Хімічний склад та калорійність огірка Скільки калорій у 100 гр огірка? Така кількість продукту містить лише 15 ккал. Основну частину плоду становлять вуглеводи – близько 2,8 г на 100 г. Крім цього, у зазначеній порції продукту є 0,8 г білка і всього 0,1 г жирів.
Склад Огірок є найнижчим поживним продуктом за показниками (калорії, ккал: 15 / білки, г: 0.8 / жири, г: 0.1 / вуглеводи, г: 2.8).
Кількість калорій в овочах
| Продукт | Кількість | Вуглеводи (г) |
|---|---|---|
| Картопля | 100 г | 16,0 |
| Картопля варена | 100 г | 16,7 |
| Картопля солодка | 100 г | 13,3 |
| Картопляне пюре | 100 г | 14,3 |
Хімічний склад Картопля містить 15-25 % крохмалю (бульби картоплі, залежно від місця вирощування і сорту, містять близько 25 % сухої речовини, основними складовими якої є крохмаль 80-85 %), близько 2 — білка (1,5-2,1 %; до 3 %), 0,3 % — жиру (0,3-0,6 %).
Цибуля ріпчаста містить 9,3 г вуглеводів в 100 г продукту. Калорійність — 40,0 ккал.
Харчова цінність в 100 г продукту (г): білки – 0,7 г, жири – 0 г, вуглеводи – 5,5 г
Цінність харчова (на 100 г): жири – 2,5%; білки – 14,8%; вуглеводи – 82,7%. Плід на 95-97% складається з води, що обумовлює низьку кількість білків, жирів і вуглеводів, що входять до його складу. У решти 3-5% овочевої маси знаходяться каротин, вітаміни РР, групи В, аскорбінова …