірки і помідор розділити на півкільця.
3. Оливки перетворити на колечки, сир порізати кубиками.
4. Перемішати гірчицю, мед і лимонний сік, олію.
5. Інгредієнти з ‘єднати в салатниці. Залити салат з капусти з помідором, огірком заправкою, перемішати.

Салат з капустою, морквиною і огірком

Одну з простих варіацій, яка відрізняється швидкістю приготування, являє собою капустний салат з морквою і огірком. Якщо на кухні виявиться болгарський перець будь-якого кольору, його теж можна покрошити. При бажанні отримати більш ситну страву допускається заправити його майонезом. Якщо ж навпаки, хочеться зменшити калорійність, варто використовувати олію.

• капуста – 250 г;
• огірок, морква – по 1 шт.;
• кріп;
• оцет – 1 ст. ложка;
• олія (нерафінована) – 2 ст. ложки;
• спеції.

1. Капусту подрібнити. Огірки нарізати дольками.
2. Морква крупно натерти.
3. Інгредієнти скласти в миску. Заправити салат з пекінської капусти з огірком маслом, оцтом і спеціями.

Салат з капусти, огірків і кукурудзи

Надзвичайно оригінальним різновидом страви є салат з капустою і огірком, рецепт якого включає додавання кукурудзи. Замість жирного майонезу варто покласти простий йогурт, якщо салат готується в період дієти. Солодкий смак кукурудзи відмінно доповнює соковитість огірків і капусти. Його можна подати до святкового столу або в звичайний день.

• капуста – 400 г;
• огірки – 2 шт.;
• яйця – 2 шт.;
• кукурудза – 250 г;
• спеції;
• майонез (середньої жирності 67%).

1. Капусту подрібнити соломкою.
2. Яйця зварити і провести через яйцерізку.
3. Огірки перетворити на півкільця.
4. Миску наповнити зернами кукурудзи. Додати інші продукти і заправку.

Салат з капустою, крабовими паличками і огірком

Членам сім ‘ї будь-якого віку сподобається крабовий салат з капустою і огірком. Відмінні риси страви – яскравий зовнішній вигляд, ситність і особливий смак. Його можна урізноманітнити лимонним соком. При дотриманні правильного харчування заправляти слід нежирним йогуртом. В інших випадках згодиться і майонез.

• капуста – 350 г;
• огірки – 3 шт.;
• кукурудза – 150 г;
• крабові палички – 120 г;
• зелень;
• майонез (середньої жирності 67%);
• приправи.

1. Пекінку нашинкувати дрібними ломтиками.
2. Огірки перетворити на дольки.
3. Палички розморозити і розділити на середні шматки.
4. Продукти перемістити в ємність. Заправити салат з пекінської капусти з огірком майонезом.

Салат з капусти і огірків з оцтом

При бажанні отримати дієтичне яство прекрасним рішенням стане заправка для салату з капусти та огірків, зроблена з суміші оцту та олії. За бажанням і за наявності продуктів будинку в салат можна покласти фенхель, апельсини або арахіс. Щоб він вийшов більш ситним, варто додати тваринний білок, наприклад, куряче філе або ковбасу.

• капуста – 500 г;
• огірки – 3 шт.;
• сир – 150 г;
• олія (нерафінована) – 3 ст. ложки;
• оцет – 2 ст. ложки;
• кунжут – 2 ст. ложки.

1. Капусту подрібнити. Огірки вимити, не знімаючи шкірки, перетворити на півкільця.
2. З ‘єднати продукти з тертим сиром, заправити капустний салат з огірком маслом, оцтом. Додати кунжут, перемішати.

Салат з капустою і солоним огірком

Чудовою альтернативою звичній весняній страві стане рецепт салату з пекінської капусти з огірком, який береться не в свіжому, а в солоному вигляді. Зробити його більш ситним можна, якщо додати крабові палички, креветки і будь-який різновид м ‘яса. Неповторний пікантний присмак додасть заправка з сметани і гірчиці.

• капуста – 300 г;
• яйця, солоні огірки – по 2 шт.;
• сметана (високої жирності 20%), гірчиця – по 2 ст. ложки;
• кріп;
• спеції.

1. Пекінку тонко нарізати.
2. Огірки нарізати довгою соломкою.
3. Яйця зварити вкруту і розділити на жовтки, білки. Другі нарізати соломкою.
4. У мисці змішати капусту, огірки і білки.
5. Жовтки розім ‘яти виделкою, додати гірчицю, сметану. Заправку вилити в салат зі свіжої капусти і солоних огірків, перемішати.

