Продукти стимулюють вироблення дофаміну

Дофамінові нейрони нечисленні: тільки близько семи тисяч з існуючих в ЦНС вісімдесяти шести мільярдів нейронів виробляють дофамін. Саме тому дофаминовая система часто порушується. Дефіцит дофаміну в організмі викликає ендогенну депресію, веде до порушень метаболізму.

Зниження вироблення дофаміну в організмі визначають за такими ознаками:

• брак мотивації, надмірний аналіз переваг і витрат;
• втрата інтересу до життя, апатія ;
• поганий настрій, нудьга;
• дратівливість і агресивність;
• порушення пластичності руху;
• тривожність, занепокоєння, страх;
• погіршення пам’яті;
• порушення просторової орієнтації;
• поганий сон, синдром неспокійних ніг ;
• зниження здатності робити правильні висновки з негативного досвіду і вчитися на своїх помилках;
• зниження лібідо;
• гормональний дисбаланс, збільшення маси тіла.

До захворювань, які характеризуються низьким рівнем дофаміну, відносяться депресія, агедонія (нездатність отримувати задоволення), синдром дефіциту уваги, хронічна втома, тривожні і компульсивні розлади, хвороба Паркінсона, соціальні фобії, еректильна дисфункція, психоемоційна дисфункція мозку, а також дисфункція серцево-судинної системи і цукровий діабет II типу.

З віком відбувається поступове відмирання клітин, що продукують дофамін, погіршується пам’ять, знижується концентрація уваги. При різкому зменшенні синтезу дофаміну виникають симптоми розлади координації та порушення руху, розвивається паркінсонізм. Хвороба Паркінсона проявляється також немоторних порушеннями (знижений настрій, порушення сну, тривога, деменція, набір або зниження ваги, проблеми із зором).

Препарати, що борються з тремором і ригідністю м’язів, які призначають при хворобі Паркінсона, ефективні тільки на ранніх стадіях захворювання. Розробляються сучасні методи лікування хвороби Паркінсона, спрямовані на стимуляцію уражених ділянок мозку, наприклад, метод трансплантації стовбурових клітин, які продукують дофамін.

Продукти, що підвищують дофамін в організмі

От би навчитися керувати ним, контролювати його рівень, щоб завжди бути, як то кажуть, «на висоті». Всякий раз, коли дія приносить нам велике задоволення, зусиллями наднирників в мозку виробляється дофамін.

Власне, дофамін пов’язаний не стільки з самим моментом переживання задоволення і відчуття щастя, скільки з передчуттям його. Саме цим можна пояснити той факт, що як тільки ми досягли мети, тут же знову відчуваємо незадоволеність. Згадуючи, як нам було добре, під дією дофаміну, ми прагнемо пережити це знову і знову і докладаємо зусиль для досягнення бажаного.

Цей ефект чітко проявляється при формуванні різних залежностей:

• алкоголізму,
• наркоманії,
• залежності від азартних ігор,
• нездорової тяги до сексу, їжі.

Отримуємо задоволення – викид дофаміну – стан запам’ятовується – потрібна нова доза «кайфу». Одночасно з цим, наркотики, алкоголь, солодка і жирна їжа знижують вироблення гормону дофамін. І людина приймає все більші й більші дози стимуляторів. Виходить замкнуте коло.

Знайти продукти з високим вмістом дофаміну неможливо. Цей нейромедіатор продукується в організмі зі свого попередника – триптофанового амінокислоти. В організм вказаний будівельний матеріал надходить з їжі. У великих кількостях триптофан міститься в продуктах тваринного походження.

Запустити вироблення дофаміну в організмі можна, якщо включити в раціон продукти, багаті L-триптофан. Максимальна його кількість міститься в чорній і червоній ікрі. Також амінокислота є в таких продуктах:

• м’ясо;
• сир, сир, йогурт і інші кисломолочні продукти;
• риба, морепродукти;
• гриби;
• кедрові горіхи;
• сушені фініки;
• квасоля;
• насіння соняшнику, гарбуза;
• зернові;
• банани;
• авокадо;
• тофу;
• деякі сорти капусти (цвітна, брюссельська, Кале), буряк, морква та інші зелені, оранжеві овочі;
• цитрусові;
• полуниця, яблука інші ягоди, фрукти з високим вмістом вітамінів С, Е.

