Чотири продукти, які допоможуть відновити організм після зими

Після зими організм потребує вітамінів, щоб захищати нас від застуди та інших неприємностей. Тому вітамінно-мінеральні запаси швидко виснажуються.

З цієї причини до весни багато хто стає виснаженим. Це відбивається на зовнішності, здоров’ї, самопочутті, тонусі, пише pixelinform.

Які продукти допоможуть відновити організм після зими

Броколі

Цей продукт має бути у списку найпершим: з його допомогою можна суттєво допомогти організму відновитись. Броколі не лише корисний продукт, а й відмінний варіант легкої їжі, зазначають експерти. Вживати овоч варто 3-4 рази на тиждень.

Оливкова олія

Можна щоранку починати з ложки якісної нерафінованої оливкової олії. Ця звичка допоможе організму наповнитися енергією та поживними речовинами.

Обліпиховий морс

По можливості готувати його слід із мінімальним використанням цукру: у такому разі користь буде просто феноменальна. Обліпиховий морс – це просто одне з найцінніших джерел антиоксидантів та вітамінів.

Морська капуста

Це не лише цінне джерело йоду, а й загалом якісний продукт, що надає позитивний вплив на організм. Купувати краще сушену морську капусту – у маринованій практично немає цінності.

Квашена капуста вважається одним із найкорисніших продуктів, особливо взимку. Це незамінне джерело необхідної організму аскорбінової кислоти, продукт, що виводить з організму холестерин, суперпродукт для кишківника.

Квашену капусту можна подавати як закуску або готувати з нею безліч смачних салатів.

Зараз ви читаєте новину «Чотири продукти, які допоможуть відновити організм після зими». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

• Відмова від Донбасу, але вивід військ РФ з усіх інших територій
• Замороження питання Криму на 10-15 років
• Відмова від Криму і Донбасу за умови надання гарантій безпеки від Заходу щодо всіх інших територій
• Зупинка війни по нинішній лінії фронту
• Лише повне відведення військ РФ до кордонів 1991-го
• Ваш варіант

• Відмова від Донбасу, але вивід військ РФ з усіх інших територій
• Замороження питання Криму на 10-15 років
• Відмова від Криму і Донбасу за умови надання гарантій безпеки від Заходу щодо всіх інших територій
• Зупинка війни по нинішній лінії фронту
• Лише повне відведення військ РФ до кордонів 1991-го
• Ваш варіант

Всі права на матеріали, які містить цей сайт, охороняються у відповідності із законодавством України, в тому числі, про авторське право і суміжні права. Використання матерiалiв Gazeta.ua для друкованих видань дозволяється лише з письмової згоди редакції сайту. Для iнтернет-видань обов’язковим є гiперпосилання на Gazeta.ua, відкрите для пошукових систем. Посилання та гіперпосилання повинні міститися виключно в першому чи в другому абзаці тексту.

Передрук, копiювання або вiдтворення iнформацiї, що мiстить посилання на агентства “Iнтерфакс-Україна”, PHL та Reuters у будь-якiй формi суворо забороняється. Матеріали з позначкою Спецпроєкт, PROMO, Позиція, Подія, Партнерство друкуються на правах реклами. Редакція Gazeta.ua може не розділяти позицію авторів розділу “Погляди” та не несе відповідальність за матеріали авторів та читачів розділу “Блоги”.

Буркун: властивості і протипоказання, посадка і догляд

Буркун (лат. Melilotus) – рід трав’янистих Малолетников сімейства Бобові. Це цінні кормові та сидеральні рослини, які культивують більш, ніж 2000 років. Деякі види вирощують як лікарські рослини. У побуті буркун називають також донної травою, буркуном і солодким конюшиною. Виростають представники роду на луках, пустирях і покладах в Азії і Європі і мають своєрідним ароматом.

опис

Буркун жовтий – рослина з дворічним життєвим циклом. За перший рік виростає стебло без квітів і плодів, який відмирає до зими. Навесні з кореневої шийки виростають квітучі і плодоносні стебла.

Стебло рослини прямий, розгалужений до 15о см у висоту. Дрібні квітки на подовжених квітконосах об’єднані в звисають пазухи суцвіття. Відноситься до сімейства бобових. Плід буркуну – яйцеподібний сірий боб, із загостреною верхівкою.

