Як змінилася ціна на м’ясо в Києві: скільки коштує сало, свинина і курка
Останнім часом ціни на м’ясо суттєво збільшилися, це пов’язують зі скороченням потужностей господарств – під час війни люди не хочуть брати на себе такі ризики.
Про те, які розцінки наразі на м’ясну продукцію у столиці, розповіли на найбільшому оптовому ринку в Україні – київському ринку “Столичний”.
За даними Держстату, в Україні м’ясо у середньому подорожчало за рік на 12,5%.
“Ціни, звісно, виросли. Яловичину, телятину мало здають. Це пов’язано із тим, що не хочуть утримувати (тварин). Корми, утримування – це затрати. І подорожчало воно (корми) у закупці – подорожчало на вітрині. Подорожчало не можу сказати, що набагато, на 10-20 грн. Антрекотик – 225 (гривень за кілограм), лопаточка – 245, задня (частина) – 260. Вирізка – 700, каре – 300”, – каже продавчиня зі “Столичного” Наталія.
Тим часом на ринку після новорічних свят подешевшала свинина.
“До Нового року ціна була вища, зараз попит вже падає, ціна також падає. На 10-15 гривень точно подешевіло. Задня частина, стегно – це 150 зараз гривень (за кг), лопатка – від 150-160. В цілому (на свинину) ціна в районі 180-190 гривень за кілограм”, – розповідає продавчиня Марина.
В той же час улюблене українцями сало тримається в ціні в середньому за 200 грн/кг.
Ціни на курку на “Столичному” теж знизилися, ймовірно, через падіння попиту. Наразі за ціле курча проситимуть від 150 грн/кг, філе куряче – 195 грн, гомілка – 130 грн.
Продавчині “Столичного” дали поради, як обрати дійсно якісне м’ясо.
“Треба обов’язково перегортати (обраний шматок м’яса), і щоб був запах свіжого. Притисніть пальчиком і воно має бути м’яке, і запах свіжого. Нюхайте зі зворотного боку обов’язково”, – каже Наталія. Також рекомендують звертати увагу на колір м’яса.
Ціни на продукти
Поточні ціни (середні і по магазинах) на свинину:
| Свинина грудинка | 1 кг |
|---|---|
| Metro | 163,18 грн. |
| Novus | 189,00 грн. |
| Auchan | 159,90 грн. |
| Megamarket | 146,00 грн. |
| середня ціна: | 164,52 грн. |
| Свинина лопатка | 1 кг |
| Auchan | 165,90 грн. |
| Novus | 184,00 грн. |
| Metro | 173,58 грн. |
| Varus | 149,90 грн. |
| Megamarket | 168,00 грн. |
| середня ціна: | 168,28 грн. |
| Свинина ошийок | 1 кг |
| Auchan | 219,90 грн. |
| Novus | 254,00 грн. |
| Metro | 228,70 грн. |
| Varus | 175,90 грн. |
| Megamarket | 245,00 грн. |
| середня ціна: | 224,70 грн. |
| Свинина підчеревина | 1 кг |
| Novus | 179,00 грн. |
| Auchan | 164,90 грн. |
| Varus | 185,90 грн. |
| Megamarket | 169,00 грн. |
| середня ціна: | 174,70 грн. |
| Свинина ребра | 1 кг |
| Auchan | 160,90 грн. |
| Novus | 229,00 грн. |
| Varus | 189,90 грн. |
| Megamarket | 149,00 грн. |
| середня ціна: | 182,20 грн. |
| Свинина шашлик | 1 кг |
| Novus | 239,00 грн. |
| Auchan | 159,90 грн. |
| Megamarket | 220,00 грн. |
| Varus | 164,90 грн. |
| Metro | 239,10 грн. |
| середня ціна: | 204,58 грн. |
Середньомісячні ціни у січні 2024 були такими:
Можна також ознайомитися з індексом споживчих цін на ці продукти:
На графіках нижче подаються середньомісячні ціни на свинину, починаючи з 03.2017:
У нас на сайті публікуються також середньомісячні ціни на товари та послуги, які обчислює Держстат.
Див. для порівняння:
Помилка в тексті
Щось не працює
Ідея, побажання
Прохання додати до опису проблеми скрін сторінки з помилкою.
Введіть E-mail, щоб отримати відповідь:
Завантажити скрін сторінки з помилкою:
© 2008-2021 ТОВ “МiнфiнМедiа”. Код ЕГРПОУ: 35506859
Копіювання і розміщення матеріалів на інших сайтах дозволяється тільки з гіперпосиланням виду: www.minfin.com.ua
Інформація на даній сторінці не є рекламою банківських послуг. Верифіковану банком інформацію про продукти та послуги можна подивитись на офіційному сайті відповідного банку.
Дзвінок в межах території України з усіх номерів операторів мобільного та міського зв’язку за тарифами операторів
Графік роботи: понеділок – п’ятниця з 09:00 до 18:00
Юридична адреса: Україна, Київ, Вадима Гетьмана, 1-Б, 3 поверх