Китайська груша: користь і шкода

Серед різноманіття грушевих сортів особливу увагу заслуговує Китайська груша, завдяки широкому діапазону технічних характеристик, а також смачним і корисним плодам. Вирощування культури стає звичайною справою, а число фанатів цього розкішного дерева з кожним роком стрімко збільшується.

• Де росте китайська груша
• Опис китайської груші
• Сорти китайської груші
  • Китайська груша Неші
  • косу
  • Хоса
  • Олімпік
  • Ранкова свіжість
  • кришталева
  • Поживний салат з Китайської груші
  • Вишукана Карамелізовані китайська груша в тесті
  • Дивовижне варення з китайських плодів

  Де росте китайська груша

  Ареал зростання Китайської груші – Китай. На території Росії вона поширена тільки в Приморському краї. Кліматичні умови інших областях цієї культури не дуже підходять. Але правильний вибір сорту, грамотна посадка і виконання всіх агротехнічних прийомів по догляду дозволять отримати корисні, смачні грушеві плоди в будь-яких регіонах.

  Опис китайської груші

  В результаті роботи селекціонерів плоди Китайської груші успадкували всі переваги лісового аналога Яманаші, а також були забезпечені відмінними смаковими якостями стиглих фруктів. Отриманий сорт став базою для виведення безлічі різновидів з різними властивостями, що дозволило знайти гібриди з високою стійкістю до морозів. Незважаючи на відмінності, всі сорти китайської груші мають загальні особливості.

  Дерево може бути від 4 до 10 м заввишки і повноцінно рости і розвиватися протягом 50 років. Практично всі модифікації частково є Самоплодность. З цього випливає, що грушеве дерево буде плодоносити і в відсутності запилюють рослин, при цьому радувати високими показниками врожайності, які на 5 році життя рослини становлять 60-80 кг з одного дерева, а через 30 років – 200 кг. У ролі запилювачів може виступити будь-яка азіатська груша – Бронзова, Східна. Важливо, щоб її період вегетації збігався з розвитком Китайської груші.

  Сорт демонструє відмінну виживання на холоді. Наприклад, Косу може витримати морози до – 35 ° С. А ось Ранкова свіжість такої високої стійкістю не відрізняється, тому потребує укриття на зиму.

  Важливо! Культура відмінно протистоїть парші, гнилі, бактеріальних інфекцій і безлічі шкідників. Небезпечний ворог для Китайської груші -жук-квітникар.

  Сорти китайської груші

  Велика кількість сортів Китайської груші дозволяє вибрати той, який оптимально підійде для культивування в певному регіоні, кліматичних умовах, грунті. Вибираючи різновид Китайської груші, потрібно також враховувати особисті смакові переваги садівника і його готовність здійснювати правильний і своєчасний догляд за плодовою культурою.

  Китайська груша Неші

  Сорт Китайської груші, що має екзотичну назву «Неші» – результат селекції, завдяки якій кислий грушевий плід з твердою структурою знайшов чудові смакові характеристики, соковитість.

  Округлої форми фрукти масою до 290 г. Його тонка шкірка має світло-жовте забарвлення і специфічні плями. Кремова м`якоть характеризується соковитістю, щільність, має характерний хрестом. Солодкий смак з незначною кислинкою робить цей сорт популярним і затребуваним.

  Фрукти довго не зберігаються, вже через тиждень продукт на відкритому повітрі починає чорніти. Якщо грушеві плоди прибрати в прохолодне місце, то термін зберігання збільшується до 2 тижнів.

  косу

  Літній сорт Китайської груші, який зріє в середині липня. Дерево заввишки до 4 м. Плодоношення настає на 3 рік, а при комфортних умовах і на 2 рік після висадки. Гібрид вважається самозапилюватися, але при наявності поруч запилювачів показники врожайності суттєво зростають. Плоди Косу в формі кола, пофарбовані в яскравий бронзово-золотий колір з наявністю білих точок. Середня вага одного фрукта становить 130-160 г. М`якоть відрізняється соковитістю і має солодкий смак. Недоліком даного сорту є короткий термін зберігання, тому фрукти повинні бути використані відразу після збору врожаю.

  Косу володіє хорошою опірністю до бактеріальних хвороб, парші. Грушеве дерево не боїться морозів, вимагає укриття на зиму тільки при дуже низьких показниках температури.

  Хоса

  Цей сорт є Колоновидні модифікацію китайської груші. Грушеве дерево невеликого зростання до 2 м заввишки. Спостерігається зав`язування плодів практично на всіх бічних гілках. Хоса відноситься до самозапильні сортам, але для кращої врожайності не варто відмовлятися від запилювачів. Рослина починає обдаровувати плодами вже на 2-3 рік, показники врожайності високі, стабільні. Маса однієї груші до 300 м Під шкіркою бронзового колір знаходиться дуже соковита, але тверда м`якоть. Високий вміст вуглеводів в китайській груші робить смак солодшим, ніжним. Характеристики цього сорту дозволяють зберігати урожай до грудня.

  Хоса здатний витримувати морози до 30 ° С, а також має хороший імунітет до хвороб, шкідників. Культура потребує мінімального догляду.

  Олімпік

  Осінній сорт, урожай якого можна знімати вже в середині вересня. Вступає в плодоношення на 2 рік. Сорт потребує обпилювачів. Плоди мають форму кола, пофарбовані в зелений із золотистим відтінком колір, з невеликими сірими вкрапленнями на шкірці. Вага однієї груші 160-200 г. Сорт цінується за збалансований, кисло-солодкий смак і соковиту, щільну м`якоть. Урожай зберігається до січня.

  Олімпік демонструє стійкість до всіх видів парші, інших бактеріальних інфекцій.

  Увага! Стійкість до низьких показників температури до морозів дозволяє вирощувати даний сорт навіть в північних регіонах.

  Ранкова свіжість

  Літній сорт Китайської груші, який плодоносить на початку серпня смачними соковитими грушевими плодами, що мають невеликий розмір, круглу форму і жовтий колір. Вага одного фрукта в середньому становить від 115 до 180 г. Перший урожай формується після закінчення 3-4 років з моменту посадки саджанців. Споживчий період 2-3 тижні.

  Сорт відрізняється гарною зимостійкістю, не боїться сильних морозів і рідко піддається захворюванням, атакам шкідників.

  кришталева

  Однією з популярних різновидів Китайської груші вважається Кришталева. Цінується за високу врожайність, стійкість до температурних коливань, різних грибків. Плоди мають твердої м`якоттю світло-жовтого або білого забарвлення. Тонка шкірка має пісочний колір і невеликі світло-коричневі вкраплення. Біла китайська груша встигне восени, в цей період потрібно проводити збір врожаю.

  Особливості посадки і догляду за китайської грушею

  Посадку потрібно проводити навесні до набрякання бруньок і початку сокоруху за стандартною схемою. Культура дуже вимоглива до місця розташування, тепла і вологи. Тому слід віддавати перевагу сонячним тихим територіям, так як від цього буде залежати час дозрівання груш, їх забарвлення і формировка квіткових бруньок.

  Найбільш хороша врожайність відзначається при зведенні саджанців даного сорту, на субстратах характеризуються поживністю, рихлістю.

  1. Викопати яму, глибиною не менше 60 см. Коріння саджанця повинні вільно поміщатися в посадкову лунку, що не загинатися і не заламувати. Також при посадці відстань між посадочними одиницями потрібно витримати в межах 3 м.
  2. На дно лунки насипати дренаж, зверху якого покласти грунтову суміш, що містить органічні речовини.
  3. У центрі сформувати височина і вбити кілок, який стане надійною опорою для молодого деревця.
  4. Встановити саджанці в підготовлену яму з північної сторони від кілочка, розправляючи коріння і присипаючи так, щоб коренева шийка була вище поверхні грунту на 5 см.
  5. Землю навколо стовбура добре ущільнити і рясно полити.
  6. Коли волога вбереться замульчувати за допомогою тирси, перегною.
  7. По завершенні посадки надійно прив`язати саджанець до опори.

  Можна виростити рослину з насіння, докладніше на:

  Здоров`я грушевого дерева, його зростання, розвиток і плодоношення залежить від зусиль, витрачених садівником на основні заходи по догляду, які передбачають.

