Скільки варити картоплю в супі Для супу картоплю зазвичай нарізають соломкою або кубиками і закладають в уже киплячий бульйон. Однак час приготування може варіюватися в залежності від розміру. Чим більше ви нарізали картоплю, тим довше вона буде варитися. Зазвичай, вона готується 7-10 хвилин.22 лист. 2017 р.
Накрити каструлю кришкою і поставити на сильний вогонь. Після закипання картоплю варять на середньому вогні 20–25 хвилин. Дуже молоді бульби варяться 15 хвилин, а старі овочі готуються 30 хвилин. Готовність можна перевірити, проколовши бульбу виделкою.
У суп картоплю додають останньою серед овочів. Після картоплі можна класти в каструлю зелень, спеції або макаронні вироби. Картоплю важливо не переварювати, тому тривале готування в каструлі перетворить картопляні шматочки на пюре.
Покладіть картоплю до каструлі, залийте повністю холодною водою. Щоб картопля під час варіння не розварилася, додайте 1 столову ложку оцту (на 1 літр води). Поставте на сильний вогонь, і коли вода закипить, зменшіть його до середнього. Цілу очищену картоплю потрібно варити 20-25 хвилин.
Як зрозуміти, що молода картопля зварилася Щоб перевірити готовність бульби потрібно проткнути її зубочисткою, вилкою або тонким ножем бажано посередині картоплини, Якщо картопля легко протикається, значить вона вже готова до споживання.
Кожну картоплину потрібно проколоти зубочисткою у кількох місцях, це допоможе зберегти шкірку цілою. Укласти овочі в каструлю, залити повністю водою і додати сіль у розрахунку 0,5 столової ложки на 1 л води. Закрити каструлю кришкою, дочекатися кипіння і варити молоду картоплю 15-20 хвилин, а стару – 20-30 хвилин.
1. Зварити бульйон, довести суп майже до повної готовності, залишивши лише 15 хвилин для варіння картоплі. 2. Очистити картоплю і нарізати кубиками 1-3 сантиметри за смаком і в залежності від рецепта, але врахуйте, що дітям зручно …