Яйця, риба, кава. Що дійсно можна і не можна їсти при вагітності

Що не можна їсти вагітним? Якщо слухати всіх знайомих і народні методи, то майже нічого. Насправді, все трохи інакше.

В ідеалі, вагітним варто дотримуватися дієти, але не для схуднення, а для рівномірного споживання всіх необхідних продуктів. Таке сплановане харчування позитивно впливає як на жінку, так і на дитину.

Що потрібно їсти вагітним? Майже все! Просто в невеликих кількостях. І віддавати перевагу варто продуктам хорошої якості.

Скільки потрібно їсти вагітним?

Дуже поширений міф про те, що під час вагітності жінкам потрібно їсти « за двох». Насправді фахівці радять збільшувати раціон в третьому триместрі тільки на 300 ккал, якщо дівчина носить одну дитину. Якщо двох — на 600, якщо трьох — 900. Переїдання і набір зайвої ваги якраз-таки можуть спровокувати проблеми з пологами і здоров’ям малюка.

Що стосується конкретних продуктів, то обмеження, звичайно ж, є. Публікуємо список продуктів від Національної служби охорони здоров’я Великобританії, з якими вагітним потрібно бути обережними.

Молочні продукти, сири

Парне молоко – не найкращий варіант для жінок, які чекають дитину / Фото: [email protected]/depositphotos.com

Якщо у вагітної немає індивідуальної непереносимості лактози, головна проблема полягає в пастеризації молока. Молоко без термічної обробки може бути небезпечним, оскільки в ньому живе безліч бактерій.

Сири їсти можна, але не всіх видів. На найближчі 9 місяців під табу потрапляють усі сири з пліснявою: брі, камамбер, дор блю, горгонзола і інші. Віддавайте перевагу витриманим сирам або м’яким з пастеризованого молока ( фета, халумі, моцарела).

Якщо ви чекаєте малюка, від сирів з цвіллю варто відмовитися / Фото: Jez Timms / unsplash

Яйця

Джерело самого правильного і легко засвоюється білка може таїти в собі величезну небезпеку у вигляді сальмонельозу. Щоб уберегти себе від інфекцій, варто відмовитися від сирих яєць і страв, де вони присутні – домашній майонез, яєчня-Глазунов, сире тісто, яйця всмятку. Віддайте перевагу яйцям, звареним круто, омлетів, випічці – в них небезпеки немає.

М’ясо

Ніякої слабкою прожарювання, м’яса з кров’ю і, тим більше, сирого м’яса в раціоні вагітної жінки бути не повинно. Як і у випадку з молоком і з яйцями, в м’ясі може знаходиться безліч бактерій, які при відповідній термічній обробці гинуть. В іншому випадку можна підхопити інфекцію. Наприклад, лістеріоз, наслідки якого можуть спровокувати викидень або мертвонародженого дитини. Паштет, печінка варто обмежити в раціоні, адже в них міститься велика кількість вітаміну А. Це може бути шкідливо для плоду, що розвивається.

Добре приготоване м’ясо повинно бути в раціоні вагітної дівчини / Фото: GreenArt_Photography / depositphotos

Риба

З вживанням сирої риби в їжу потрібно завжди бути обережними, а на час вагітності варто взагалі утримаються від неї на користь термічно обробленої. В’ялену і копчену рибу також варто відставити « на потім».

Крім того, намагайтеся не вибирати океанічну рибу, адже в ній часто міститься велика концентрація метилртуті. Намагайтеся вибирати рибу з чистих водойм. І обов’язково варіть, запікайте або смажте до повної готовності.

Овочі та фрукти

Єдина їх небезпека для вагітних — це недостатньо ретельно вимити плід перед їжею. Адже продукти з магазину проходять довгий шлях через руки різних людей, поки потраплять до вас додому. Продукти з грядки не набагато безпечніші: в грунті, з яким вони контактують, живуть бактерії ботулізму, токсоплазмозу та інших небезпечних захворювань.

Фрукти і овочі необхідно ретельно мити, щоб на них не залишалися бактерії / Фото: evgenyataman / depositphotos.com

Кофеїн

Це не тільки кава, але і зелений чай, кола, енергетики, шоколад, деякі медикаменти. Під час вагітності кров повільніше очищається від кофеїну. Деякі дослідники встановили зв’язок між вживанням кофеїну і сповільненим зростання плоду, зниженням маси тіла тощо.

