Салат з крабових паличок з кукурудзою і огірком – покроковий рецепт з фото, як приготувати з капустою

Класичний рецепт приготування крабового салату відомий, мабуть, кожній господині. Поряд з “Оселедцем під шубою” це блюдо вже давно стало окрасою всіх зимових та весняних свят. Однак свят багато, і традиційні рецепти часто просто набридають. А іноді хочеться урізноманітнити меню. Відмінною альтернативою стане салат з крабовими паличками, кукурудзою і свіжим огірком. Завдяки нашому покрокового рецептом з фото та відео ви переконаєтеся, що це нескладно і дуже швидко.

• курячі яйця-5 шт.
• крабові палички 3 шт.
• свіжі огірки-3 шт.
• кукурудза консервована 1 банка
• зелена цибуля 1 пучок
• майонез за смаком
• сіль за смаком
• чорний мелений перець за смаком
• сухарі 100 г

Калорії: 89.1 ккал

Кроки 15 хв. Відео-рецепт

• Насамперед потрібно підготувати всі інгредієнти. Яйця зварити круто (щоб вони добре чистилися, додайте в каструлю 10-15 грам повареної солі, а щоб швидше охололи, правильним буде залити холодною водою). Очистити, а після подрібнити, але не перетворювати в кашку.
• Крабові палички краще промити в проточній воді, потім обсушити на паперовій серветці і порізати на середні кубики.
• Огірок при бажанні можна очистити від шкірки. Нарізати на частини однакової форми розміром приблизно з сантиметр.
• Інгредієнти акуратно змішати в окремому посуді. Найкраще підійде глибока миска.
• З банки з консервованою кукурудзою злити сік. Додати зерна до іншим складовим.
• Зелену цибулю дрібно нашаткувати. Відправити в миску.
• Продукти змішати і додати майонез і спеції. Ось і весь секрет, як готувати смакоту.
• Перед подачею залишиться тільки доповнити салатик сухариками. Не робіть це одразу, інакше вони розм’якнуть і стануть несмачними.

Порада: магазинні сухарі приправлені всілякими добавками і хімією, тому краще зробити їх самостійно. Наріжте хліб середніми кубиками. Розмістіть на сухому листі. Зверху присипте сіллю і спеціями з натуральних сушених трав. В розігрітій до 190 градусів духовці підсушіть, періодично помішуючи, до рум’яності.

Подавати на стіл салат рекомендується, попередньо прикрасивши зеленню, трояндочками з помідор або моркви, наприклад. Не варто викладати його шарами, інгредієнти можуть гірше просочитися і залишитися сухуватими.

Читайте також: Салат з консервованого м’яса краба і паличок – дуже смачний рецепт з фото

Альтернативою крабовим паличкам може послужити м’ясо краба, воно більш натуральне. Якщо замінити покупної майонез домашнім, страва буде ще корисніше і смачніше.

Для любителів оригінальних варіантів можна доповнити салатик:

• пекінська (китайська) капустою;
• рисом;
• відвареною картоплею;
• тертим твердим або ковбасним сиром;
• солоним або маринованим огірочком.

Експериментуйте з інгредієнтами, шукайте свій ідеальний рецепт. Балуйте себе, близьких і гостей смачненькими і апетитними стравами.

Сподобався рецепт? Збережіть його до себе в Pinterest, FB, VK, OK, G+, Instagram щоб не втратити!

Крабовий салат з огірком – рецепт з фото, зі свіжим, солоним і маринованим, з капустою, технологічна карта

Листковий крабовий салат з огірком може виступати як окремий ситне блюдо, яке сподобається всім. Спробуйте зробити його не тільки з крабовими паличками, але і додати інші морепродукти: кальмари, креветки. Тоді салат буде відрізнятися вираженим морським смаком. Але і класичний варіант, який вже став традиційним на застіллях не менш смачний, особливо навесні, коли з’являються перші свіжі овочі.

Рецепт крабового салату з огірком

• крабові палички 200 г
• огірки 200 г
• плавлений сир 200 г
• яйця 4 шт.
• майонез 100 г
• зелена цибуля 1 пучок

Калорії: 180 ккал

Кроки 20 хв. Відео-рецепт

• Яйця зварити, охолодити, почистити і натерти на крупній тертці.
• Огірки нарізати соломкою.
• Плавлений сир натерти на дрібній тертці.
• Зелену цибулю порубати.
• Салат викладати шарами, змащуючи майонезом. Дотримуватися наступну черговість: крабові палички, огірки, плавлений сирок, зелений лук. Солити не потрібно, так як соус замінює сіль повною мірою.
• Поставити салат в холодильник на 2 години.

Особливість приготування з маринованими огірками

Якщо взимку ви зібралися зробити крабовий салат, а потрібних інгредієнтів під рукою не виявилося, не переживайте. Не менш смачною закуска вийде з додаванням маринованих огірків. Просто вибирайте самі улюблені консервовані овочі і нарізуйте кубиками, як на “Олів’є”. Володіючи особливою пікантністю, вони збагатять смак страви новими нотками. Добре поєднуючись з іншими інгредієнтами, мариновані огірки зроблять гострий салат по-зимовому ситним і разом з тим вишуканим.

Особливість приготування з солоними огірками

При використанні солоних огірків, заправку варто брати більш нейтральну, щоб страва не виявилося пересоленим. Якщо ж промазуєте майонезом, то в салат можна додати шар з картоплі або рису. Також, підійде відварне м’ясо курки, болгарський перець або китайська капуста. Вони ідеально поєднуються зі смаком солоних огірків і будуть гідним доповненням до класичного рецепту салату.

Ніжний смак крабових паличок у поєднанні зі свіжими огірками – це ідеальний варіант для легкого перекусу або доповнення до гарніру. Тримайте головні інгредієнти під рукою і ви завжди зможете оформити будь-який стіл і зустріти несподівано приїхали гостей. Адже робити такий швидкий салат одне задоволення. А якщо переживаєте, що не зможете освоїти технологічний процес приготування страви, скористайтеся підказками фото і відео-рецепта.

Сподобався рецепт? Збережіть його до себе в Pinterest, FB, VK, OK, G+, Instagram щоб не втратити!