Рідина з-під огірків має велику кількість вітаміну С, і часте її вживання може зміцнити ваш імунітет. Особливо це корисно взимку та восени, коли організм ослаблений. Також розсіл має у складі вітаміни А, Е та групи В. Також у ньому містять мікроелементи: магній, натрій, цинк, фосфор, калій та кальцій.26 черв. 2023 р.
В огірках і розсолі, крім натрію, міститься вітамін K (12 відсотків від добової дози) і вітамін A (24 відсотки від добової дози). При нестачі цих вітамінів може виникнути потяг до солоних огірків. А на оцет, який використовують при маринуванні, тягне при зниженій кислотності шлунка.
Огірковий розсіл можна використовувати в супі, маринаді для м'яса і навіть у випічці. Огірковий розсіл відомий дорослим як відмінний засіб від похмілля. Однак це не єдина корисна властивість розсолу. Рідину з солоних огірків можна додати в випічку, використовувати для маринування м'яса або зварити суп на її основі.
Ось тільки судячи з прикмет, якщо жінку більше тягне на кисле та солоне, значить вона в очікуванні хлопчика. Якщо ж вона не може пройти повз кондитерські та пекарні, то незабаром вона стане мамою дівчинки.
Якщо постійно тягне на солодке, значить в організмі дисбаланс цукру. Врівноважити його допоможе сніданок, який включатиме вівсянку, багату на клітковину, яйця, що мають вміст білка, та корисні жири (арахісове масло). Коли ви пропускатимете обід, то знижуватиметься рівень цукру в крові, що провокує спад енергії.
На 1 літр води додати цукор 8 чайних ложок, 4 чайні ложки солі та 6 столових ложок оцту 9-процентного. Кип'ятити 3 хвилини й залити гарячим маринадом банки.
Огірковий розсіл дуже корисний і його слід пити регулярно, пише польський ресурс Przyslijprzepi. Переваги розсолу. Сквашування – чудовий спосіб продовжити термін зберігання овочів. Солоні огірки також славляться своїми оздоровчими властивостями, тому їсти їх варто якнайчастіше.