  • проведення своєчасної і грамотної обрізки в весняний і осінній період;
  • виконання процедури обприскування проти хвороб і шкідників до набрякання бруньок, перед цвітінням і після з використанням високоефективних і добре зарекомендували себе препаратів;
  • збагачення грушевого дерева усіма необхідними поживними елементами, за допомогою внесення комплексу добрив для забезпечення його здорового вигляду, стійкого імунітету;
  • підтримання постійного і рівномірного зволоження грунту;
  • здійснення формування дерева для створення міцної крони, зручної для догляду і збирання врожаю;
  • підготовку до зими, шляхом мульчування навколо пристовбурного кола і утеплення штамба з метою захисту рослини від сильних морозів.

  Грамотний догляд за Китайської грушею підвищить врожайність, продовжить період життя, додасть гарний вид саду, попередить розвиток хвороб, викликаних бактеріями.

  Чим корисна китайська груша

  Грушеві плоди здатні подарувати організму здоров`я і життєві сили. Користь Китайської груші пояснюється вмістом в складі плодової культури біологічно активних речовин, які здатні комплексно зміцнити, відновити функції організму, привести в норму роботу важливих систем. Тому вони вважаються панацеєю від багатьох захворювань. При прийомі натурального корисного продукту відстежується поліпшення здоров`я і одужання, тому як корисні властивості Китайської груші:

  • стимулюють роботу імунної системи, яка є захисним механізмом від інфекцій, патологічних факторів, подразників зовнішнього середовища;
  • покращують гормональний фон і функцію щитовидної залози;
  • активізують процес синтезу білків, необхідних для утворення клітин;
  • регулюють діяльність опорно-рухової системи;
  • балансують роботу травної системи;
  • відновлюють пошкоджені сектора нервової системи, забезпечує організм енергією;
  • нормалізують секрецію шлунка, сприяє кращому травленню, підвищенню апетиту;
  • для діабетиків 2 типу китайська груша очистить організм від надлишку шлаків і небезпечного для здоров`я холестерину, а також приводить до норми показники цукру в крові;
  • є постачальником цінних речовин в організм вагітної жінки, що сприяють повноцінному розвитку ембріона.

  Корисні властивості Китайської груші при регулярному вживанні допоможуть впоратися з неприємними симптомами хвороби, а хімічний склад грушевого плода дозволить поповнити запаси мінералів і мікроелементів в організмі людини.

  Шкода китайської груші

  Смачний, соковитий корисний грушевий плід Китайської груші може принести як користь, так і шкоду для здоров`я людини. Тому його слід вживати з обережністю, враховуючи всі можливі протипоказання.

  1. Грушу не рекомендується їсти на голодний шлунок, щоб уникнути нападів печії.
  2. Не можна вживати китайську грушу з молоком – це спровокує розлад шлунка і серйозний збій в травній системі. Також фрукти несумісні з м`ясними продуктами, так як такий тандем сприяє поганому засвоєнню біологічно активних речовин.
  3. Заборонено їсти недозрілі груші, в цьому виді вони мають потужні проносні властивості, які можуть викликати загострення хронічних захворювань органів шлунково-кишкового тракту.
  4. Щоб не отруїтися добривами, хімікатами, краще зчищати шкірку з Китайської груші.
  5. Слід відмовитися від ласощів при індивідуальній непереносимості.

  Важливо дотримуватися всіх рекомендацій фахівців, так як безконтрольне, бездумне вживання корисної Китайської груші може порушити діяльність багатьох систем і органів.

  Китайська груша при вагітності і грудному вигодовуванні

  Особливу увагу під час вагітності слід приділити правильному харчуванню. Знаючи все його особливості, майбутня мама, не вдаючись до аптечним препаратів, зможе забезпечити малюка всіма необхідними елементами. Як відомо, не всі фрукти потрібно включати в раціон харчування під час розвитку плоду в утробі матері. Корисну Китайську грушу рекомендують вживати протягом всього терміну, тільки без шкірки, оскільки вона може бути оснащена органічними добривами і шкідливими хімікатами.

  Чим корисна Китайська груша в період вагітності:

  • збагачує раціон харчування комплексом вітамінів, мінералів;
  • підвищує імунітет, відновлює сили при занепаді сил, при авітамінозі;
  • піднімає рівень гемоглобіну в крові;
  • знижує перманентну температуру тіла;
  • справляється з прискореним серцебиттям, тахікардією, аритмією;
  • покращує роботу нирок.

  Денна доза Китайської груші для вагітних становить 0,5 кг. Слід знати, що корисні фрукти можна вживати на ніч.

  При грудному вигодовуванні китайську грушу слід з обережністю вживати. Оскільки грушеві плоди можуть вплинути на організм мами і малюка як позитивно, так і негативно. У багатьох випадках корисні фрукти не завдають ніяких занепокоєнь у немовлят, вони вважаються гіпоалергенним продуктом. Тому корисні груші сміливо можна включати в раціон годуючої жінки вже в 1 місяць після народження дитини. Але починати їсти маленькими дозами, збільшуючи порцію в залежності від реакції малюка.

  Скільки важить одна китайська груша

  Середня маса однієї Китайської груші коливається в межах 190-350 г, в залежності від сорту. У діаметрі плід досягає 4 см. Основний вага становить вода. Близько 42 г з 100 г м`якоті – рідина, інша маса – це зола, волокна, вітаміни і мінерали.

  Скільки калорій в китайській груші

  Люди, які ведуть здоровий спосіб життя, цікавляться, скільки калорій в Китайській груші. У 100 г фрукта знаходиться 47 ккал. В основному калорійність корисного продукту розраховується виходячи з маси плода. Середня вага одного – близько 300 г, а значить, його калорійність дорівнює 140 одиницям. Дієтологи при розробці систем правильного харчування віддають переваги корисного свіжому грушевому плоду, так як низькі показники калорійності роблять Китайську грушу ідеальною складовою меню при розробці дієтичних програм.

  Таблиця енергетичної цінності і БЖУ Китайської груші

  Чим корисна китайська груша, калорійність неші та сорти

  Китайська груша відома на українському ринку під різними назвами – неші, тайванська, японська, пісочна та інше. Усі найменування відносяться до одного сорту, точніше до різновидів сорту.

  Походження китайської груші відомо абсолютно точно. Його прабатьком виступає сорт лісової груші «Яманаші». Плоди її хоч і були досить великими, відрізнялися дуже кислим смаком, а шкірка була настільки тверда, що з’їсти грушу без ножа було складно. При цьому сама рослина демонструвала і високу пристосованість, і стійкість до холодів. Таких якостей нехтувати було не можна, і китайські селекціонери взяли за основу «Яманаші».

  На відміну від вихідника китайська груша має чудовий смак і соковитість. Вирощують рослину не тільки в Китаї, але і в Тайвані, Японії і навіть в Австралії. У України її дерево зростає лише у південних регіонах. Однак гібриди китайської груші та далекосхідної, наприклад, чудово витримують морози і до -35 С, і вирощуються в середній смузі.

  Опис китайської груші

  У китайської груші багато назв – продавці часто називають її японською, пісочною, тайванською чи неші. Достеменно відомо, що сорт створений на основі Яманаші – лісової груші. Плоди прабатьківниці, хоч і великі, були дуже кислими та твердими. Селекціонери, взявши від Яманаші високі адаптивні здібності та морозостійкість, наділили ними новий сорт – неші.

  Китайська груша, в порівнянні з лісовим предком, відрізняється чудовими смаковими якостями. Сьогодні неші популярна не лише у садівників Китаю чи Японії, цей сорт вирощують у багатьох країнах. Головна умова вирощування – відповідний клімат.

  У України для неші сприятливі умови лише на півдні. А ось її гібриди, стійкіші до морозів, можуть плодоносити в середній смузі. Так, гібрид китайської та далекосхідної груш можуть витримувати морози до -35 °С.

  Смак плодів неші вважається неповторним. Ці груші – чудова сировина для кулінарії. З них готують десерти, варять варення, додають у салати та випічку.