Салат з капусти, ковбаси та огірків

Ідеальний рецепт, який виручить, коли несподівано нагрянули гості, являє собою салат з пекінською капустою огірком і ковбасою. Останній можна брати будь-який різновид, це може бути “варенка”, сирокопчена. Для заправки краще використовувати нежирний майонез або сметану будь-якої жирності.

• капуста – 400 г;
• ковбаса – 200 г;
• огірки – 2 шт.;
• сир – 100 г;
• зелень;
• сметана (високої жирності 20%) – 2 ст. ложки.

1. Капусту нашинкувати і перекласти в миску.
2. Ковбасу нарізати соломкою.
3. Огірок вимити і перетворити на півкільця.
4. Зелень нашинкувати дрібно.
5. Сир нарізати кубиками.
6. У мисці з ‘єднати всі продукти, перемішати, додати заправку.

Салат з куркою, капустою, огірком

Легким і одночасно ситним різновидом яства є салат з курки, пекінської капусти та огірків. Щоб підвищити дієтичні властивості страви, потрібно просто не додавати майонез і сіль. Якщо готувати салат взимку, то можна покласти зерна гранату. Вони не тільки додадуть неповторну пікантність, а й виступлять як оригінальний декор.

• капуста – 0,5 кг;
• огірки – 3 шт.;
• грудка – 1 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• майонез (середньої жирності 67%);
• гірчиця – 2 ст. ложки.

1. Листя пекінки нарізати соломкою.
2. Огірки порізати дольками.
3. М ‘ясо відварити, остудити і розібрати на волокна.
4. Зубчики часнику дрібно порізати.
5. Продукти скласти разом, додати суміш майонезу з гірчицею, перемішати.

Салат з пекінської капусти, огірка і перцю

Неймовірно естетично і привабливо буде виглядати вітамінний салат з капусти і огірка з додаванням болгарського перцю. Його можна взяти двох видів, червоний і жовтий. Чим більше і різноманітніше спеції, тим насиченіше і пряніше смак страви. Якщо заправляти яство тільки оливковою олією, то вийти ідеальний варіант для дієти.

• капуста – 300 г;
• огірки – 2 шт.;
• червоний, жовтий перець – по 0,5 шт.;
• морква – 1 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• оливкова олія, оцет – по 1 ст. ложці;
• спеції.

1. Пекінку зрубати на середню соломку.
2. Огірки перетворити на півкільця.
3. Перці подрібнити соломкою.
4. Морква крупно натерти.
5. Оцет, спеції, масло і розчавлений часник змішати. Заправити сумішшю салат.

Салат з тунцем, капустою, огірком

Чудовим різновидом дієтичного яства є салат зі свіжою капустою і огірками, до складу якого входить тунець. Він належить до дієтичних і готується мало не за 5 хв. Рибні консерви беруться у власному соку, який можна використовувати як одну зі складових заправки. Завдяки цій страві придбає додаткову родзинку.

• капуста – 300 г;
• кукурудза – 150 г;
• тунець у власному соку – 150 г;
• огірки, яйця – по 2 шт.;
• спеції;
• оливкова олія – 2 ст. ложки.

1. Капусту тонко подрібнити.
2. Яйця відварити, очистити і дрібно порізати.
3. Огірки вимити і нарізати ломтиками.
4. У глибокій мисці змішати пекінку, яйця, огірки і тунець, заправити маслом

Салат з огірка, яблука, капусти і моркви

Повний вітамінів і відповідний для хорошого травлення варіант являє собою салат з капусти, огірків, яблука. Для його приготування не потрібно бути асом в кулінарії, даний рецепт з легкістю освоїть навіть починаюча господиня. У літній сезон цей різновид яства стане чудовим рішенням, завдяки наявності корисних речовин.

• капуста – 300 г;
• морква, яблуко – по 1 шт.;
• огірки – 2 шт.;
• зелень;
• цукор – 0,5 год. ложки;
• часник – 1 зубчик;
• олія (нерафінована) – 2 ст. ложки.

1. Пекінку подрібнити соломкою.
2. Яблуко вимити, зняти шкірку, вирізати серцевину, натерти.
3. Моркву почистити, натерти.
4. Огірки порізати напівкільцями.
5. Продукти скласти в мисці, полити маслом, перемішати.

Салат з авокадо, пекінською капустою і огірком

• капуста – 350 г;
• огірки – 2 шт.;
• авокадо – 0,5 шт.;
• лимонний сік – 0,5 год. ложки;
• зелень;
• олія (нерафінована).

1. Аркуші капусти промити і перетворити на соломку.
2. Огірки нарізати дольками, попередньо знявши шкірку.
3. З фрукту зняти шкірку і нарізати дольками.
4. Зелень подрібнити. Всі продукти змішати в мисці. Влити лимонний сік і масло, перемішати.