Буркун жовтий – сімейство бобових

Хімічний склад

Вміст корисних хімічних сполук в рослині велике. В ньому є:

• білки;
• мікроелементи;
• глікозиди;
• дубильні і смолисті речовини;
• органічні кислоти;
• крохмаль;
• холін;
• кумарин і його похідні;
• флавоноїди;
• сапоніни;
• вітаміни В4 і Е;
• каротин;
• токоферол;
• ефірні масла.

Відмітна риса буркуну лікарського – виражений і стійкий аромат кумарину. Він зберігається навіть у висушеному рослині.

Лікарська рослина має багатий складом корисних компонентів

Застосування буркуну в косметології

Рослина використовують у виробництві гелів, сироваток і кремів для шкіри, схильної до куперозу. Такі кошти мають антиоксидантну та антитромботичну дію. Захищають клітини шкіри від негативного впливу факторів зовнішнього середовища. Крім того, косметичні засоби на основі дикої гречки мають здатність усувати набряки в області очей.

Перед початком застосування народних засобів необхідно дізнатися, як виглядає буркун лікарський, лікувальні властивості та протипоказання цієї рослини. Не можна починати лікування, не отримавши лікарську консультацію.

Фармакологічні властивості

З буркуну жовтого готують препарати з діючою речовиною – кумарином. Він гнітюче діє на нервову систему, має протисудомну і наркотичну дію.

У великих дозах діє як отрута.

Антикоагулянт непрямої дії, дикумарол, перешкоджає утворенню тромбів, знижуючи згортання крові. Буркун жовтий – основа для приготування препаратів для лікування серцево-судинних захворювань.

Антитромботичний ефект – один з головних терапевтичних властивостей буркуну жовтого

Показання до застосування

Використання буркуну лікарського для лікування заснована на властивостях корисних речовин в його складі. Лікарський буркун допомагає при:

• простудних захворюваннях;
• бронхітах;
• проблемах жіночих репродуктивних органів;
• менструальних болях;
• астмі;
• хворобах сечовивідної і серцево-судинної систем;
• подагрі і ревматизмі;
• захворюваннях вух;
• аденомі простати;
• для збільшення лактації.

Мазі з буркуном застосовують при дерматологічних проблемах. Пластир з порошком з подрібненого листя накладають при гнійних пухлинах, для лікування наривів, фурункулів і прищів.

Діючі речовини буркуну жовтого збільшують вміст лейкоцитів в крові. Вони підсилюють терапію при променевої хвороби. Буркун сприяє поліпшенню периферичного кровопостачання.

Свіжа молоденька зелень користується попитом в кулінарії і використовується в супах і салатах. Висушена трава застосовується як спеція.

Лікарська рослина буркун жовтий активно застосовується в лікуванні захворювань серцево-судинної системи

Протипоказання для застосування

Лікувальні властивості і протипоказання буркуну жовтого залежать від вмісту в ньому корисних речовин.

Слід пам’ятати про те, що основна діюча речовина, кумарин, при перевищенні дозування – отрута.

Тому протипоказання для прийому препаратів з буркуном ігнорувати не рекомендується.

• індивідуальна непереносимість;
• васкуліт геморагічний;
• гіпотонія;
• кровотечі, особливо внутрішні;
• вроджені і хронічні хвороби нирок;
• випадки брадикардії в анамнезі;
• вагітність;
• дитячий вік до 18 років.

Передозування та індивідуальна чутливість проявляється

• Нудить зі блювотою,
• запамороченням,
• головним болем,
• занепадом сил,
• тремором рук.

Категорично заборонено приймати ліки з буркуном і препарати, що знижують згортання крові. За 4 тижні до планової медичної операції прийом буркуну припиняють.

При брадикардії буркун не використовується

Кровотечі – протипоказання для призначення буркуну лікарського

Буркун як сидерат: коли посіяти

Висадка в весняний сезон проводиться в завершенні першого весняного місяця або на першому тижні другого весняного місяця, все залежить від регіону. На кожну сотку необхідно від ста п’ятдесяти до двохсот п’ятдесяти грамів посадкового матеріалу, який завчасно поміщають в воду на кілька годин. Сходи з’являються через чотирнадцять днів. Коли трав’яниста формує бутони, надземну частину обрізають.

