У їжу корисно споживати тільки молоде листя щавлю – воно ніжне, соковите і з пікантним смаком. У старих рослинах стає занадто багато щавлевої кислоти, і воно стає шкідливим для здоров'я.14 лип. 2020 р.
Який щавель не можна їсти?
Не можна їсти щавель при гастриті, виразці і колітах, а також людям з частою печією, оскільки в листі міститься багато кислоти. При подагрі і високому рівні сечової кислоти в крові від продукту краще відмовитися. Кеш
Кому не можна їсти щавлевий борщ?
Чим шкідливий щавель Щавлева кислота накопичується в організмі, викликає порушення обміну мінеральних речовин і негативно впливає на сечовидільну систему. Щавель не можна їсти при гастриті, панкреатиті, хворобах нирок і сечової системи. Цю зелень не можна давати дітям до 5 років. Кеш
Як буде на українській мові щавель?
Щаве́ль (Rumex), діал. квасо́к, розм. квасе́ць — рід одно-, двох- та багаторічних трав'янистих рослин родини гречкових, порядку гвоздикоцвітих.
Щавель – користь, шкода, з чим його краще поєднувати
Як часто можна їсти щавель? Страви із щавлю краще вживати двічі на тиждень, але не частіше. Знизити концентрацію щавлевої кислоти в страві допоможе додавання кисломолочних продуктів …