Його цілком приємно пити в чистому вигляді, а ще його часто розбавляють колою, якщо сам по собі напій дуже міцний. Ідеально його доповнюють і соки цитрусові. Вживають бурштиновий сорт зазвичай після їди або для замісу коктейлів.
Найбільш вдалий вибір: цитрусові, особливо якщо додати кавову і цукрову присипку, сири та горіхи і, звичайно ж, чорний шоколад. Підійдуть також м'ясні закуски. А ось білий ром надасть перчинку коктейлям.
Рецепт коктейлю Ром кола
- Наповни хайбол кубиками льоду доверху
- Налий лаймовий сік 10 мл та білий ром 50 мл
- Долий колу доверху та акуратно розмішай коктейльною ложкою
- Прикрась 2 кружальцями лайма
Якісний білий ром рекомендується пити у чистому вигляді. Це традиційний аперитив: напій слід подавати на початок основної трапези, використовуючи горілчані чарки. Він здатний пробуджувати апетит навіть краще, ніж вино. Подавати до цього виду рому варто м'ясні страви.
Ром набуває коричневого кольору із золотавим відтінком і дещо пекучого смаку, стає прозорим, без мулу та осаду. Вміст спирту у ромі — 30-80 % (стандартна міцність — 40 %).
Змішайте в кухлі ром, сік лайма, цукор і окріп або чай. Для смаку можна додати гвоздику та кардамон. Прикрасьте паличкою кориці та часточкою апельсина. Коктейль із білим ромом «Кардікас»