Потім все садівники проводять все як звикли:

• перша частина поміщає трав’янисті рештки в грунт лопатою або ж плоскорезом.
• друга половина не копає грунт, думаючи в першу чергу про мікроорганізмах, які віддають перевагу проживати в умовах без світла, так як від прямих променів сонця вони гинуть.

При першому варіанті необхідно почекати чотирнадцять днів, щоб зелена підгодівля встигла розсипатися в грунті і потім почати висівати рассадний матеріал помідорів, картоплі, кабачків і ягідних культур.

При другому варіанті необхідно рассадний матеріал висадити на ділянку зрізаного трав’янистої, зелень прокладають між грядками, зволожують бактеріальної підгодівлею, наприклад, «байкал ем», наверх поміщають солому. Щоб зелена маса прискорення гнила і наділяла поживними елементами грунт, її своєчасно зволожують.

Зверніть увагу! Застосовувати мінеральні підгодівлі при культивуванні трав’янистих сидерата потрібно, через те, що вони теж вживають фосфор, азот і калій. Коли висівати рослину на вже окультурений ґрунт, втрат поживних елементів можливо не мати.

Види і сорти буркуну

Для лікування застосовують тільки буркун жовтий. Решта видів малоефективні, а білий – отруйна рослина.

буркун білий

У сільському господарстві відомий як трава для пасовищ і приготування силосу. У бджолярів цінується тим, що виробляє нектар під час тривалої і сильної посухи. На його аромат бджоли злітаються в будь-яку погоду.

Садівники вирощують окультурені сорти буркуну білого:

1. Волжанин. Стійкий до посухи, поворотним заморозків і захворювань сорт. Зростає навіть на солоних грунтах. Кущ прямостоячий, від 1,5 до 2,5 м заввишки. Плоди темно-сірі з одиночним овальним жовтим насінням.
2. Іній. Цінується за високу кущистість. М’які пагони і трійчастого листя мають зелене забарвлення різних відтінків. Суцвіття білих квіток витягнуте у вигляді кисті нещільне. Боби еліптичні. Чи не хворіє борошнистою росою.
3. Медет. Скоростиглий сорт. Кущ 1,2 м висотою. Пагони грубі. Квіти великі, з’єднані в довге вузьке суцвіття. Сорт легко переносить морози, посуху. Чи не страждає від захворювань і пошкоджень комахами. Невибагливий до відходу.
4. Степовий. Скоростиглий сорт, стійкий до посухи. Урожайний. Стебло довгий, до 1,7 м. Листя з зазубрений кромкою з восковим нальотом на верхньому боці. Суцвіття у формі кистей розташовані в пазухах листків.
5. Чермасан. Високий, до 2 м, скоростиглий сорт. Пагони жорсткі, прямі. Суцвіття з білуватих квітів великі, 18 см, среднерихлие.

Це найпоширеніші з виведених сортів буркуну білого.

Буркун білий небезпечний – це отруйна рослина

буркун жовтий

Поширена лікарська рослина, визнана не тільки в народній, але і традиційною медициною. У природі любить рости на узліссях лісу, в ярах, по краю полів і лісів, на луках. Дика форма може зустрітися і на грядках у вигляді бур’яну.

На трав’янистому, огрубілі біля основи стеблі почергово зростають зелено-сизі листя довгастої форми. Суцвіття з жовтих квіток гроновидні, 5-7 см величиною.

Садівники культивують на ділянках багато сортів буркуну жовтого. Найчастіше зустрічаються:

1. Ишимский ранній. Скоростиглий і високоврожайний сорт середньої кущуватості, що володіє морозо-, посухо- і солестійкість. Він не пошкоджується комахами і хворобами.
2. Кокшетауской. Сталий невибаглива рослина. Дає велику кількість зелені. Мед з його квіток найвищої якості.
3. Колдибанскій. Посухостійкий сорт з грубими невисокими пагонами. Кущик невеликий. Відмінний медонос.
4. Сарбас. Середньостиглий високоврожайний сорт. Стійкий до морозів і посухи. Володіє швидким зростанням і при ранньому скошуванні дає ще один приріст зеленої маси. Чи не пошкоджується захворюваннями і комахами, які пошкоджують насіння.

