Як швидко дозріти манго?
завдяки природному рослинному гормону етилену. Тому стиглий плід сприяє процесу дозрівання незрілого, якщо обидва знаходяться поруч. Загорнене в газету разом з яблуком, манго дозріє
Як зрозуміти що манго достигло?
Визначити нормальну ступінь зрілості манго можна за його ароматом і солодким смаком. Фрукт повинен бути округлої форми з гладкою, пружною шкіркою. Якщо акуратно натиснути на шкірку і відпустити, то вона відразу приймає початкову форму. А от зайва м'якість і вологість вказують на те, що манго вже псується.
Як довго зберігається манго?
Якщо ви плануєте з'їдати фрукт відразу, беріть досить стиглий, а якщо думаєте зберігати його, то зупиніться на твердому. Стиглий манго можна тримати в холодильнику до 5 днів, але не в пакеті – так він зіпсується швидше.
Скільки часу потрібно для дозрівання манго?
Дозріти манго в домашніх умовах дуже просто. Для дозрівання манго може знадобитися від 2 до 7 днів залежно від поточної стиглості та клімату, де він дозріває.