Який штраф за березовий сік?
Заготівля березового соку в парках, скверах та інших зелених зонах є порушенням одного з пунктів "Правил утримання зелених насаджень в населених пунктах", що передбачає штраф від 850 до 1 700 грн.
Що зробити з березового соку?
Березовий сік консервують, заморожують, готують сироп, квас, лимонад, також настоюють на сухофруктах, ягідному соку і різних травах.
Як приготувати березовий сік в домашніх умовах?
- Проціджений березовий сік поставте на вогонь, доведіть до кипіння і при появі піни зніміть її.
- Додайте у сік цукор, лимонну кислоту і м'яту.
- Дайте соку покипіти 5-7 хвилин і розлийте по підготовлених стерилізованих банках.
- Банки закатайте, переверніть догори дном і вкутайте ковдрою до повного охолодження.
Рецепт березового соку – які напої зробити цієї весни
Приготування: Беремо сухофрукти (найкраще груші та чорносливи) і промиваємо під проточною водою. Також можна додати родзинки або будь-які інші сухофрукти на ваш смак. У чисту 3-літрову банку викладаємо сухофрукти. …