З овочів, фруктів і інших продуктів рослинного походження триптофан засвоюється гірше, ніж з тваринної їжі.

У продуктах містяться і інші амінокислоти, вітаміни, які позитивно впливає на рівень дофаміну. L-тирозин також є будівельним матеріалом для нейромедіатора, з нього виробляється диоксифенилаланин. Ця речовина є попередником дофаміну.

При надходженні в організм триптофану в мозкових клітинах запускається процес вироблення дофаміну. Зазначена амінокислота відразу потрапляє в мозок. Після цього нейрони, що відповідають за синтез дофаміну, починають процес його вироблення.

Нейромедіатор мотивує людину досягати поставлених цілей, задовольняти виникли бажання і потреби. Підвищити його зміст в організмі можна, якщо правильно сформувати раціон.

Риба та морепродукти

Тріска, сардини, оселедець, тунець, лосось, судак та інші риби є незамінним джерелом триптофану. Але амінокислота розташовується в них нерівномірно, в м’ясі її кількість високо, а сполучних, хрящових тканинах вона відсутня.

Увага! Максимальний вміст триптофану в ікрі: 960 в червоній і 910 мг в чорній. У кальмарів – 300 мг.

Всі морепродукти, морські та річкові сорти риби є джерелом L-тирозину. Він запускає синтез дофаміну в організмі.

Також в рибі та інших морепродуктах містяться вітаміни В6, В12, В9, D, A, PP. Вони благотворно впливають на загальний стан, сприяють поліпшенню якості сну і наполягання. Під дією амінокислот і вітамінів дофамін продукується більш активно.

Буряк

У складі буряка містяться вітаміни групи Е і С. Вони виконують роль антиоксидантів в організмі, захищають від руйнування та пошкодження клітини мозку, що відповідають за вироблення дофаміну.

До складу буряка входить тирозин. Тому її відносять до продуктів, що підвищує дофамін в організмі. Також в ній міститься бетаїн. Ця речовина діє як антидепресант.

капуста Кале

Деякі сорти капусти, в тому числі Кале, є джерелом фолієвої кислоти – вітаміну В9. Вона бере участь в процесі вироблення дофаміну. Тому зазначений продукт рекомендують людям, яким необхідно підвищити почуття задоволеності, любові, прихильності.

Кучерява капуста є джерелом вітамінів групи В, А, С, РР. Вона сприяє насиченню організму цинком, селеном, магнієм і калієм. Всі зазначені речовини позитивно впливають на загальне самопочуття і сприяють підвищенню дофаміну.

яблука

Яблука є джерелом вітаміну С. Він бореться з вільними радикалами, які руйнівно діють на клітини. Під впливом аскорбінової кислоти стимулюється вироблення дофаміну.

До складу цих фруктів входить кверцетин – речовина, яка запобігає процес дегенерації нервових клітин. Завдяки такому впливу перешкод для вироблення нейромедіатора гіпоталамусом не виникає.

банани

При призначенні дофаминовой дієти лікарі рекомендують в щоденний раціон включати банани. Зазначені продукти виступають джерелом тирозину. Але є їх краще в першій половині дня, в той час, коли метаболізм посилений.

При їх регулярному вживанні організм насичується не тільки необхідними амінокислотами, а й вітамінами В, калієм. Вони позитивно впливають на роботу нервової системи, стану серця, судин.

Порада! Отримати максимальну користь від продуктів можна, якщо зробити коктейль з банана з йогуртом. Найкраще випити його на сніданок.

Полуниця

Наситити організм вітамінами С і Е можна, якщо регулярно вживати полуницю. Але це не єдина її перевага. До складу цієї ягоди входить амінокислота тирозин. Під її дією підвищується концентрація гормонів щастя – ендорфінів.

Речовини, що містяться в полуниці, допомагають захистити клітини гіпоталамуса, що відповідають за продукування дофаміну. Комбінована дія цього продукту стимулює розумовий процес, концентрацію уваги. Поєднання полуниці і шоколаду замінить будь-яку «таблетку» для мотивації.