Холодний салат з буряка, гороху, огірка, капусти

Овочевий варіант страви, який відмінно підійде до святкового столу, являє собою салат з огірків, капусти та горошка. Ще одним додатковим компонентом виступить відварений буряк. Її можна викласти зверху, ніби прикривши інші продукти. Яство подається в холодному вигляді, це допомагає повною мірою розкрити його смак.

• капуста – 300 г;
• консервований горошок – 200 г;
• огірки – 2 шт.;
• буряк – 1 шт.;
• зелень;
• сметана (високої жирності 20%) – 3 ст. ложки;
• спеції.

1. Буряк відварити, очистити і натерти.
2. Пекінку дрібно настругати.
3. Огірки нарізати дольками.
4. Зелень дрібно порізати.
5. У миску викласти горох, пекінку, огірки, буряк і зелень, заправити сметаною.

Рецепти салатів з пекінської капусти

Оригінальний та ситний салат з язиком можна подавати як до сімейної вечері, так і до святкового столу. Смачний делікатес зробить закуску апетитною та особливою. Як розпочати готувати салат.

Вам знайомий смак гармонійного поєднання свіжих хрустких овочів та соковитого м’яса. Якщо ви хочете приготувати дієтичну страву, то м’ясо завжди можна замінити відвареним

Грецький салат, незважаючи на місце свого походження, дуже популярний і в Україні. Можливо, весь секрет у тому, що головні компоненти цього салату, огірки та помідори, такі улюблені нашими.

Салат з корейською морквою та копченою куркою – це просте і дуже смачне частування для вашого столу. Така закуска вийде неймовірно соковитою, яскравою та поживною. Приготувати її в.

Грецький салат із соєвим соусом зазвичай дуже подобається всім, хто стежить, щоб харчуватися смачно, але при цьому з великою користю для свого здоров’я. Особливо апетитним цей салат виходить,.

Салат з морквою по-корейськи та пекінською капустою порадує вас цікавим смаком та привабливим зовнішнім виглядом. Така закуска урізноманітнить ваше меню і прикрасить стіл.

Салат “Цезар” – смачна легка страва, яка прикрасить ваш святковий стіл. Рецептів салату велика кількість, вони різняться в основному приготованим соусом.

Улюблений салат «Цезар» досить калорійна страва. Однак для приготування дієтичного варіанта замість сухариків із пшеничного хліба використовуються сухарики з висівкового або цільнозернового

Такий салат краще готувати безпосередньо перед подачею, щоб максимально зберегти свіжість пекінської капусти. Приготування не займаємо багато часу – на все піде не більше п’

Ще один варіант дуже смачного, легкого і елементарного в приготуванні салату на основі крабових паличок. Таке блюдо чудово впишеться як на звичайний, так і на святковий стіл.

Хочете здивувати своїх гостей? Приготуйте на святковий стіл салат з пекінською капустою Кролик. Салат ситний, смачний і оригінальний. На столі виглядає незвично і казково.

Ошатний і з дивовижним смаком салат на основі пекінської капусти, кукурудзи і креветок – блюдо популярне як на святковому, так і на дієтичному або повсякденному столі. Його відрізняє.

Поєднання інгредієнтів (консервованої квасолі і кукурудзи) дещо незвичайне, але вдале, і салат на основі пекінської капусти виходить дуже ситним і смачним. Готується такий салат швидко і просто, що.

Салати мають “постійну прописку” в кожній родині і на будь-якому столі, і як варіант цієї страви, може бути у вас салат з пекінської капусти з кукурудзою і шинкою.

Салат на основі пекінської капусти, копченої курки і кукурудзи – блюдо яскраве, ароматне, з вишуканим смаком і одночасно просте в приготуванні, що може бути варіантом для святкової трапези.

Ніжна і корисна пекінська капуста, соковитий помідор і солодкувата кукурудза – це поєднання в салаті має чудовий смак. Салат відноситься до категорії вітамінних страв, простий в приготуванні (помити.

Салат на основі пекінської капусти і консервованої риби, а в цьому рецепті тунця, – рецепт незвичайний, але своїм смаком вас приємно здивує. Цей полегшений напівовочевий і малокалорійний варіант.

Варіантом повсякденного салату і замість тих, які досить приїлися, може бути у вас закуска на основі пекінської капусти з ковбасою і кукурудзою. Для салату вибираються невеликі качани цього.

Пекінська капуста, як овоч з нейтральним смаком добре поєднується в складі салату з м’ясом курки і кукурудзою. Популярність салату визначає його відмінний смак, просте і швидке приготування і.

Салат на основі пекінкі з відмінним поєднанням кукурудзи, огірка і яєць – смачне і просте блюдо з категорії на швидку руку, та й до того ж низькокалорійне, що.