Засушену наземну частину буркуну жовтого використовують проти молі. Його відваром пропарюють глиняний посуд для молока, щоб збільшити термін зберігання.

Лікарський буркун відрізняється від отруйного кольором і розміром квітів. У корисного виду вони великі жовтого забарвлення.

Цілющими властивостями володіє тільки буркун жовтий

недоліки

Кілька недоліків є і у такого чудесного сидерата. Вони абсолютно незначні.

час збирання

Якщо його пропустити, і дати розвинутися надто сильно його зеленій масі, стебла стануть занадто грубими, їх буде важко прибрати, вони довго будуть розкладатися в землі. У цьому випадку їх краще не закладати в грунт, а спалити. Зола від них також буде непоганим добривом.

Також складно буде витягти з землі кореневища через їх занадто глибокого залягання.

хвороби

Серйозних захворювань у цієї рослини практично немає, особливо, якщо це не окультурений, а дикоростучий буркун. Він стійкий до багатьох хвороб і в цьому відношенні не викликає ніяких складнощів.

Буркун схильний борошнистої роси. На пошкоджених рослинах з’являється білий наліт, вони гірше розвиваються. Але це не є перешкодою для використання його як сидерат – борошниста роса виліковується, а рослина не втрачає своїх властивостей.

Зрідка хворіють і коріння буркуну. Це може статися, якщо буде довготривалий застій води при тривалих дощах. Щоб уникнути це захворювання, приблизно за місяць до посадки насіння буркуну необхідно обробити фентіураму.

Також у нього є і комахи-шкідники. Це різного виду довгоносики і клопи. Дя того, щоб від них позбутися, є багато способів, при яких необов’язково використовувати агресивні хімічні сполуки.

Шкідливий вплив на буркун надає і хлор. При поливі не можна використовувати водопровідну воду – її необхідно відстояти кілька годин.

Ось такі ось нескладні правила вирощування буркуну.

Лікувальні препарати

Спектр застосування лікарських форм з буркуну жовтого великий. Їх використовують зовнішньо і внутрішньо у вигляді настоянок, настоїв, примочок і компресів. Травою буркуну набивають подушечки для лікування захворювань суглобів. Вона входить в збори для лікування ревматизму, герпесу, заспокійливі.

Порошок листя йде на мелілотовая пластир, входить до складу мазей, які випускаються фармацевтичними підприємствами.

Буркун міститься в «КАРДІОФІТ» – фармацевтичному препараті для лікування серцево-судинних розладів і в серії препаратів для лікування судин ніг «Венокорсет».

З квіток готують ефірне масло. Мед містить таку кількість корисних речовин, що представляє собою вже готовий лікарський препарат. У нього такі ж протипоказання, як і у ліків.

Для приготування лікувальних препаратів по можливості використовують висушену сировину, так як багато властивостей рослини розкриваються після того, як його зривають або в сухому вигляді:

Корисні і лікувальні властивості буркуну. Показання до застосування

Корисні властивості буркуну використовують для боротьби з такими патологіями, як:

• бронхіальна астма;
• захворювання шлунково-кишкового тракту;
• хвороби сечовивідних шляхів;
• порушення роботи серцево-судинної системи;
• запальні процеси бронхолегеневої системи;
• гінекологічні захворювання;
• отит;
• подагра:
• ревматизм.

Засоби, приготовані на основі донної трави, підвищують концентрацію уваги, мають протисудомну дію, покращують пам’ять, кровообіг в судинах головного мозку, стимулюють скоротливу здатність міокарда. Крім того, рослина використовують в комплексній терапії неврологічних розладів. Ще буркун має ранозагоювальну, відхаркувальну, болезаспокійливу і протизапальну дію.

Для чоловіків

Донну траву застосовують у комплексній терапії аденоми передміхурової залози (це захворювання розвивається у чоловіків після 45 років). Фахівцями в області народної медицини рекомендується використання буркуну для чоловіків, які страждають на хронічний простатит. Лікарські засоби на основі дикої гречки виявляють протизапальну, знеболюючу і розсмоктуючу дію.

