Канапе, овочеві та м'ясні нарізки, сирні тарілки, брускетти, рулетики, міні-сендвічі, пиріжки, міні-шашлички, тарталетки, валовані, киш, салати, хлібні палички та крекери з соусами та паштетами. Салати та закуски ефектно подаються у фужерах чи чарках, у кошиках із тіста і навіть профітролях.23 січ. 2019 р.
Оформлення столу на фуршеті У меню включають різноманітні канапе, міні-рулети, бутерброди, крекери з паштетом, ікорні хлібці, м'ясні, овочеві та сирні тарілки, жульєн, мариновані корнішони, консервовані гриби, соуси, фрукти.
Гарячі страви для фуршету Жульєни, м'ясні та рибні рулетики, овочеві рулетики на грилі, фаршировані млинці, шашлички на шпажках – вдалі варіанти гарячих страв фуршетного столу та ситне доповнення до закусок.
Варіанти меню для фуршету: барвиста різноманітність
- оселедець, лосось, сьомга, горбуша;
- копчена курка, буженина, салямі, шинка, варені ковбаси;
- різні види сиру;
- томати, огірки, перець та інші овочі;
- чорнослив, маслини;
- сирний крем;
- ікра;
- паштети.