Зелений чай

Зелений чай потрапляє в перелік продуктів, що сприяють виробленню дофаміну. У його склад входить амінокислота L-тіанін, яка теж бере участь в процесі синтезу гіпоталамусом нейромедіаторів.

У зеленому чаї містяться поліфеноли. Це речовини, які корисні для серця і мозку. Що входять до складу чаю ізофлавони позитивно впливають на емоційний стан і загальне самопочуття. Їх можна зустріти в переліку компонентів багатьох ліків від депресії. Але при виробництві чорного чаю ізофлавони пропадають.

Різні трави є джерелами вітамінів, амінокислот, без яких процес вироблення дофаміну в гіпоталамусі погіршується.

Петрушка є джерелом L-глутамінової кислоти. Під її дією поліпшується концентрація, усуваються негативні наслідки стресів і перевтоми. Вона насичує організм фолієвою кислотою.

Листовий салат, рукола відповідають за вироблення серотоніну. При їх вживанні в організм надходять антиоксиданти, флавоноїди, які позитивно діють на загальний стан і самопочуття.

Женьшень допомагає позбутися від фізичної втоми, емоційного перенапруження, стимулює вироблення ендорфінів. За запевненням прихильників китайської народної медицини, ця рослина сприяє продовженню молодості, поліпшенню якості життя. Спортсмени включають вказаний продукт в раціон для підвищення фізичної витривалості.

Увага! Для підвищення дофаміну також рекомендують додавати в страви зелень кульбаби, шпинат, молоде листя кропиви. Позитивно впливає на продукування зазначеного нейромедіатора включення в раціон гінгко двулопасного.

Підвищити концентрацію уваги, поліпшити працездатність і націленість на результат можна, якщо дотримуватися дофаминовой дієти. Вона не передбачає жорстких обмежень, досить включити в раціон продукти, які сприяють виробленню цього нейромедіатора в гіпоталамусі.

Але домогтися поставленого результату вийде, якщо дотримуватися правил вживання їжі. Харчування має бути дробовим. Тільки так можна зробити з продуктів постійне джерело дофаміну для організму. Чим більше перерву між прийомами їжі, тим гірше виробляється нейромедіатор. При зниженні його концентрації у людини зростає апетит, з’являється бажання випити кави, з’їсти солодощі.

Постійне надходження триптофану і тирозину запобігає скачки дофаміну в організмі. При цьому ризик імпульсивного харчової поведінки мінімізується. Відсутність почуттів провини, роздратування, апатії, які наступають після зривів, сприятливо впливають на загальний емоційний стан.

У меню повинні бути риба, м’ясо, овочі, листова зелень. Білкові продукти є джерелом фенілаланіну, триптофану. Щоб зазначені амінокислоти правильно засвоювалися, необхідно не тільки змінити раціон, але і переглянути спосіб життя.

Поліпшити процес вироблення дофаміну можна, посиливши фізичне навантаження. Більшість амінокислот, що надходять з їжею, повинні засвоюватися м’язами. А потрапили в організм триптофан, тирозин відправляються відразу до мозкових клітин. Якщо м’язової маси недостатньо, то сильніші амінокислоти можуть блокувати процес засвоєння попередників дофаміну гіпоталамусом.

надлишок дофаміну

Збільшення вироблення дофаміну також має свої прояви:

• надлишкова енергійність, рухова гіперактивність;
• переривчасте і непослідовне протягом думок;
• імпульсивні вчинки, екстремальні заняття з загрозою для життя;
• сексуальний фетишизм, маніакальність в доставлянні собі задоволення, в тому числі сексуального;
• хвороблива підозрілість, марення, галюцинації;
• невмотивована переконаність в своїй перевазі і значущості;
• агресивність по відношенню до тих, хто стає на заваді досягненню цілей;
• різні види залежностей – наркотична, харчова, сексуальна, комп’ютерна, азартні ігри, шопоманію, залежність від гаджетів і ін .;
• психоз, шизофренія , біполярні розлади .

Сучасні біохімічні дослідження пов’язують шизофренію з надлишком дофаміну в нервовій системі.

дофамінові залежності

Дослідження залежностей показують, що різкі сплески дофаміну і активізація нейронних ланцюгів, пов’язаних з винагородою і схваленням, викликають ослаблення реакції мозку на отримане задоволення. Надмірне накопичення дофаміну в мозку призводить до того, що процес дії дофаміну порушується, мозок з часом адаптується, формуються нові рецептори, дофамін перестає діяти.