  Дерево та плоди

  На основі лісової груші було створено багато сортів, що успадкували її морозостійкість. Усі сорти, маючи масу відмінностей, мають набір загальних особливостей:

  • Висока висота дерева. Підвиди китайської груші досягають висоти 4-10 м. Дерева класичного сорту високорослі. А ось гібриди – їх те й вирощують в Україні, набагато нижче.
  • Самоплідність. Практично всі підвиди неші самоплідні і не потребують запилювачів. Відсутність запилювальних груш не позначається на врожайності. А ось на зовнішньому вигляді плодів відбивається – без запилювачів вони дрібніші та нерівніші.
  • Морозостійкість. Є гібриди, які здатні витримувати низькі температури, інші можуть пережити зиму лише в утепленому стані – їх загортають соломою або обкладають лапником.
  • Час життя . Дерево живе близько півстоліття. На термін життя щеплених дерев впливає підщепа – з карликовими дерево живе до 20 років, із сильнорослими – 50 років.
  • Врожайність. Поки дерево не плодоносить, воно швидко росте вгору. Коли з’являються плоди, дерево зростає повільніше, а врожайність поступово зростає. До 5-го року життя дерево дає до 80 кг плодів, до 30-го – до 2 ц. Зафіксовано врожаї до 0,5 т із одного дерева.
  • Стійкість до хвороб. Усі сорти відрізняються високим імунітетом. Вони практично не хворіють на паршу, гниллю, паразити та інфекції.
  • Циклічність плодоношення. Урожай знімають із дерева щорічно. Якщо обрізка проведена неякісно, ​​рослина втрачає силу та врожайність.

  Плоди неші мають незвичайну форму – вони є чимось середнім між яблуком і грушею. Особливості плодів китайської груші:

  • У соковитої та запашної м’якоті чудовий смак, що поєднує солодощі та кислоту. У післясмаку – пряні нотки.
  • У плодів тонка шкірка.
  • Недозрілі неші кислі та неїстівні. Вони навіть небезпечні для організму, оскільки містять багато органічних кислот.
  • Колір залежно від сорту – від ніжно-зеленого до бронзового.
  • Середній розмір – 4 см у діаметрі.
  • Маса – 120-300 р.
  • Універсальність – плід смачні свіжими та переробленими.

  У магазинах зазвичай неші продають у паперових пакетах – у них недозрілі фрукти доходять до кондиції. Зберігають при кімнатній температурі, а після дозрівання – в холодильнику.

  Плоди неші не можна їсти натще. Їх також не рекомендується поєднувати з м’ясними та молочними стравами.

  Склад та калорійність

  У плодів неші калорійність типова для груш – 42 ккал на 100 р. У цих фруктах відсутні крохмалисті вуглеводи, тому вони підходять для дієтичного харчування. Фрукт рекомендується їсти по одній штуці тричі на день.

  100 г свіжого плоду неші містить:

  У китайській груші багато цинку, селену, кальцію, марганцю, міді, магнію. Особливо багаті плоди неші фосфором та калієм. Причому калію в цьому фрукті вп’ятеро більше, ніж у всіх інших мікроелементах. Плоди також багаті на холін, вітаміни С і К.

  Хосу

  Hosui – сорт самозапильний, але присутність поблизу інших сортів китайських груш сприяє зростанню врожайності. Дерево радує своїх власників плодами вже на другий-третій рік висаджування. Сорт вважається осіннім, але збирання врожаю починається вже в другій половині серпня. Плоди встигають недружно, тому збирання врожаю виробляють у кілька етапів. Закінчується прибирання у середині вересня.

  • стійкість до шкідників;
  • морозостійкість;
  • великоплідність;
  • скоростиглість – груші з’являються на 2-3 рік посадки;
  • відмінний смак, м’якуш соковитий і солодкий, містить до 12% цукру.

  Плоди важать 160-200 г, але можуть досягати 300 г. Колір – насичений бронзово-коричневий. М’якуш щільний – при розрізанні плода ножем, доводиться докладати силу.

  Олімпік

  Olimpic – осінній сорт із відмінними характеристиками. Його плюси:

  • скоростиглість – дерево плодоносить вже на 2-й рік висадки;
  • стійкість до шкідників;
  • морозостійкість;
  • не боїться хвороб, у тому числі парші та борошнистої роси;
  • швидко адаптується до клімату та ґрунту;
  • чудові смакові характеристики, приємний фруктовий аромат.

  Олімпік називають ще Великою корейською грушею або Корейським гігантом. Плоди у «Олімпіку» округлі, приємного золотистого відтінку. Вся поверхня у дрібних сірих цяточках. Маса плоду – 160-200 г. Смак оригінальний, ксило-солодкий, соковита м’якоть. Ці груші приємно їсти свіжими, їх можна закладати на зберігання – у плодів відмінна лежкість. Збирання врожаю – у вересні.

  Ранкова свіжість

  Цей літній сорт популярний середніх широтах України. Він частково самоплідний – підвищення врожайності поблизу рекомендується висаджувати сорти китайських груш – Бронзову, Східну золотисту, Кіффер.

  Сорт добре переносить морози, має стійкий імунітет до бактеріальних та грибкових захворювань. Плоди невеликі, вагою 100-150 г, у них яскраво-зелена шкірка, покрита сірими цятками.

  Кришталева

  Осінній скороплідний сорт. Вже 2-3 рік дерево дає високі врожаї. Сорт стійкий до грибкової інфекції. Плоди важать 160-220 г, колір світло-жовтий. Відмінна риса – низька калорійність. У них соковита, але тверда м’якоть. Смак ніжний, фруктовий.

  Порівняльна таблиця популярних сортів неші

  Сорт	Настає плодоношення	Середня вага плода, г	Термін збирання врожаю	Термін зберігання
  Косу	на 2 рік	130-160	друга половина липня – початок серпня	до вересня
  Хосу	на 2-3 рік	150-200	Середина серпня – друга декада вересня	до листопада-грудня
  Олімпік	на 2 рік	160-200	середина вересня	до січня
  Ранкова свіжість	на 3-4 рік	100-150	середина серпня	2-3 неділі
  Кришталева	на 3 рік	160	вересень	до грудня

  Використання неші

  Приємний, але ненав’язливий смак припав до вподоби споживачам із багатьох країн світу. Зазвичай плоди використовують у свіжому вигляді. Їх додають у салати, подають разом із сиром та виноградом як закуску до вин. Високий вміст соку обмежує застосування неші у складі гарячих страв. Однак існують різні рецепти гарнірів, маринадів, в яких є яблукогруша. Крім того, із солодкого соковитого фрукта виробляють соки, оцет.

  Груша неші добре зарекомендували себе як так званий «перекус» між прийомами їжі, оскільки, володіючи низькою калорійністю, добре втамовують голод, швидко перетравлюються. При цьому слід врахувати, що фрукт, з’їдений безпосередньо після їди, може стати причиною тяжкості в шлунку, метеоризму. Якщо ж його вжити на голодний шлунок (натщесерце), то це може призвести до подразнення слизових.

  З обережністю слід починати вживання екзотичного фрукта людям похилого віку, а особам, які мають різні захворювання шлунково-кишкового тракту.

  Вибираючи плоди на полиці магазинів, потрібно уважно оглянути кожен, звертаючи увагу на твердість, аромат, наявність на шкірці коричневих плям та інших ушкоджень. Цілі фрукти, що добре перенесли транспортування, можуть зберігатися при кімнатній температурі не менше тижня, а в холодильнику – 3 місяці. Якщо плід не використаний повністю, то для запобігання потемнінню зрізу його опускають на кілька хвилин в розчин лимонної кислоти.

  Особливості посадки

  Догляд за китайською грушею не особливо відрізняється від догляду за європейськими сортами. Різниця в агротехніці пов’язана з формою гібридів – так, наприклад, колоноподібні сорти вимагають більше підживлення та поливу. Ці сорти мають менш розвинену кореневу систему, їхнє коріння розташоване ближче до поверхні, ніж у звичайних груш.

  Терміни, місце та клімат

  Неші в середній смузі висаджують двома способами:

  • Саджанцями. У дерев, посаджених у такий спосіб, термін життя довший.
  • Щепленням. Перевага прищепів – раннє плодоношення. Але враховуючи скороплідність всіх «китайців», ця перевага не береться.
  • родючість;
  • рихлість;
  • неглинистість – у занадто глинисті ґрунти додають пісок;
  • нормальна кислотність – надлишок компенсується внесенням вапняку.

  Терміни висадження залежить від клімату. Висаджувати китайську грушу можна і навесні, і восени. Головна умова – тепла погода. У помірних широтах, наприклад, осіння висадка ризикована – саджанець може не пережити суворої зими.

  • Денні температури повинні деякий час утримуватись на позначці +10 °С.
  • Посадка проводиться до того, як набухнуть нирки і почнеться інтенсивний рух соку.

  Хоча низка гібридів неші витримує морози до мінус 30 °С, висаджувати їх у північних регіонах не можна. По-перше, холоди тут надто затяжні для китайських груш, а по-друге, вони просто не встигають визріти за коротке літо.