рослина позитивно впливає для підтримки жіночої краси і здоров’я

Для жінок

Годуючим мамам показані компреси з відварів і настоїв дикої гречки при тріщинах сосків і залишкових явищах маститу. Засоби мають протизапальну і відволікаючу дію. Крім того, рослина застосовують для нормалізації менструального циклу і в комплексному лікуванні аднекситу. Буркун аптечний корисний для жінок в період клімаксу. Засоби знімають дратівливість, нормалізують сон, допомагають впоратися з різкими перепадами настрою.

поширення

Буркун жовтий і його побратими родом з Європи. У України зростає по всій території європейської частини, за винятком Крайньої Півночі, в лісостепових і степових місцях Скандинавії, ​​Далекого Сходу.

Буркун – це медонос

Відмітна риса буркуну – наявність нектару в будь-яких погодних умовах. Він не випаровується при спеці і не розбавляється і не змивається дощами. У бджільницьких господарствах буркун вирощують для отримання великої кількості якісного і цінного в усіх відношеннях меду.

Найбільше нектару в білому буркун.

Мед з нього має аромат і смак ванілі. Мед з лікарського буркуну – гіркуватий на смак.

Мед цієї рослини – джерело енергії. Також він:

• піднімає тонус;
• знімає симптоми втоми;
• виявляє діуретичну дію;
• знімає спазми і біль;
• лікує запалення дихальних шляхів.

Хворим на гіпертонічну хворобу і мають проблеми з серцем рекомендують з’їдати по 1 ст. л. меду 2 рази в тиждень для поліпшення стану.

Здорові люди можуть приймати мед для підтримки імунітету та профілактики різних захворювань.

При артриті і артрозі хворим рекомендують масаж з Буркуновий медом. Його не можна робити при загостренні хвороби і яскраво вираженому больовому ефекті.

Мед з буркуну має яскравий ароматом і корисний для здоров’я

Буркун жовтий як сидерат: чим гарний?

Бобові представники можуть збирати до трьохсот кілограм азоту на один гектар грунту. Це домагається за допомогою контакту кореневої системи і бактерій бульбочкових, що утворюють колонії на системі коренів.

Не звертаючи уваги на здатність буркуну легко засвоюваний азот, підгодівля має в своєму складі калій і фосфор. Трав’яниста по дієвості зіставляють з коров’яком, який має більш високу ціну і його складніше знайти в магазині для придбання. Якщо дачники не мають великої рогатої худоби, наприклад, корів або будь-який інший худобу, приклад, коні і свині, культивування овочевих культур на коров’яку або іншому гної вийде в копієчку. Буркун «жовтий» є сидератом, що володіє сильною розгалуження системою коренів, яка перегниваючи в грунті, наділяє таким же числом поживних елементів, як цілісна підгодівля з мінеральними елементами в комплексі.

Однак достоїнств використання буркуну як сидерат більше:

• Застосування зеленуватою підгодівлі наділяє землю органічними елементами, що стимулює появу гумусу, а саме трав’янистих залишків, службовці їжею земляним мікроорганізмам. Мінеральні підживлення даного дії не роблять.
• Застосовувати можливо виключно систему коренів, даючи їй спокійно перегнити в грунті, в той час як зелень використовувати для інших завдань, наприклад, поміщати в компост, виготовляти розчин зеленої підгодівлі, підгодовувати пернатих або домашня худоба, копали на грядках з іншими трав’янистими.
• Зелені і кореневої системи досить для підгодівлі всій території, так як зелена маса залишає в землі таке ж число поживних компонентів, як і коренева система.
• Підтримує необхідну кількість вологості в землі.
• Дістає корисні компоненти з глибини грунту до кореневої системи трав’янистих.
• Виростає на всіляких землях, наприклад, підзолисті або піщані, лісові або глинисті.
• Володіє фітосанітарними здібностями, а саме відганяє нематод і дротяники.

Для виготовлення біологічної маси вистачить придбати посадковий матеріал даної рослини і висіяти його в оптимальний часовий проміжок на території, почекати етапу появи бутонів, підрізати нижню частину і помістити в грунт.

Буркун як сидерат зазвичай застосовують в якості трав’янистої на недоглянутих територіях з величезним числом бур’яну, щоб буркун «жовтий» припинив її виростання, а потім можливо було культивувати овочеві культури на доглянутих грядках.