Це зменшує відчуття задоволення, викликане хімічною речовиною або типом поведінки. Виникає дофаминовая пастка, яка змушує залежних людей діяти знову і знову, щоб знайти джерело задоволення. Черговий сплеск дофаміну допомагає короткочасно поліпшити стан, одночасно знижуючи чутливість дофамінових рецепторів.

Поява залежності можна припустити на підставі наступних симптомів: звикання, надмірна приоритезация, втрата контролю, зловживання, ігнорування негативних наслідків. Гіперстимуляція дофамінових рецепторів поступово знижує чутливість до дофаміну. Низький рівень чутливості рецепторів підвищує ризик розвитку алкоголізму, наркоманії чи інших хворобливих залежностей.

Психостимулятори збільшують концентрацію дофаміну в синаптическом просторі за рахунок блокування фізіологічних механізмів зворотного захоплення дофаміну, а амфетамін впливає безпосередньо на механізм транспортування дофаміну, стимулюючи його викид. Алкоголь блокує дію антагоністів дофаміну.

Встановлено, що до швидкого підвищення рівня дофаміну може також призводити споживання продуктів харчування з високим глікемічним індексом, і особливо цукру. Існують і так звані психологічні наркотики: поведінка, яке викликає значний приплив дофаміну, зацикленість на думках, які приносять задоволення.

Наркотики збільшують вироблення дофаміну в мозку в 5-10 разів, при цьому вони необоротно змінюють дофамінові нейрони. Доведено, що наркотичні речовини надають більш сильну стимулюючу дію на систему винагороди, ніж будь-які природні фактори.

Багаторазове звернення до фактору, що викликає залежність, викликає асоціацію між задоволенням і цим фактором, залежні люди потребують постійного збільшення дози. Це називають звиканням або толерантністю. Поява хімічної толерантності призводить до розвитку метаболічних порушень, здатне завдати серйозної шкоди функціонуванню мозку.

висновок

Перш ніж припустити, що у вас низький рівень дофаміну, проконсультуйтеся з лікарем. Переконайтеся, що якесь інше захворювання не викликає аналогічний набір симптомів. Перевірте свою кров, вітаміни і гормони.

Підвищити концентрацію, посилити мотивацію і нормалізувати емоційний стан можна, включивши в меню продукти, що містять дофамін. Упор бажано робити на м’ясо, рибу, кисломолочні продукти, зелені та помаранчеві овочі, фрукти. Підвищити ефективність дієти можна шляхом комбінації її з помірними фізичними навантаженнями.

Чи була Вам дана стаття корисною?

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Що таке дофамін: як працює гормон щастя?

Багато хто з нас чув про гормон щастя дофамін, але мало хто уявляє собі, що він собою представляє. Дофамін – це нейромедіатор, від якого залежить наш настрій. Він виробляється в головному та спинному мозку¹ і здійснює важливий вплив на нервову систему, регулюючи багато процесів в організмі – від отримання задоволення до керування рухами та діями.

Для нормального функціонування організму потрібен баланс дофаміну. Порушення дофамінової регуляції призводить до неврологічних та психічних розладів.

Механізм дії дофаміну

Нейромедіатор дофамін синтезується в клітинах тих ділянок мозку, які відповідають за регулювання настрою та рухів. Основним джерелом його утворення є тирозин⁴ – амінокислота, яку організм отримує разом з продуктами харчування.

Виробництво дофаміну розпочинається з перетворення тирозину спочатку в L-дофу, а потім в дофамін. Цей процес відбувається в клітинах чорної речовини, що знаходиться в середньому мозку.

Дофамін взаємодіє з рецепторами на поверхні нейронів, викликаючи комплексні сигнали в нейронах та допомагаючи регулювати різні фізіологічні функції. Його вплив охоплює широкий спектр – від покращення настрою до координації рухів. Цей механізм дозволяє нейромедіатору функціонувати як гормон щастя та виконувати важливі регуляторні процеси в організмі.

Який орган виробляє дофамін?