  Технологія посадки

  Від характеристики ділянки багато в чому залежить майбутня врожайність дерева. Місце під посадку має:

  • розташовуватися на південній стороні;
  • добре висвітлюватись;
  • перебувати на височини.

  Якщо не дотримуватися вищевказаних умов, урожай знижується, а самі плоди втрачають смакову привабливість. Та й зовні стають менш гарними – бліднуть.

  Перш ніж висаджувати саджанець, його треба вимочити у воді. Тривалість вимочування – 1-2 дні. Якщо на дереві є пошкоджені місця, їх видаляють загостреним інструментом.

  Порядок висадки саджанця в ґрунт:

  1. На ділянці, що підходить для зростання китайської груші (сонячний, на височини, на південній стороні і т. д.), копають яму діаметром і глибиною по 60 см.
  2. Підготовкою ям займаються восени. До неї закладають добриво:
     перегній – 6 кг;
  3. суперфосфат – 60 г;
  4. хлорид калію – 15 г.
  5. Поверх добрив насипають ґрунт. Якщо грунт багатий на такі елементи як мідь, фосфор, азот, мінеральні добавки можна не вносити.
  6. Весною грунт викопують з ями і формують на дні горбок. Ставлять кілочок – для опори деревця.
  7. Попередньо вимочені саджанці ставлять у яму, розправляючи по горбку коріння, і насипають зверху грунт. Дерево має бути посаджено так, щоб його прикоренева шийка височіла над ґрунтом на 5 см. Ущільнивши ґрунт, прив’язують саджанець до опорного кілочка.
  8. Сформувавши біля стовбура заглиблення, наливають у нього воду – приблизно 10 л.

  Китайську грушу багато садівників прищеплюють, а не висаджують – базою може послужити Уссурійська груша, Березолиста, звичайна горобина.

  Краще прищеплювати грушу на підщепу свого виду – тоді щеплення краще і швидше приживається.

  Висаджують зазвичай саджанці-однолітки. Але садівники з досвідом рекомендують купувати старші саджанці – віком 2-3 роки. Вони приживаються анітрохи не гірше за однорічні, а плоди дадуть швидше.

  Інтервал між сусідніми саджанцями залежить від підщепи. Якщо щеплення роблять на сильнорослій підщепі, то між ямами залишають відстань близько 3 м. Якщо підщепа з карликових дерев груш, то відстань скорочується до 1,5 м. Колоноподібні груші висаджують з інтервалом 1 м і навіть менше.

  Як правильно вибрати

  Характеристики плоду при виборі – шкірка, щільність та смак. Як правило, якість та корисність фрукта пов’язані з правилами його зберігання. Протипоказане зберігання у спеці та свіжому повітрі, тому в магазині вони повинні перебувати у холодильних камерах.

  При покупці дотримуйтесь наступних правил:

  • у міжсезоння найкраще місце для покупки китайської груші – це ринок, на якому ви можете перевірити її та визначити ступінь зрілості (соковита м’якоть без грудочок);
  • плід не дуже м’який та не дуже щільний;
  • шкірка повинна мати гладку поверхню та маленькі плями;
  • чорні плями чи частинки плісняви ​​не повинні бути на груші.

  Не потрібно брати перестиглі чи незрілі плоди. Перестигла китайська груша швидко темніє, і вам доведеться негайно її з’їсти чи викинути. Незрілі плоди несмачні та шкідливі для травної системи.

  Догляд за грушею

  Загальна характеристика всіх різновидів китайських груш – простота догляду. Головне вчасно поливати та підгодовувати дерева, а також утеплювати їх – якщо у регіоні можливі сильні морози.

  Підживлення

  Добрива, необхідні для китайської груші:

  • Азот. Груші не потребують великої кількості азоту. Щоб заповнити потреби дерева в цьому елементі, навесні в ґрунт вносять трохи аміачної селітри – по 20 г на 1 кв. м. Це робиться щороку протягом перших 3-4 років життя груші. Надалі азот вносять, якщо у ньому виникає потреба. Ознаки азотистого голодування: дерево відстає у рості;
  • листя світліше звичайного;
  • пригнічений вигляд;
  • подрібнення листя та плодів.
  • Органічні добрива. До них відносяться компост та перегній. Їх вносять восени – раз на 3-5 років.
  • Калій та фосфор. Ці елементи вкрай потрібні груші, тому що вона витрачає їх при дозріванні врожаю. Суміш фосфору та калію вносять відповідно по 40 та 20 г – якщо дерево молоде. Зрілому дереву необхідно більше добрив – 60 г фосфору та 20 г калію. Добриво не рекомендується розміщувати в колі. Краще прокопати по колу траншею, в яку і покласти фосфорно-калійний склад. Туди ж вносять піввідра перегною, і присипають шаром ґрунту.

  У період появи плодів дерева підгодовують деревною золою – 1-3 склянки, вносячи її при розпушуванні пріствольних кіл.

  Полив

  Методи поливу китайської груші:

  • Дощування. Це найкращий спосіб поливу для груші. Вода за такої системи надходить до дерева через розпилювач з безліччю отворів.
  • Звичайний полив. Біля пріствольного кола роблять канаву – 15 см завширшки. У неї акуратно заливають воду.

  Поливають грушу кілька разів – навесні та влітку, при необхідності. У період посух поливають більше та частіше. Після поливу грунт розпушують – щоб забезпечити доступ кисню до коріння. При поливі груш виходять із норми – три відра на 1 кв. м площі ствольного кола.

  Омолодження та підрізування

  З віком дерева неважливо переносять обрізку, але завдяки їй вдається продовжити життя дерева. Обрізання проводять напередодні тепла – головне, встигнути обрізати дерево, поки не набухли нирки.

  Принципи обрізання китайської груші, що омолоджує:

  • Омолоджування полягає у проріджуванні крони. Видалення підлягають зайві гілки – хворі, які не дають плодів, з механічними та іншими ушкодженнями.
  • Завершивши проріджування, видаляють контурні пагони. Також видаляють пагони, що ростуть паралельно кроні, або утворюють з нею гострий кут.
  • Видаливши гілки, проводять обробку зрізів – для замазування використовують садовий вар. Це робиться для запобігання зараженню.

  Забороняється прибирати за одну обрізку більше третини гілок. Якщо не вийде прибрати всі зайві пагони до початку руху соку, омолоджуюча обрізка триває наступної весни.

  Колоноподібним сортам практично не потрібна підрізка. Головне, щоб крона не зберігала свою форму. Іншим сортам неші потрібно мінімальне обрізування:

  • На другий рік життя у дерева прибирають усі ослаблені гілки. Залишають 4 найбільш сильні – між ними має бути однакова відстань.
  • У дорослого дерева видаляють лише дрібні та пошкоджені гілки, а також гілки, що ростуть усередину крони.

  Весняне підрізування проводиться при температурі не нижче +5 °С. Зимове підрізування проводиться при мінус 15 °С.

  Хвороби та боротьба зі шкідниками

  Китайська груша малоуразлива для шкідників та хвороб. Вона не боїться парші, грибків, іржі. А з комах їй може зашкодити хіба що жук-квіткоїд. Завдяки такій стійкості, неші не потребує регулярної обробки хімікатами.

  Щоб запобігти поразці дерев жуком-квіткоїдом, проводять профілактичні заходи:

  • очищають стовбури від старої та пошкодженої кори;
  • білять штамби;
  • спалюють опале листя;
  • влаштовують на стовбурах клейкі пастки.

  Жуків знищують інсектицидами, наприклад, «Інтавіром» або «Кінміксом».

  Неші не висаджують біля ялівців – від них дерево зрідка може заразитися грибком. Суперечки грибка можуть пролітати 2 км і більше.

  Збір врожаю, зберігання та транспортабельність

  Збір виробляють з урахуванням особливостей сорту. Ранньостиглі сорти дозрівають у середині липня, пізні – у середині вересня. Плоди неші міцно тримаються на гілках, тому, знімаючи їх, потрібно докладати зусиль і бути дуже обережним. Про готовність плодів дізнаються за кольором. Груші, залежно від різновиду, стають жовтими чи бронзовими. Шкірка має бути щільною і чистою.

  Зібрані плоди вимагають дбайливого відношення. Кожну грушу загортають у папір і укладають – максимум у три ряди. У холодильник груші закладають так само – упаковавши кожен плід. Різновиди неші відрізняються лежкістю. Так, Косу рекомендується з’їсти раніше, а Олімпік лежить до Нового року, не втрачаючи смаку та запаху.

