Для чого потрібна паприка?
Паприка допомагає при депресивних розладах, запобігає анемії і навіть покращує настрій. Спеція корисна при захворюванні на цукровий діабет, оскільки сприяє вирівнюванню рівня глюкози. Пряність використовується в косметичних цілях. Наприклад, її додають в маски для волосся.
Куди можна додавати паприку?
Вона не має яскраво вираженого смаку, однак може збалансувати інші в страві. Також солодка паприка додасть страві симпатичного жовтогарячого чи червоного відтінку. Тому її раджу вам додавати в рис, плов, хумус, салати та морепродукти. Кеш
Яка буває паприка?
рожева паприка — блідо-червона, середнього ступеня помелу з сильним ароматом і середньою гостротою. ніжна паприка — від світло-до темно-червоних барв, порошок помелу середньої тонкості, позбавлена гостроти але з м'яким смаком. гостра паприка — жовто-коричнево-червона спеція, середньої тонкості помелу, пекучо гостра.
Паприка (спеція) — Вікіпедія
Па́прика — порошкоподібна приправа зі стиглого червоного стручкового перцю (Capsicum annuum) слабопекучих сортів. Для виготовлення порошку плоди червоного перцю спочатку сушать, а потім розмелюють. Гострота порошку паприки залежить від пропорції насіння перцю, що …