Дофамін виробляється в мозку людини. Більше конкретно, цей нейротрансмітер виробляється в спеціальних клітинах, відомих як дофамінергічні нейрони.

Дофамін відомий як гормон щастя, оскільки відіграє важливу роль в регулюванні нашого настрою, але цим його вплив на організм не обмежується. Гормон відіграє важливу роль в регулюванні різних функцій мозку, таких як моторика, настрій, мотивація, навчання та багато інших аспектів психофізіологічного стану людини. Саме через це важливо підтримувати його баланс в організмі.

Відео, як керувати дофаміном та як покращити його рівень

Джерела дофаміну в організмі

Основним джерелом дофаміну є амінокислота тироксин, яку ми отримуємо з їжею, що містить білок.

Ще одним джерелом для утворення гормону щастя слугують катехоламіни – органічні сполуки, які включають епінефрін та норепінефрін. Вони виробляються в надниркових залозах, головному мозку та симпатичній нервовій системі. Разом катехоламіни створюють складну систему, яка впливає на важливі фізіологічні процеси, включаючи реакцію організму на стрес та регуляцію артеріального тиску.

Продукти, що підвищують дофамін

Дофамін не виробляється безпосередньо з їжі, оскільки це нейротрансмітер, який виробляється в мозку. Проте, деякі продукти містять амінокислоту тирозин, яка є першим кроком у синтезі дофаміну в організмі. Отже, споживання наступних продуктів може підтримати здоровий рівень дофаміну:

• Банани
• Горіхи (особливо мигдальні та горіхи грецькі)
• Сир (особливо пармезанський сир)
• Шоколад (особливо чорний шоколад)
• Яйця
• Риба (особливо лосось і тунець)
• М’ясо (особливо курка та індичка)
• Фасоль і соя
• Авокадо
• Чорний чай

Споживання цих продуктів у розумних кількостях може бути корисним для підвищення рівня дофаміну в організмі. Однак важливо також дотримуватися збалансованої харчової дієти та рекомендацій здорового способу життя для підтримання оптимального функціонування мозку і нервової системи.

Які функції виконує дофамін в організмі

Дофамін регулює різноманітні процеси, що відбуваються в центральній нервовій системі та за її межами, підтримуючи фізичне та психічне здоров’я. Його основні функції можна розділити на кілька напрямків:

1. Координація рухів². Участь нейромедіатора в регулюванні моторики дозволяє людині здійснювати точні та плавні рухи. Дефіцит дофаміну призводить до рухових порушень.
2. Вплив на настрій. Дофамін відомий як гормон щастя через свою здатність покращувати настрій та отримувати задоволення³. Коли людина робить щось, від чого отримує позитивні емоції, рівень дофаміну в її організмі зростає. Це спонукає її знову виконувати ті самі дії та досягати кращих результатів.
3. Вплив на когнітивні процеси². Нейромедіатор покращує роботу передніх доль мозку, які відповідають за увагу, пам’ять та мислення. Саме тому при порушенні дофамінової регуляції в людини виникають проблеми з цими функціями.
4. Стимулювання виробництва інших нейромедіаторів. Дофамін сприяє синтезу серотоніну, адреналіну, норадреналіну, покращуючи загальний стан нервової системи.
5. Регулювання гормонального фону². Нейромедіатор впливає на виробництво пролактину та інших гормонів, від яких залежить діяльність репродуктивної системи. Його нестача – прямий шлях до гормонального дисбалансу.

Як підвищити рівень дофаміну в організмі?

Підтримка балансу дофаміну – важливий момент для забезпечення психічного та фізичного здоров’я людини. Існує кілька простих способів підвищити його рівень:

1. Споживання їжі, багатої на тирозин. Джерелами цієї амінокислоти є передусім білкові продукти: м’ясо, риба, яйця, молочні продукти, горіхи. Також дофамін міститься в буряку, бананах, полуниці, лохині⁴.
2. Включення в раціон омега-3 жирних кислот. Їх основні джерела – морська риба (макрель, лосось), насіння льону. Омега-3 жирні кислоти підтримують нейротрансмітери, від яких залежить синтез дофаміну.
3. Здоровий спосіб життя. Фізична активність, раціональне харчування та перебування на свіжому повітрі сприяють виробництву дофаміну та допомагають підтримувати його оптимальний рівень.
4. Медитація та йога. Ці практики спрямовані на зменшення рівня стресу. Вони сприяють емоційному благополуччю та створюють сприятливі умови для синтезу гормона щастя.
5. Обмеження споживання цукру та кави. Ці продукти викликають коливання рівня дофаміну, що призводить до дисбалансу.
6. Достатній сон. Більшість нейромедіаторів, у тому числі дофамін, виробляються під час сну, тому важливо забезпечити собі повноцінний нічний відпочинок⁵.