  Плоди неші, на відміну від звичайних, тривалий час зберігають густину. Але вони досить чутливі до поштовхів і ударів – на місці забитого місця шкірка змінює колір, і плід втрачає свій товарний вигляд. Саме тому кожну грушу пакують окремо.

  Користь та протипоказання

  Китайську грушу цінують дієтологи – цей продукт є незамінним для схуднення. Тільки плоди неші – єдині з усіх сортів груш, можна поєднувати з кисломолочними продуктами.

  У плодах неші міститься багато:

  • аскорбінової кислоти – підвищення імунітету;
  • ефірних олій – для сечогінного ефекту;
  • антиоксидантів – для запобігання старінню;
  • вітаміну ПП – для поліпшення кровообігу та зміцнення судин;
  • вітамінів групи В – для зміцнення нервової системи;
  • вітамінів Е та К – для врівноваження гормонального балансу, запобігання атеросклерозу та старінню шкіри.

  Китайські груші рекомендуються при:

  • хворобах шлунково-кишкового тракту;
  • туберкульоз;
  • запорах;
  • хворобах печінки;
  • наслідки алкогольної інтоксикації;
  • кашлі, бронхіті, хворобах горла;
  • діабет.

  Користь від вживання плодів неші:

  • допомагають перетравлювати пишу;
  • очищають кишечник;
  • запобігають утворенню каменів та тромбів;
  • покращують роботу серцевого м’яза;
  • нормалізують тиск;
  • зміцнюють кісткові тканини;
  • знижують холестерин.

  Груші неші ефективні як очищувальний засіб при тютюнокурінні та зловживанні шкідливою їжею.

  Китайська груша, незважаючи на незвичайні товарні характеристики, має всі шанси стати одним з найпопулярніших сортів у середній смузі України. Неші приваблює садівників високим рівнем адаптації та невибагливістю, а також оригінальним смаком та ароматами плодів.

  Корисні властивості неші

  Китайці цінують фрукт за високий вміст води, клітковини, пектину та величезну кількість цінних мікроелементів. У Піднебесній неші використовують скрізь, починаючи від кулінарії, закінчуючи медициною та косметологією. Там де росте китайська груша, багато китайських косметичних продуктів, притирання, масла та мазі виготовляються з ефірними оліями та витяжками з фруктів неші.

  Цілющі властивості незамінні:

  • фолієва кислота сприяє регенерації тканин, її обов’язково потрібно вживати молодим дівчатам, які мріють про здорове потомство;
  • магній заспокоює, нормалізує сон, зміцнює серце та судини;
  • клітковина фрукта насичує, вбирає шкідливі продукти розпаду, отрути і токсини і м’яко виводить їх з кишечника;
  • калій підтримує оптимальний баланс лугів та кислот в організмі, зміцнює серце та судини;
  • пектини славляться властивістю нормалізувати тиск – гіпертоніки, гіпотоніки почуваються набагато краще при регулярному вживанні речовини один-два рази на тиждень;
  • фруктові кислоти тонізують і очищають судини, нейтралізують дію отрут, що надходять в організм із навколишнього середовища;
  • кальцій та фосфор беруть активну участь у зміцненні кістково-м’язової тканини: здоров’я кісток, зубів, нігтів.

  Велику роль відіграють вітаміни – їх склад успішно збалансований, вони доповнюють дію один одного, через що досягається так званий синергетичний ефект. Вони покращують мозкову діяльність, пам’ять, регенерують клітини організму, запобігають раку.

  Китайці вірять, що китайський фрукт неші – молодильні яблука, які продовжують довголіття та молодість.

  Для дорослих жінок та чоловіків

  Для чоловіків та жінок китайська неші допомагає підтримувати фігуру в тонусі, розганяти метаболічні процеси. Завдяки низькій енергетичній цінності фрукта, дієтологи радять, їсти неші не рідше 2-3 разів на тиждень, вживати в сирому вигляді, печеному, робити смузі. Добре насичує комбінація фруктів з сиром. Чим корисні такі десерти, тим, що надають надовго ситості, і не хочеться зриватися на шкідливості. Можна проводити на грушевій дієті розвантажувальні дні. Доведено, що вони допомагають скинути 1-2 кг за добу. Ще плодам приписують здатність підтримувати потенцію – вона є сильним природним афродизіаком.

  Оскільки китайська груша містить величезну кількість фолієвої кислоти, вона рекомендована при підготовці до вагітності та під час її першого триместру. Вагітні жінки відчувають подвійну потребу в мінералах, вітамінах, неші з лишком її покриває, не додаючи зайвих калорій. Косметичні маски з тертих плодів можна порівняти з фруктовим пілінгом у легкій концентрації – шкіра виглядає свіжішою та молодшою.

  Для дітей

  Ніжний організм дітей піддається вірусам, застудам, а китайська груша знижує температуру тіла природним шляхом, зберігає оптимальний кислотно-лужний баланс. Вживання китайських плодів корисно під час активного зростання – опорно-рухова система стає міцною, а імунітет – загартованим. Головне, щоб дитина не мала алергії на фрукти.

  Давати груші педіатри дозволяють лише після того, як дитині виповниться рік – для раннього підгодовування неші не підходять.

  Для людей похилого віку

  Дуже часто китайську нешу радять їсти людям похилого віку. По-перше, для підтримки ясності розуму, по-друге, для профілактики захворювань сечовидільної системи. Китайська груша підтримує нирки в порядку, має легкий сечогінний ефект.

  Груші зміцнюють серце, підтримують судини чистими, очищаючи від бляшок холестерину. Також плоди нормалізують тиск. Літні китайці розпочинають свій день зі склянки фрешу, а потім почуваються бадьоро цілий день.

  Leave a Comment Отменить ответ

  Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

  Китайська груша, користь та шкода, калорійність, де вирощують неші

  Китайська груша – досить новий для українського ринку фрукт, що приваблює садівників чудовим смаком і незвичайною формою, а також невибагливістю у догляді. Округлі фрукти дуже солодкі та хрусткі на смак. Екзотичне дерево ви можете виростити самостійно у своєму саду – гібриди такого сорту можуть добре плодоносити в середній смузі.

  Опис китайської груші

  В результаті роботи селекціонерів плоди Китайської груші успадкували всі переваги лісового аналога Яманаші, а також були забезпечені відмінними смаковими якостями стиглих фруктів. Отриманий сорт став базою для виведення безлічі різновидів з різними властивостями, що дозволило знайти гібриди з високою стійкістю до морозів. Незважаючи на відмінності, всі сорти китайської груші мають спільні особливості.

  Дерево може бути від 4 до 10 м заввишки і повноцінно рости та розвиватися протягом 50 років. Майже всі модифікації частково є самоплідними. З цього випливає, що грушеве дерево плодоноситиме і без запиляючих рослин, при цьому радуватиме високими показниками врожайності, які на 5 році життя рослини становлять 60-80 кг з одного дерева, а через 30 років – 200 кг. У ролі запилювача може бути будь-яка азіатська груша – Бронзова, Східна. Важливо, щоб її період вегетації співпадав із розвитком китайської груші.

  Сорт демонструє відмінне виживання на холоді. Наприклад, Косу може витримати морози до -35 °С. А ось Ранкова свіжість такою високою стійкістю не відрізняється, тому потребує укриття на зиму.

  Важливо! Культура відмінно протистоїть парші, гнилі, бактеріальним інфекціям та безлічі шкідників. Небезпечний ворог для Китайської груші – жук-квітникар.

  Фото Китайської груші у процесі цвітіння зачаровують красою. Привертають увагу грушеві плоди з округлою формою та насиченим, красивим кольором, що залежить від сорту, який може змінюватися від ніжного зеленого до бронзового відтінку. Запашна м’якоть має персиковий колір, відрізняється соковитістю, однорідністю, але не м’якістю. Фрукти характеризуються гармонійним смаком та ніжним ароматом.

  Хвороби та боротьба зі шкідниками

  Китайська груша малоуразлива для шкідників та хвороб. Вона не боїться парші, грибків, іржі. А з комах їй може зашкодити хіба що жук-квіткоїд. Завдяки такій стійкості, нэші не потребує регулярної обробки хімікатами.

  Щоб запобігти ураженню дерев жуком-квіткоїдом, проводять профілактичні заходи:

  • очищають стволи від старої та пошкодженої кори;
  • білять штамби;
  • спалюють опале листя;
  • влаштовують на стовбурах клейкі пастки.

