Я рекомендую готувати броколі на пару, якщо ви хочете подати її як гарнір. Достатньо буде 7-10 хвилин. Потім вам потрібно лише трохи посолити капусту та полити оливковою олією чи йогуртом. Це буде просто ідеально.
Скільки часу треба варити брокколі?
скільки варити броколі – дорослу головку капусти броколі варять не більше 5 хвилин, але якщо вона велика і ви не розділяли її на окремі суцвіття – тоді цей час збільшується до 10 хвилин.
Як варити свіжу брокколі?
Як варити свіже броколі Спочатку варто ретельно промити броколі та залишити на 7-10 хвилин у підсоленій воді настоятися. Потім розріжте броколі на суцвіття. Покладіть воду на вогонь та доведіть її до кипіння. Киньте капусту в окріп та варіть протягом 5-7 хвилин. Кеш
Як смачно приготувати капусту брокколі?
Як варити брокколі
- Розберіть капусту на суцвіття. Я люблю великі шматочки діаметром 6-7 сантиметрів.
- Киньте їх у вже киплячу підсолену воду.
- Якщо хочете отримати хрусткі овочі, варіть 3-4 хвилини після повторного закипання. Цілком готовою, і при цьому не розвареною, капуста буде за 5 хвилин.
Кеш
Як варити брокколі? – альденте, час варіння, правила …
Для приготування візьміть каструлю достатнього об’єму, щоб рідина покривала шматочки. 1. Налийте воду з розрахунку 2 літри на 1 кілограм броколі. 2. Доведіть до кипіння, посоліть до смаку, додайте лавровий лист і 1-2 горошини запашного перцю. 3. Опустіть шматочки у воду. Зачекайте, …