Використання в медицині

Для лікувальних цілей використовують всі частини рослини. Лікарський буркун містить корисні речовини і в коренях, і в траві, і в кольорах. Містяться вони і в насінні.

заспокійливий настій

Настій трави має заспокійливу дію. Для його приготування беруть 2 ч ложки порошку з трави буркуну і заливають 2 склянками теплої води. Розмішати. Настоюють 2 години.

Схема прийому: по 70 мл п’ять разів на день.

Відвар коренів при метеоризмі

15 гр сухих нарізаних коренів підігріти 10 хвилин на слабкому вогні в 200 мл води. Відвар остудити до кімнатної температури і профільтрувати.

Приймати по 1 ст. ложці вранці, вдень і ввечері.

Настоянка при головному болю

Банку ємністю 0,5 літра на 1 \ 3 заповнити травою. Залити горілкою до верху. Наполягати 14 днів, періодично струшуючи. Процідити. Зберігати в темному місці під щільно закритою кришкою.

При появі болю нанести кілька крапель на пальці і розтерти настоєм віскі.

Настій для зовнішнього застосування

Для лікування маститу, суглобного ревматизму, фурункулів роблять настій трави буркуну з 30 гр рослинної сировини і 200 мл води.

Траву залити рідиною і залишити на 30 хвилин, не перемішуючи і не струшуючи. Готовий настій процідити і робити з ним компреси, примочки і лікувальні ванночки.

вирощування

Буркун розмножується тільки насінням. Це дворічна рослина і плодоношення настає в кінці літа другого року.

Доспілі насіння мають дуже тверду оболонку. Тому перед посівом потрібно скарифікація. У природі насіння тріскаються під впливом різниці температур і погодних опадів. Паростки з’являються при температурі + 4 °.

Посадка у відкритий грунт

Буркун не вимоглива до складу грунту, але найгірше він росте на кислих і заболочених землях. Віддає перевагу освітлені сонячним місцям.

Ділянка для посадки готують заздалегідь. Його перекопують і вносять суперфосфат (50 гр на 1 кв. М) і калійну сіль (20 гр на 1 кв. М).

Посів проводять ранньою весною. Насіння розкладають в борозни в зволожену землю через 45 см один від одного. Присипають землею і злегка утрамбовують.

Без стратифікація посів роблять взимку, щоб під впливом талих вод і весняних дощів оболонка у насіння стала м’якше і паростки могли пробитися крізь тріщини в ній.

Догляд за буркуном в саду

Догляд за буркуном практично не потрібно. Після появи двох листочків посадки проріджують, а грунт розпушують і прополюють. При загущених сходах, коли відстань між сусідніми рослинами менше 30 см, буркун відстає в розвитку.

Перволітки посилено нарощують кореневу систему, тому потребують підгодівлі мінеральними добривами.

Навесні другого року, з настанням танення снігів, потрібно стежити за кореневою шийкою і не допускати її затоплення.

Поливати часто буркун можна. Для нього страшніше надлишок вологи, ніж її недолік. Легко і без втрат переносить затяжну посуху.

Дія в грунті

Зеленої маси буркун дає дуже багато, але як сидерат велику цінність представляє його коренева система. Вона добре розгалужена, глибоко проникає в землю, розпушує її. Завдяки своїм якостям, буркун легко здобуває з повітря азот – конкурентом йому може бути в цьому відношенні тільки люцерна, і то не у всіх випадках. Така коренева система зміцнює грунт, не дає їй вимиватися, постачає її гумусом.

Він краще за інших рослин здатний розчиняти в землі фосфати.

Буркун, особливо однорічний, чудово росте на сильно засоленої грунті. За один-два сезони він її «рассалівает», істотно підвищує родючість.

Крім цього він добре постачає землю органікою. Його коріння швидко перегниває, збагачують грунт органікою. Має й інші важливі якості.

У нього дуже швидко розвивається надземна маса, вона утворює величезні зарості. Але навіть якщо не чекати її розростання, і скосити завчасно, коренева система створить грунті необхідне харчування.