  Жуків знищують інсектицидами, наприклад, «Інтавіром» або «Кінміксом».

  Неші не висаджують біля ялівців – від них дерево рідко може заразитися грибком. Спори грибка можуть пролітати 2 км та більше.

  Сорти китайської груші

  Велика кількість сортів Китайської груші дозволяє вибрати той, який оптимально підійде для культивування у певному регіоні, кліматичних умовах, ґрунті. Вибираючи різновид Китайської груші, потрібно також враховувати особисті смакові уподобання садівника та його готовність здійснювати правильний та своєчасний догляд за плодовою культурою.

  Китайська груша Неші

  Сорт Китайської груші, що має екзотичну назву «Неші» – результат селекції, завдяки якій кислий грушевий плід з твердою структурою набув чудових смакових характеристик, соковитості.

  Округлої форми фрукти масою до 290 г. Його тонка шкірка має світло-жовте забарвлення та специфічні плями. Кремова м’якоть характеризується соковитістю, щільністю, має характерний хрускіт. Солодкий смак із незначною кислинкою робить цей сорт популярним та затребуваним.

  Фрукти довго не зберігаються, вже за тиждень продукт на відкритому повітрі починає чорніти. Якщо грушеві плоди прибрати у прохолодне місце, термін зберігання збільшується до 2 тижнів.

  Косу

  Літній сорт Китайської груші, який дозріває в середині липня. Дерево висотою до 4 м. Плодоношення настає на 3 рік, а за комфортних умов і на 2 роки після висадки. Гібрид вважається самозапильним, але за наявності поруч запилювачів показники врожайності суттєво зростають. Плоди Косу у формі кола, пофарбовані у яскравий бронзово-золотий колір із наявністю білих точок. Середня вага одного фрукта становить 130-160 г. М’якоть відрізняється соковитістю і має солодкий смак. Недоліком даного сорту є короткий термін збереження, тому фрукти мають бути використані одразу після збирання врожаю.

  Косу має хорошу опірність до бактеріальних хвороб, парші. Грушеве дерево не боїться морозів, вимагає укриття на зиму лише за дуже низьких показників температури.

  Хосу

  Цей сорт є колоноподібною модифікацією китайської груші. Грушеве дерево невеликого зросту до 2 м заввишки. Спостерігається зав’язування плодів на всіх бічних гілках. Хосу відноситься до самозапильних сортів, але для кращої врожайності не варто відмовлятися від запилювачів. Рослина починає обдаровувати плодами вже на 2-3 рік, показники врожайності високі, стабільні. Маса однієї груші до 300 г. Під шкіркою бронзового кольору знаходиться дуже соковита, але тверда м’якоть. Високий вміст вуглеводів у китайській груші робить смак більш солодким, ніжним. Характеристики цього сорту дають змогу зберігати врожай до грудня.

  Хосу здатний витримувати морози до 30 ° С, а також має добрий імунітет до хвороб, шкідників. Культура потребує мінімального догляду.

  Олімпік

  Осінній сорт, урожай якого можна знімати вже у середині вересня. Набуває плодоношення на 2 рік. Сорт потребує запилювачів. Плоди мають форму кола, пофарбовані в зелений із золотистим відтінком колір, з невеликими сірими вкрапленнями на шкірці. Вага однієї груші 160-200 г. Сорт цінується за збалансований, кисло-солодкий смак та соковиту, щільну м’якоть. Урожай зберігається до січня.

  Олімпік демонструє стійкість до всіх видів парші, інших бактеріальних інфекцій.

  Увага! Стійкість до низьких показників температури до морозів дозволяє вирощувати цей сорт навіть у північних регіонах.

  Ранкова свіжість

  Літній сорт Китайської груші, який плодоносить на початку серпня смачними соковитими грушевими плодами, що мають невеликий розмір, круглу форму та жовтий колір. Вага одного фрукта в середньому становить від 115 до 180 г. Перший урожай формується через 3-4 роки з моменту посадки саджанців. Споживчий період 2-3 тижні.

  Сорт відрізняється гарною зимостійкістю, не боїться сильних морозів і рідко зазнає захворювань, атак шкідників.

  Кришталева

  Одним з найпопулярніших різновидів Китайської груші вважається Кришталева. Цінується за високу врожайність, стійкість до температурних коливань, різних грибків. Плоди мають жорсткої м’якоттю світло-жовтого або білого забарвлення. Тонка шкірка має пісочний колір та невеликі світло-коричневі вкраплення. Біла китайська груша дозріває восени, у цей період потрібно проводити збирання врожаю.

  Як виростити нєші

  Сьогодні сортові саджанці японської груші вже можна знайти серед асортименту українських розсадників, що спеціалізуються на вирощуванні плодово-ягідних культур. У крайньому випадку їх можна виростити самостійно. Як насіння можна використовувати для посіву кісточки куплених у магазині фруктів. Вони відрізняються досить високим рівнем схожості. Посіяні у відкритий грунт або спеціальні контейнери для пророщування, вони швидко рушають у ріст і вже через рік з них виростають саджанці, які можна висаджувати на постійне місце. А за три роки можна буде збирати перший урожай.

  Як і будь-яка інша груша, неші невибаглива і не вимагає особливого догляду. Достатньо забезпечити рослині регулярний полив та своєчасно обприскувати засобами проти шкідників.

  Особливості посадки та догляду за китайською грушею

  Посадку потрібно проводити навесні до набухання нирок і початку руху соку за стандартною схемою. Культура дуже вимоглива до місця розташування, тепла та вологи. Тому слід віддавати перевагу сонячним безвітряним територіям, тому що від цього залежатиме час дозрівання груш, їх забарвлення та формування квіткових бруньок.

  Найбільш хороша врожайність відзначається при зведенні саджанців даного сорту, що на субстратах характеризуються поживністю, пухкістю.

  1. Викопати яму, глибиною не менше 60 см. Коріння саджанця повинні вільно поміщатися в посадкову лунку, не загинатися і не заламуватися. Також при посадці відстань між посадковими одиницями слід витримати в межах 3 м.
  2. На дно лунки насипати дренаж, зверху якого покласти ґрунтову суміш, що містить органічні речовини.
  3. У центрі сформувати височину та вбити кілочок, який стане надійною опорою для молодого деревця.
  4. Встановити саджанці в підготовлену яму з північного боку від кілочка, розправляючи коріння і присипаючи так, щоб коренева шийка була вище поверхні ґрунту на 5 см.
  5. Землю навколо стовбура добре ущільнити та рясно полити.
  6. Коли волога вбереться замульчувати за допомогою тирси, перегною.
  7. Після завершення посадки надійно прив’язати саджанець до опори.

  Можна виростити рослину з насіння, докладніше на:

  Здоров’я грушевого дерева, його зростання, розвиток та плодоношення залежить від зусиль, витрачених садівником на основні заходи щодо догляду, які передбачають.

  • проведення своєчасної та грамотної обрізки у весняний та осінній період;
  • виконання процедури обприскування проти хвороб і шкідників до набухання нирок, перед цвітінням і після використання високоефективних і добре зарекомендували себе препаратів;
  • збагачення грушевого дерева всіма необхідними поживними елементами за допомогою внесення комплексу добрив для забезпечення його здорового вигляду, стійкого імунітету;
  • підтримання постійного та рівномірного зволоження ґрунту;
  • здійснення формування дерева для створення міцної крони, зручної для догляду та збирання врожаю;
  • підготовку до зими, шляхом мульчування навколо приствольного кола та утеплення штамбу з метою захисту рослин від сильних морозів.

  Грамотний догляд за Китайською грушею підвищить урожайність, продовжить період життя, надасть гарного вигляду саду, попередить розвиток хвороб, спричинених бактеріями.

  Чим корисна китайська груша

  Грушеві плоди здатні подарувати організму здоров’я та життєві сили. Користь китайської груші пояснюється вмістом у складі плодової культури біологічно активних речовин, які здатні комплексно зміцнити, відновити функції організму, привести до норми роботу важливих систем. Тому вони вважаються панацеєю багатьох захворювань. При прийомі натурального корисного продукту відстежується покращення здоров’я та одужання, тому що корисні властивості Китайської груші:

  • стимулюють роботу імунної системи, що є захисним механізмом від інфекцій, патологічних факторів, подразників довкілля;
  • покращують гормональний фон та функцію щитовидної залози;
  • активізують процес синтезу білків, необхідні освіти клітин;
  • регулюють діяльність опорно-рухової системи;
  • балансують роботу травної системи;
  • відновлюють пошкоджені сектори нервової системи, що забезпечують організм енергією;
  • нормалізують секрецію шлунка, сприяє кращому травленню, підвищенню апетиту;
  • для діабетиків 2 типу китайська груша очистить організм від надлишку шлаків та небезпечного для здоров’я холестерину, а також приводить до норми показники цукру в крові;
  • є постачальником цінних речовин у організм вагітної жінки, які сприяють повноцінному розвитку ембріона.

