Вівсянка – калорійність

Як відомо, щоб мати ідеальну фігуру і відмінним станом здоров’я, важливо не тільки вести активний спосіб життя, але і не забувати підраховувати калорії з’їденого страви. Різноманітні каші роблять благотворний вплив на стан організму. Правда, не всім до смаку вівсянка без всяких домішок, від яких, до слова, її калорійність може значно збільшуватися. Виходячи з цього, щоб в один день не виявити швидко набрані кілька кілограм, важливо знати і не забувати, в поєднанні з якими продуктами отримаємо ту чи іншу енергетичну цінність вівсяної каші.

Калорійність вівсянки на 100 грам продукту

На 100 г вівсяної каші припадає близько 100 ккал. А, якщо додавати до неї масло, сіль або цукор, то отримаємо 300 ккал. Не варто передчасно лякатися таких значень. Навпаки, завдяки калорійності, вівсянка залишається одним з найкращих продуктів, які захищають підшлункову залозу, кишечник від різних захворювань. Все це пояснюється тим, що в ній є велика кількість корисних для організму речовин:

• залізо, за допомогою якого виробляється гемоглобін і деякі ферменти;
• натрій, який бере участь в утворенні шлункового соку;
• кальцій, що впливає на згортання крові і завдяки якому з організму виводиться «поганий» холестерин;
• магній, що забезпечує бездоганне стан зубів;
• калій, що насичує людський мозок киснем;
• цинк, який так активно піклується про стан шкіри, запобігаючи її пересихання і регулюючи салоотделение.

Розглядаючи питання про калорійність даного виду каші, варто відзначити, що завдяки цим 100 ккал після сніданку ще кілька годин не захочеться ні відволікатися на ланч, ні йти на кухню за перекусом. Це дуже ситне, наповнене вітамінами, блюдо.

Мало того, дієтологи всього світу твердять в унісон, що саме з вівсяної каші слід починати свій день. Вона не тільки подарує заряд бадьорості, виведе з організму токсини і харчові отрути, що потрапляють всередину, в результаті погано промитих продуктів і навколишнього середовища, а й допоможе наблизити до реальності мрію про ідеальних параметрах.

Важливо згадати, що краще включити в свій раціон вівсянку грубого помелу. Виходячи з того, що вона менше була оброблена, в ній збереглася чимала кількість корисних мікро- і макроелементів. Що стосується дрібного помелу, в такій каші не тільки мало вітамінів , Але ще і високий показник харчової цінності.

Калорійність вівсянки на молоці

Вівсянка в поєднанні з молоком – відмінне рішення для тих, хто стежить за калорійністю споживаних продуктів, але і для тих, хто не проти побалувати себе смачною і дуже корисною їжею. Так, на 100 г продукту випадає всього 80 ккал. При цьому тут міститься близько 15 г вуглеводів, 6 г білків і всього 2 г жирів. Дієтологи рекомендують в якості основи страви використовувати молоко з низьким показником жирності. Для тих, хто прагне скинути кілька кілограмів підійде знежирене молоко.

Калорійність вівсянки з медом

Мед сам по собі дуже корисний. Тільки важливо пам’ятати, що його не можна кидати в гарячу вівсянку. Цим можна позбавити його вітамінної цінності. Отже, калорійність такого смачного страви становить 84 ккал і 14 г вуглеводів, 3 г білків і всього 1 г жирів.

Калорійність вареної вівсянки на воді

Вона дорівнює 92 ккал. Незважаючи ні невисоку калорійність вівсяної каші, звареної на воді, в ній міститься 16 г вуглеводів, джерел енергії, 4 г білків і 1 г жирів. Виходячи з цього, на сніданок можна не відмовляти собі в добавці, знаючи, що каша дуже швидко засвоюється організмом і приносить йому лише позитивні зміни.

Калорійність вівсянки

Регулярне вживання вівсянки корисно не тільки для підтримки фігури, але і для поліпшення пам’яті, мозкової активності, зору і слуху. Ця каша показана людям, схильним до стресів і депресії, її рекомендують при безсонні і цукровому діабеті, а також для очищення організму від солей важких металів і токсинів.

Дієтологи і лікарі призначають вівсяні дієти при атеросклерозі, захворюваннях печінки і ШКТ, особливо при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки. Але головним чином вівсянка покращує травлення, обволікаючи шлунок слизової плівкою, а також захищає від впливу кислот і нормалізує кислотно-лужний баланс.

Разом з невеликою калорійністю вівсянки в ній багато антиоксидантів, які підвищують захисні сили організму по відношенню до інфекційних захворювань. Крім того, в ній містяться незамінні амінокислоти, які необхідні для нормального функціонування нервової системи. Клітковина і протеїни вівсянки стимулюють обмінні процеси, збільшують м’язову масу, тому її рекомендують навіть спортсменам. Калорійність вівсянки для них не проблема, оскільки спортсменам необхідно посилене харчування,
тому вівсяна каша на сніданок вживається в комплексі з іншими продуктами (м’ясом, яєчнею, бутербродом і т. д.). Овес сприяє швидкому і правильному травленню їжі, тому всі додатково отримані калорії витрачаються на відновлення енергії організму, а не відкладаються в жири.

