Дрібно наріжте кріп, подрібніть часник. Додайте до огірків. Додайте сіль, цукор, оцет, олію. Добре перемішайте, дайте настоятися щонайменше 10-20 хвилин, а краще 1 годину, в холодильнику.
Яка користь від маринованих огірків?
Крім вітаміну А в маринованих огірках також міститься вітамін К, який допомагає запобігти остеопороз завдяки своїй здатності регулювати рівень кальцію.
Як приготувати маринад для огірків?
На 1 літр води додати цукор 8 чайних ложок, 4 чайні ложки солі та 6 столових ложок оцту 9-процентного. Кип'ятити 3 хвилини й залити гарячим маринадом банки. Покласти банки стерилізуватися в киплячу воду на 8 хвилин. Після сплину вказаного часу закрутити банку й перевернути приблизно на 2 години, не укутуючи.
Скільки варити мариновані огірки?
Викласти у банку невеликі огірочки до самого верху, залити водою (я заливаю холодною водою з крана, бо моя вода з криниці). Поставити банки у каструлю, залити водою. Після закипання води стерилізувати 10-15 хв, допоки огірки не змінять колір на світліший. Закатати стерилізованим кришками.
Швидкі мариновані огірки – ТОП рецептів швидкого приготування
Дуже простий рецепт заготівлі добових огірків з кропом. Більше нічого не кладіть, буде зайвим. Інгредієнти : 1. Огірки – 0,5 кг. 2. Кріп – пучок. 3. Сіль – ½ великої ложки. 4. Часник – 2-3 шт. 5. Оцет 9% 2 великі ложки. Друзі, часто стикаюся з тим, що багато плутають малосольні і …