  Корисні властивості китайської груші при регулярному вживанні допоможуть упоратися з неприємними симптомами хвороби, а хімічний склад грушевого плода дозволить поповнити запаси мінералів та мікроелементів в організмі людини.

  Користь та протипоказання

  Китайську грушу цінують дієтологи – цей продукт незамінний для схуднення. Тільки плоди неші – єдині з усіх сортів груш, можна поєднувати з кисломолочними продуктами.

  У плодах нэші міститься багато:

  • аскорбінової кислоти – підвищення імунітету;
  • ефірних олій – для сечогінного ефекту;
  • антиоксидантів – для запобігання старінню;
  • вітаміну ПП – для поліпшення кровообігу та зміцнення судин;
  • вітамінів групи В – для зміцнення нервової системи;
  • вітамінів Е та К – для врівноваження гормонального балансу, запобігання атеросклерозу та старіння шкіри.

  Китайські груші рекомендуються при:

  • хворобах шлунково-кишкового тракту;
  • туберкульоз;
  • запорах;
  • хвороби печінки;
  • наслідки алкогольної інтоксикації;
  • кашлі, бронхіті, хворобах горла;
  • діабет.

  Користь від вживання плодів нэші:

  • допомагають перетравлювати пишу;
  • очищають кишечник;
  • запобігають утворенню каменів та тромбів;
  • покращують роботу серцевого м’яза;
  • нормалізують тиск;
  • зміцнюють кісткові тканини;
  • знижують холестерин.

  Груші неші ефективні як очищувальний засіб при тютюнопаління та зловживанні шкідливою їжею.

  Китайська груша, незважаючи на незвичайні товарні характеристики, має всі шанси стати одним з найпопулярніших сортів у середній смузі України. Неші приваблює садівників високим рівнем адаптації та невибагливістю, а також оригінальним смаком та ароматами плодів.

  Шкода китайської груші

  Смачний, соковитий корисний грушевий плід Китайської груші може принести як користь, так і шкоду здоров’ю людини. Тому його слід вживати з обережністю з огляду на всі можливі протипоказання.

  1. Грушу не рекомендується їсти на голодний шлунок, щоб уникнути нападів печії.
  2. Не можна вживати китайську грушу з молоком – це спровокує розлад шлунка та серйозний збій у травній системі. Також фрукти несумісні з м’ясними продуктами, оскільки такий тандем сприяє поганому засвоєнню біологічно активних речовин.
  3. Заборонено їсти недозрілі груші, у цьому виді вони мають потужні проносні властивості, які можуть спричинити загострення хронічних захворювань органів шлунково-кишкового тракту.
  4. Щоб не отруїтися добривами, хімікатами, краще зчищати шкірку з китайської груші.
  5. Слід відмовитися від ласощів при індивідуальній непереносимості.

  Важливо дотримуватися всіх рекомендацій фахівців, оскільки безконтрольне, бездумне вживання корисної китайської груші може порушити діяльність багатьох систем та органів.

  Переваги та недоліки сорту

  Європейські сорти груш безсумнівно смачніші, соковитіші і красивіші за китайські аналоги. Але останні мають масу переваг, важливих для наших широт:

  • стійкість до погодних катаклізмів;
  • високий імунітет;
  • невибагливість до догляду та умов зростання;
  • високі та стабільні врожаї;
  • морозостійкість набагато вища, ніж у європейських сортів;
  • затребуваність у кулінарії – тверді сорти гарні в салатах, соусах та гарнірах, їх гасять, запікають, консервують;
  • висока здатність до вегетативного розмноження.
  • недостатньо хороша лежкість;
  • у стиглих груш легко ушкоджується шкірка.

  Китайська груша при вагітності та грудному вигодовуванні

  Особливу увагу під час вагітності слід приділити правильного харчування. Знаючи всі його особливості, майбутня мама, не вдаючись до аптечних препаратів, зможе забезпечити малюка всіма необхідними елементами. Як відомо, не всі фрукти потрібно включати до раціону харчування під час розвитку плода в утробі матері. Корисну китайську грушу рекомендують вживати протягом усього терміну, тільки без шкірки, оскільки вона може бути оснащена органічними добривами та шкідливими хімікатами.

  Чим корисна Китайська груша під час вагітності:

  • збагачує раціон харчування комплексом вітамінів, мінералів;
  • підвищує імунітет, відновлює сили під час занепаду сил, при авітамінозі;
  • піднімає рівень гемоглобіну у крові;
  • знижує перманентну температуру тіла;
  • справляється з прискореним серцебиттям, тахікардією, аритмією;
  • покращує роботу нирок.

  Денна доза китайської груші для вагітних становить 0,5 кг. Слід знати, що корисні фрукти не можна вживати проти ночі.

  При грудному вигодовуванні китайську грушу слід з обережністю вживати. Оскільки грушеві плоди можуть вплинути на організм мами та малюка як позитивно, так і негативно. У багатьох випадках корисні фрукти не завдають жодних занепокоєнь у немовлят, вони вважаються гіпоалергенним продуктом. Тому корисні груші сміливо можна включати в раціон жінки, що годує, вже в 1 місяць після народження дитини. Але починати їсти невеликими дозами, збільшуючи порцію залежно від реакції малюка.

  Корисні властивості неші

  Китайці цінують фрукт за високий вміст води, клітковини, пектину та величезну кількість цінних мікроелементів. У Піднебесній неші використовують скрізь, починаючи від кулінарії, закінчуючи медициною та косметологією. Там де росте китайська груша, багато китайських косметичних продуктів, притирання, масла та мазі виготовляються з ефірними оліями та витяжками з фруктів неші.

  Цілющі властивості незамінні:

  Велику роль відіграють вітаміни – їх склад успішно збалансований, вони доповнюють дію один одного, через що досягається так званий синергетичний ефект. Вони покращують мозкову діяльність, пам’ять, регенерують клітини організму, запобігають раку.

  Китайці вірять, що китайський фрукт неші – молодильні яблука, що продовжують довголіття та молодість.

  Для дорослих жінок та чоловіків

  Для чоловіків і жінок китайська неші допомагає підтримувати фігуру в тонусі, розганяти метаболічні процеси. Завдяки низькій енергетичній цінності фрукта, дієтологи радять, є неші не рідше 2-3 разів на тиждень, вживати в сирому вигляді, печеному, робити смузі. Чудово насичує комбінація фруктів із сиром. Чим корисні такі десерти, тим, що надають надовго ситості, і не хочеться зриватися на шкідливості. Можна проводити на грушевій дієті розвантажувальні дні. Доведено, що вони допомагають скинути 1-2 кг за добу. Ще плодам приписують здатність підтримувати потенцію – вона є сильним природним афродизіаком.

  Оскільки китайська груша містить величезну кількість фолієвої кислоти, вона рекомендована при підготовці до вагітності та під час її першого триместру. Вагітні жінки відчувають подвійну потребу в мінералах, вітамінах, неші з лишком її покриває, не додаючи зайвих калорій. Косметичні маски з тертих плодів можна порівняти з фруктовим пілінгом у легкій концентрації – шкіра виглядає свіжішою та молодшою.

  Для дітей

  Ніжний організм дітей піддається вірусам, застудам, а китайська груша знижує температуру тіла природним шляхом, зберігає оптимальний кислотно-лужний баланс. Вживання китайських плодів корисно під час активного зростання – опорно-рухова система стає міцною, а імунітет – загартованим. Головне, щоб дитина не мала алергії на фрукти.

  Давати груші педіатри дозволяють лише після того, як дитині виповниться рік – для раннього підгодовування неші не підходять.

  Для людей похилого віку

  Дуже часто китайську нєшу радять їсти людям похилого віку. По-перше, для підтримки ясності розуму, по-друге, для профілактики захворювань сечовидільної системи. Китайська груша підтримує нирки в порядку, має легкий сечогінний ефект.