Головне – запам’ятайте основне правило: вівсянка з ранку – це не тільки смачно і корисно, вона надає нам життєво важливі сили, покращує здоров’я, дозволяє відчувати себе в гарному настрої, бути бадьорими і енергійними.

Овес є одним з найбільш корисних представників сімейства Злакові. Цю цінну культуру відносять до однорічним рослинам, із зерен якого отримують борошно, пластівці, крупу або ж толокно. У кулінарії з нього готують безліч різноманітних смачних і корисних страв. Вівсяне борошно використовують для випічки, приготування коржів, млинців і оладок, а також пирогів, тортів і печива. З крупи готують спеціальні обволікаючі дієтичні супи, напої, супи-пюре, не кажучи вже про киселі. Вівсяні пластівці, звичайно ж, застосовують для приготування вівсяної або геркулесову кашу, яку частіше називають вівсянкою. А скільки калорій у вівсянці?

Калорійність вівсянки невелика, тому її сміливо відносять до дієтичних каш і рекомендують не тільки тим, хто хоче підлікуватися, але і в цілях схуднення. Овес сам по собі є дуже поживним, має високу харчову і енергетичну цінність. З допомогою оптимальної кількості калорій у вівсянці можна відмінно і ситно перекусити з максимальною користю для шлунково-кишкового тракту.

Всього існує близько 40 різних видів цих злаків, але у нас ростуть далеко не всі. Батьківщиною вівса вважають Монголію і Китай, а ось для Шотландії, України і Росії вівсянка стала воістину традиційним і корисним стравою на сніданок. З часів Гіппократа вівсяні каші вважали невід’ємним ліками для шлунка, з допомогою якого можна було очистити організм. А вже з дванадцятого століття вівсянка настільки полюбилася англійцям, що до цього часу вважається їх національним блюдом.

В наш час вівсянка не втратила своєї цінності, її призначають при дієтах, після перенесених операцій, для зміцнення і очищення організму. Невелика калорійність вівсянки дозволяє вживати її при схудненні, крім того, існує навіть спеціальна вівсяна дієта. Але калорійність вівсянки залежить також і від способу її приготування. Наприклад, калорійність вівсянки на воді буде найоптимальнішою і корисною для тих, що худнуть, оскільки вона не містить у собі зайвих калорій. Якщо готувати цю кашу на молоці, та ще й з додаванням солі, цукру і олії, то, з’їдаючи її більше норми, можна не тільки забути про схуднення, але і навіть поправитися. Тому щоб визначити, скільки калорій у вівсянці, потрібно знати з участю яких додаткових інгредієнтів вона була приготовлена. Сьогодні ми дізнаємося про всю користь і властивості, а також калорійності вівсянки.

Скільки калорій в вівсянці, її склад

Як вже говорилося, калорійність вівсянки безпосередньо залежить від способу її приготування. Відомо, що каші, приготовані на молоці, мають більше калорій у своєму складі, ніж так звані «водяні каші». Наприклад, калорійність вівсянки на воді складає всього 88 ккал на 100 грамів каші, у той час як калорійність вівсянки на молоці 102 ккал. Вівсяна каша, зварена на молоці, з додаванням солі, цукру і масла буде містити ще більше калорій – цілих 303 ккал, тому таку кашу при схудненні їсти не варто.

Завдяки низькій калорійності вівсянки її часто вживають як продукт для очищення організму при розвантажувальних днях. Вона добре вгамовує голод, дає силу і енергію на весь день, тому вівсянка ідеально підходить для сніданку. У 100 грамах вівсянки на воді міститься: 3 грами білків, 1,7 грам жирів і 15 грам вуглеводів. В її складі величезна кількість вітамінів і мінеральних речовин, які ще і зміцнюють імунітет. Вівсяна каша містить вітаміни А, Е, К, С, РР, В1, В2, В5, а також досить рідкісні В6 і В12. У ній багато фолієвої кислоти, холіну та ніацину, заліза, міді, марганцю, калію, кальцію, цинку, фосфору і магнію.

Калорійність вівсянки невелика через елемента інозитолу, який ще і приводить в норму рівень холестерину, запобігаючи появі бляшок і тромбів у крові. Досить з’їдати щодня по невеликої порції вівсянки на воді, щоб підтримувати фігуру в нормі і уникнути виснажливих дієт і тренувань. Пам’ятайте, що тільки низька калорійність вівсянки на воді позбавить вас від зайвої ваги, тому намагайтеся не додавати до неї цукор і масло, якщо для вас актуально схуднути. Щоб поліпшити смакові якості вівсянки, в неї можна додати трохи сухофруктів або горіхів (що буде не менш корисно), адже вони зовсім несуттєво вплинуть на калорійність вівсянки і кінцевий результат.