Хочеться шоколадку? З’їжте. Тільки не кілька плиток поспіль / Фото: gpointstudio / depositphotos.com

Існує недостатньо доказів, щоб спростувати або підтвердити ефективність відмови від кави щодо маси тіла дитини при народженні. Але фахівці рекомендують вагітним вживати не більше 200 мг кофеїну на добу. Приблизно, це 2−3 чашки розчинної кави.

Продукти-алергени

Якщо у вагітної немає алергічної реакції на такі продукти як арахіс, полуниця, яйця, продукти червоного кольору тощо, їй не потрібно від них відмовлятися. Дослідження довели, що вживання цих продуктів не впливає на ймовірність того, що дитина народиться алергіком.

Вітаміни

Під час виношування дитини жінці необхідно отримувати достатньо мікроелементів і вітамінів. Можливо отримувати все необхідне зі збалансованого раціону, але в деяких випадках лікарі можуть призначити додаткові вітамінні комплекси. Ні в якому разі не можна починати пити вітаміни самостійно — неправильно підібраний препарат може завдати шкоди організму і матері, і дитини.

Вітаміни і ліки потрібно приймати тільки після консультації з лікарем / Фото: [email protected]/depositphotos.com

Клітковина

Їй варто приділити особливу увагу. Особливо багато її міститься в мигдалі, бобах, чорносливі. Але вживати її потрібно правильно, не забуваючи пити багато води. Інакше клітковина може спровокувати розлади травлення.

Алкоголь

Медики наполегливо рекомендують відмовитися від алкоголю на весь період вагітності. Він може негативно впливати на ненароджену дитину, яка не в змозі переробляти його так інтенсивно, як доросла людина. Через кров матері спирт потрапляє в плаценту і впливає на розвиток деяких органів, в тому числі печінки. А в перші 3 місяці вживання матір’ю спиртних напоїв може спровокувати викидень.

Лікарі рекомендують на період вагітності відмовитися від шкідливої їжі, такої як фаст-фуд, продукти з високим вмістом цукру. Але якщо у дівчини немає індивідуальних протипоказань, іноді можна побалувати себе чимось смачним і некорисним.

Якщо немає протипоказань, іноді можна з’їсти щось улюблене і зовсім не корисне / Фото: [email protected]/depositphotos.com

Варто бути обережною: чого не можна їсти під час вагітності

Список забороненої їжі під час вагітності менший, ніж можна подумати. Втім, це зовсім не означає, що знати цей перелік не потрібно, адже здоров’я мами та немовля – це те, на що мають бути спрямовані усі зусилля.

Що не можна їсти вагітним

Не існує такого поняття, як “дієта для вагітних”. Варто харчуватися здорово та дотримуватися кількох обмежень (про які ви можете прочитати нижче), але це не означає, що ви повинні сісти на будь-яку обмежувальну дієту. Отже, чого варто уникати в цей час?

Продукти з високим ступенем обробки

Супи, консерви, чипси та солодкі газовані напої можуть перешкоджати засвоєнню кальцію. Крім того, така їжа також є джерелом трансненасичених жирних кислот. Відмова від такої їжі на користь самостійно приготованих страв, багатих овочами, фруктами, крупами, неодмінно принесе користь організму мами і її дитини.

Під час вагітність слід обмежити себе у деяких продуктах / Фото unsplash

Непастеризоване молоко та свіжий сік

Непастеризоване молоко та свіжі соки можуть бути заражені бактеріями E.coli, listeria, salmonella, які є хвороботворними та небажаними для вживання вагітним. Також потрібно вибирати тільки ті сири, що зроблені з пастеризованого молока.

Печінка

Вагітним жінкам слід скоротити споживання печінки. У ній багато вітаміну А (ретинолу) – аж 22 000 мікрограмів у 100 грамах продукту. Вагітна жінка не повинна вживати понад 3000 мікрограмів вітаміну А в день. Надлишок вітаміну А під час вагітності може призвести до небажаних проблем.

Вагітній не можна їсти сирі продукти, такі як:
– м’ясо;
– яйця;
– риба.

Це тому, що сире м’ясо, риба та яйця пов’язані з певним ризиком захворювання на сальмонельоз та/або лістеріоз. Якщо вагітна хоче суші, варто вибрати вегетаріанський варіант.