У буркуну дуже міцне коріння, тому при використанні його як сидерат не варто допускати їх проникнення в землю глибше, ніж на 50 см. Інакше буде дуже складно переорати землю, а кореневища будуть довго розкладатися.

утримує вологу

Сама рослина невимоглива до грунтів, проте не дуже любить кислі і нейтральні. Найкраще росте на суглинках, його часто використовують на неокультурених або збіднілих, запущених землях, щоб зробити їх більш родючими. Як «першопрохідника» буркун один з найкращих сидератів. Для цього його НЕ скошують в перший рік, залишають на землі. Він добре переносять морози, утримує сніг. Завдяки цьому навесні грунт виявляється добре зволоженою. Буркун сприяє гарному газообміну в грунті, після нього значно поліпшується її структура.

відлякує шкідників

У буркуну відмінні фітосанітарні властивості. Він знезаражує ґрунт, допомагає при кореневої гнилі. Його запаху бояться нематоди, він згубно діє на дротяники та інших шкідників. У грунті, де ріс буркун кілька років не відкладають яйця хрущі. При цьому поліпшується корисна мікрофлора грунту, робиться більш родючою.

Помічено, що в перший рік після того, як на поле ріс буркун жовтий, на ньому уникають селитися миші.

Бореться з бур’янами

Помічено, що на тому місці, де ріс сидерат буркун, в перший рік після нього практично не зустрічається бур’яну.

попередник

На грунтах, де ріс буркун, згодом добре ростуть більшість городніх культур. Це не відноситься до будь-яких бобовим, так як буркун і сам є бобовим рослиною. Особливо він гарний перед посадкою пасльонових, баштанних, огірками, кабачками. На цьому грунті добре ростуть все городні культури, яким потрібно багато азоту. Так як це бобова рослина, він накопичує азот в грунті, а це покращує стан городніх культур, які будуть потім рости на цьому місці. Самому ж доннику байдуже, що вирощувалося до нього. Він відмінно зросте після будь-якої рослини, навіть після бобових – його коренева система допоможе йому добути для себе все необхідне.

Протипоказання

Не рекомендується висаджувати його перед квітами – айстрами, календулою, ромашками.

Захворювання і шкідники

Лікарський буркун атакують комахи і хвороби рослин. При неправильному догляді, найчастіше, при посиленому поливі, або боргом дощовому періоді рослина захворює борошнистою росою, бактеріозом коренів і іншими грибковими інфекціями. Лікування фунгіцидами в таких випадках потрібно проводити негайно. Застосовують Максимом, Фундазол і інші препарати з подібним дією.

Ще одне небезпечне захворювання – жовта мозаїка лікуванню не піддається і губить все посадки буркуну.

З комах ворогами є красноклоп, довгоносик, крайовиків, Палома, щитники. Для боротьби з ними потрібно обприскування рослини інсектицидні препаратами. Робити це можна безпосередньо перед збором лікарської сировини.

Для профілактики пошкоджень комахами грунт обробляють інсектицидами, регулярно прополюють ділянку з буркуном.

Є сорти, стійкі до ряду захворювань і пошкодження довгоносиком.

Борошниста роса – ворог рослин

Мед з буркуну

Так як ця рослина має безліч цілющих властивостей, то приготування меду з нього – просто знахідка для профілактики захворювань і підтримки організму в тонусі. Він має знеболюючу, протизапальну та спазмолітичну дію.

Мед відновить сили після серйозних захворювань і запобіжить різного роду рецидиви. Позбавить від регулярних мігрені і запаморочення. А приємний аромат і смак принесуть задоволення при його вживанні.

Збір і зберігання буркуну

Збирають буркун для використання з лікувальною метою в період цвітіння, яке починається в липні. Роблять це в суху погоду, щоб рослина не містило великої кількості вологи і не початок зопрівати і гнити. Бічні пагони зрізують секатором.

Отриману в процесі збору та сушіння подрібнену зелень зберігають в тканинних мішечках, паперових пакетах або коробках, в скляних або керамічних банках з кришкою.

Заготівля коренів проходить ранньою весною або восени. Їх промивають, видаляють пошкоджені місця і сушать в сушарках.

Термін придатності сухої сировини 2 роки.

Для правильного зберігання буркун попередньо необхідно висушити, а потім подрібнити