  Груші зміцнюють серце, підтримують судини чистими, очищаючи від бляшок холестерину. Також плоди нормалізують тиск. Літні китайці розпочинають свій день зі склянки фрешу, а потім почуваються бадьоро цілий день.

  Скільки калорій у китайській груші

  Люди, які ведуть здоровий спосіб життя, цікавляться, скільки калорій у китайській груші. У 100 г фрукта є 47 ккал. В основному калорійність корисного продукту розраховується, виходячи з маси плода. Середня вага одного – близько 300 г, отже, його калорійність дорівнює 140 одиницям. Дієтологи при розробці систем правильного харчування віддають перевагу корисному свіжому грушевому плоду, так як низькі показники калорійності роблять китайську грушу ідеальною складовою меню при розробці дієтичних програм.

  Таблиця енергетичної цінності та БЖУ Китайської груші

  Рецепти з китайської груші

  Існує безліч рецептів із цим даром природи, серед яких як гарячі страви, так і салати, десерти та інші різноманітні смаколики.

  Поживний салат із китайської груші

  Подається такий салат як на свято, так і на щоденний стіл. Завдяки використанню Китайської груші, страва набуває нового відтінку смаку та свіжого аромату.

  1. Грушу почистити і нарізати невеликими шматочками, часник подрібнити, застосувавши прес, нарубати сир у вигляді кубиків.
  2. Усі компоненти змішати та заправити майонезом.

  Вишукана карамелізована китайська груша в тісті

  Цей кулінарний шедевр припаде до смаку кожному ласуні. Грушевий плід у складі унікального десерту надасть оригінальності смаку та дивовижності аромату.

  • 1,8 кг китайської груші;
  • ½ ст. пшеничного борошна;
  • ½ тростинного цукру;
  • 1 ч. л. кориці;
  • 1 ч. л. солі;
  • 1/2 пачки олії вершкового;
  • 1 ст. геркулесових пластівців;
  • 1,2 ст. мигдального горіха;
  • 1,4 ст. тертого імбиру;
  • 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
  • 1,4 ст. цукру.
  1. Змішати в каструлі з емалі борошно, тростинний цукор, половину вказаної кількості кориці та солі. Додати в суміш вершкове масло|мастило| і все добре розмішати.
  2. Отриману масу з’єднати з геркулесовими пластівцями, тертим імбиром. Після цього готове тісто прибрати в холодильник.
  3. В окремому посуді змішати цукор, кукурудзяний крохмаль, кількість солі і кориці, що залишилася.
  4. Помиті грушеві плоди нарізати великими скибочками. Обвалювати підготовлені груші в солодкій суміші, а потім у масляному тісті.
  5. Розігріти духовку до 180 ° С і поставити на 40-60 хвилин викладені на лист на пергаменті фрукти.
  6. Подавати карамелізовану грушу у теплому вигляді.

  Дивовижне варення з китайських плодів

  Рецепт приготування досить простий і швидкий, але в результаті вийде ніжне приємне варення, яке неодмінно стане улюбленим сімейним десертом.

  1. Груші нарізати та скласти в посуд для варіння варення.
  2. Додати цукор, розрівнюючи на поверхні фруктових шматочків. Залишити на 3 години до утворення соку.
  3. Влити воду і поставити варити на 1:00, включивши вогонь на мінімум, постійно заважаючи.
  4. Гаряче варення з китайської груші розлити банками і герметично закрити кришками.

  Рекомендації щодо вживання та застосування

  Їсти китайську грушу можна, як інші фрукти. Можна вживати її свіжою, готувати варення, начинку для випічки, додавати в морозиво, десерти, фруктові салати.

  Добре поєднується неші з азіатськими стравами, підходить як закуска до саке.

  Обмежень за кількістю груші немає, але все одно треба знати міру. 500 г смачних, стиглих плодів буде достатньо, щоби насолодитися унікальним смаком, забезпечити організм корисними речовинами.

  Є плоди краще в першу половину дня, але не на ніч, тому що вони мають сечогінну дію.

  Чим корисна редиска для вагітних? Чи може овоч зашкодити майбутній мамі? Відповіді на запитання шукайте у нашій статті.

  Лікувальні властивості смородини, її застосування в народній медицині розглянуті в цьому матеріалі.

  Про корисні властивості та протипоказання ягід малини читайте у даній публікації.

  У кулінарії

  Ось кілька простих та цікавих рецептів з неші.

  Китайська груша в сак і теплого шоколадного соусу. Для рецепту вам знадобиться 600 мл води, 8 столових ложок саке, 2 шт. анісу, два лайми, 2 груші, 150 мл вершків, 75 г темного шоколаду, 50 г вершкового масла, паличка кориці.

  У каструлю потрібно залити воду, саке, помісити туди сік та цедру одного лайма, аніс та корицю. Дати закипіти. Томити п’ять хвилин, потім зменшити вогонь.

  Додати цілі груші, очищені від шкірки, накрити і гасити 45 хвилин, доки вони не стануть м’якими. Зняти з вогню, залишити у сиропі охолоджуватися.

  Щоб приготувати соус, розтопіть шоколад, перемішайте його з олією та вершками. Потім додайте цедру іншого лайма, ретельно перемішайте.

  Груші розрізати навпіл, вийняти їх внутрішню частина. Викласти в сервірувальні миски, полити шоколадним сиропом, що вийшов.

  Салат з сиром та руколою. Дуже пікантний салат, для якого вам знадобиться по 2 штуки груш китайських та сорти «конференція», 150 г руколи, один лимон, 150 мл білого сухого вина, 250 г кедрових горіхів, 50 г овечого сиру, морська сіль, мелений чорний перець, олія виноградних кісточок – за смаком.

  Листя руколи промийте, просушіть. Груші вимийте, очистіть, розріжте, видаліть середину та живець. Кожну четверту частину розріжте навпіл. Частки, що вийшли, поріжте ще вздовж на напівсантиметрові фрагменти. Збризкайте лимонним соком.

  Розігрійте сковорідку. Вилийте туди вино шаром сантиметр. Після його нагрівання додайте тростинний цукор, дайте розчинитися. Потім вино має випаруватися наполовину.

  Помістіть до сковороди «Конференцію». Готуйте на сильному вогні, щоб вино практично зовсім випарувалося, а фрукти стали темними та м’якими.

  Наріжте сир тонкими пластинками. На сухі тарілки покладіть руколу, потім обсмажені груші «конференція», свіжі неші та сир.

  Полийте олією, збризкайте соком лимона. Посипати можна кедровими горішками. Сіль та перець додавайте до смаку.

  Для схуднення

  Низька калорійність китайської груші та безліч корисних компонентів робить її чудовим доповненням дієтичного раціону.

  Пара фруктів – хороший перекус, який допоможе на кілька годин позбавитися відчуття голоду.

  Неші вгамує тягу до солодкого без ризику набрати зайві кілограми. Ці плоди набагато корисніші, ніж шоколад або торти, а калорій удесятеро менше.

  Тому, якщо ви стежите за фігурою, візьміть за правило замінювати шкідливі солодощі соковитими, смачними фруктами.

  В медицині

  Вживати рекомендується тим, хто страждає від функціональних розладів травлення.

  Фрукт допоможе нормалізувати ритм серця, покращити самопочуття, зняти нервову напругу. Соки та компоти на основі нэші допомагають у боротьбі з діареєю.

  Сік із китайської груші рекомендується вживати діабетикам, тому що він нормалізує рівень цукру в крові. Починайте з 50 мг і поступово збільшуйте дозу до однієї склянки. Пити сік рекомендується за 30 хвилин до їди.

  Відварені та запечені груші, густі відвари на їх основі допомагають при сильному кашлі, що супроводжується нападами ядухи.

  Як сирі плоди, так і соки та відвари на їх основі допомагають вивести з організму зайву рідину, зміцнити стінки вен та капіляри, забезпечити профілактику варикозного розширення та проблем із серцем.

  Китайські груші майже не накопичують хлору і натрію, тому вони корисні при патологіях нирок і можуть входити в дієти без солі.

  Терміни та умови зберігання плодів

  Китайську грушу слід зберігати у холодному, темному місці. Приміщення має бути чистим, сухим без слідів цвілі та сторонніх запахів. Зберігати груші потрібно за всіма правилами, враховуючи співвідношення температури та вологості, це попередить псування грушевих плодів та їх загнивання. Оптимальна температура від +6-8 ° С, а вологість – 85-90%. Урожай за відповідних умов придатний до вживання близько 2-4 місяців і залишається свіжим, корисним продуктом.