Відповіді на часті питання

Чому дофамін називають гормоном щастя?

Дофамін пов’язаний з відчуттями задоволення, радості, надії та мотивації. Коли ми робимо щось, що приносить нам задоволення, рівень дофаміну в мозку підвищується. Це викликає позитивні емоції і мотивує нас повторювати ці дії в майбутньому.

Як дофамін впливає на нашу поведінку?

Дофамін мотивує нас до дій. Коли ми чогось хочемо, рівень дофаміну в мозку підвищується. Це мотивує нас працювати над досягненням своєї мети.

Як дофамін впливає на навчання?

Дофамін допомагає нам запам’ятовувати нову інформацію. Коли ми вчимо щось нове, рівень дофаміну в мозку підвищується. Це допомагає нам запам’ятовувати нову інформацію і пов’язувати її з уже відомою інформацією.

Як дофамін впливає на емоції?

Дофамін пов’язаний з відчуттями задоволення, радості, надії та мотивації. Коли рівень дофаміну в мозку низький, ми можемо відчувати такі емоції, як смуток, апатія та депресія.

Як дофамін впливає на нашу пам’ять про позитивні події?

Дофамін посилює нашу пам’ять про позитивні події. Коли ми переживаємо щось позитивне, рівень дофаміну в мозку підвищується. Це може призвести до того, що ми будемо краще пам’ятати про ці позитивні події в майбутньому.

Використані джерела

1. Богданова І. В. Роль дофаміну в механізмах формуваннях деяких розладів ЦНС та станів залежності // Український вісник психоневрології, 2011.
2. S Movlonova. THE ROLE OF HORMONES OF HAPPINESS AND JOY IN HUMAN LIFE. Журнал естественных наук, 2023.
3. R Zheng. Pleasure and Achievement: Dopamine and Endorphins. Highlights in Science, Engineering and Technology, 2022
4. JCR Grove, LA Gray, N La Santa Medina, N Sivakumar… Dopamine subsystems that track internal states. Nature, 2022
5. KM Costa, G Schoenbaum. Dopamine. Current Biology, 2022

Пробіотики – це живі мікроорганізми, які позитивно впливають на здоров’я, покращуючи стан шлунково-кишкового тракту Вони допомагають перетравлювати їжу і борються з патогенними шкідливими бактеріями. У тому числі з Helicobacter py

Застуда та грип можуть виникнути у будь-який момент. Цей стан організму значно впливає на наше самопочуття та продуктивність. Однак якісні ліки онлайн, які можна купити в інтернет-аптеці «Здравица» дозволяють зменшити навантаження

Псоріаз є хронічним захворюванням шкіри, яке проявляється виникненням червоних плям і лусочок на шкірі, супроводжується свербінням та іншими дискомфортними симптомами. В медичному контексті, це захворювання розглядається як складн

Наближається 2024 рік. Рік буде високосним, до того ж, розпочнеться в понеділок. За греко-католицьким календарем, новий рік наступить 1 січня. Нижче наводимо перелік святкових та пам’ятних днів, які відзначатимуться в кожному міся

Фонетична транскрипція – це схематичне позначення всіх мовних звуків. Простими словами, ви бачите перед собою схему мовних звуків, які реально вимовляються у потоці промови. Сьогодні ми поговоримо про те, що таке фонетична транскр

Кето дієта (або кетогенна дієта) – це один із способів боротьби із зайвою вагою. Основна ідея дієти полягає у практично повній відмові від вуглеводів. Натомість у раціон вводяться жири, вони й виступають основним джерелом отриманн

Gosta Media – всеукраїнський портал
для публікації статей з посиланнями DoFollow.
Ваш партнер у просуванні бізнесу.

Наші статті завжди в ТОП 10 Google