Що можна приготувати з гірчицею?
Гірчицею заправляють салати, м'ясо, ковбаси та соуси. Також цей інгредієнт подають до холодних страв та холодцю. Її використовують при маринуванні свинини, яловичини, телятини, стейків. Також її додають при консервуванні овочів.
Що лікує гірчиці?
Насіння гірчиці чинить жовчогінний ефект, що робить його вдалим продуктом для тих, хто бореться за здоров'я печінки і жовчного міхура. Гірчицю корисно вживати при таких недугах, як метеоризм, склероз судин, ревматизм, хвороби жовчного міхура і печінки, астма, простудні захворювання, свинка, подагра.
Скільки можна їсти гірчиці?
На жаль, відновити чутливість рецепторів дуже непросто. Тому краще не грати з вогнем і не їсти гірчицю частіше двох разів на тиждень. Будь-який продукт, який ми споживаємо занадто часто, може виявитися небезпечною отрутою для нашого організму.
Страви з гірчицею – 81 рецептів з фото, калорійність, …
У гірчиці містяться жирна олія, білок, фосфор, Миронова кислота, калій, кальцій, магній, залізо, натрій і цинк, а також вітаміни В1, В2 і Е. Вживання гірчиці добре позначиться на роботі м’язів, серцево-судинної системи, на процесах тканинного дихання.