У звичайній каструлі моркву потрібно варити 20-25 хвилин після того, як вода закипіла. Якщо варити довше – підуть всі корисні вітаміни. В пароварці морква вариться не більше 30 хвилин, а в мультиварці ставте програму на 20 хвилин.
Скільки варити моркву та буряк Морквину та буряк в одній каструлі варять не часто, оскільки буряк може сильно забарвити моркву. Буряк для салату вариться приблизно 1,5 години, а морква – 40-60 хвилин.
Вода повинна повністю покривати овочі, а після закипання моркву варять ще близько пів години. Щоб скоротити цей час у два рази, моркву можна відразу нарізати шматочками. Порізану моркву також заливаєте водою і ставите на вогонь. Закипить вона набагато швидше, а для варіння буде достатньо 15 хвилин.
Варяться картопля і морква приблизно однаково. Головне – підібрати велику каструлю, щоб вода покривала овочі повністю. За 20-30 хвилин вони будуть готові. Перевіряти готовність овочів бажано зубочисткою, а не виделкою чи товстим ножем.
Морква і картопля варяться 25 хвилин, яйця – 10 хвилин. Буряк потрібно варити 1 годину. Очищену цибулю дрібно нарізати і ошпарити окропом. Оселедець нарізати однаковими шматочками.
1. Морква очистити або, якщо вона молода, потерти жорсткої стороною губки, обполоснути водою. 2. Викласти моркву на решітку пароварки, перевірити щоб в нижньому відсіку була вода. 3. Включити пароварку, засікти 30 хвилин і дочекатися закінчення варіння. Якщо порізати моркву на …