Скільки коштує вода у пляшках

Можливо, ви купуєте воду в пляшках, тому що вам подобається смак, або, можливо, вам зручніше взяти пляшку H2O на одну порцію, ніж попередньо наповнювати пляшки з-під крана, коли ви в дорозі. Але чи коли-небудь ви зупинялися і підраховували, скільки ви витрачаєте на воду в пляшках? Якщо ви будете його пити щодня, відповідь може вас здивувати.

Розрахунок вартості споживання води в пляшках

Якщо ви вважаєте, що вода в пляшках використовується рідко – наприклад, коли вода з-під крана забруднена після шторму, подумайте ще раз. Минулого року вода в пляшках була найпопулярнішим напоєм у США   . Кількість проданих пляшок постійно зростала з 1990-х років, зрештою, складаючи 22% категорії напоїв у 2018 році (проти лише 16,5% у 2013 році).  

Наш аналіз різних брендів бутильованої води на Amazon (включаючи приватні торгові марки) показує, що кожна пляшка води вагою 16,9 унції коштує в середньому приблизно 70 центів за пляшку. Зайве говорити, що купувати по одній пляшці в магазині, магазині спортивної арени чи торговому автоматі коштує значно більше. Однак для цього розрахунку ми припустимо, що ви купуєте оптом, якщо ви п’єте виключно воду в пляшках, використовуючи таким чином вартість 70 центів за пляшку. За ціною за одиницю це приблизно 4 центи за унцію.

Національна академія наук, техніки та медицини рекомендує чоловікам споживати близько 125 унцій рідини на день, а жінки повинні пити близько 91 унції щодня.   Оскільки 20% цього споживання зазвичай надходить з їжею, а 80% – з напоїв, ми ‘ Буду вважати, що чоловіки споживають близько 100 унцій рідини на день, а жінки п’ють близько 73 унцій. Використовуючи цифру 70 центів за 16,9 унції, ви витратили б за рік на воду в пляшках:

• Чоловіки: 4 центи за унцію х 100 унцій щодня = $ 4,00 на день. Це 1460 доларів на рік.
• Жінки: 4 центи за унцію х 73 унції щодня = $ 2,92 на день. Це 1065,80 доларів на рік.

Майте на увазі, що ці розрахунки є консервативними, якщо ви купуєте оптом. Якщо ви купуєте воду по пляшках або якщо ви п’єте виключно преміум-марки, ваша вартість буде значно вищою.

Ви можете оцінити суму, яку ви витрачаєте на воду в пляшках, відстежуючи її протягом тижня, а потім помноживши це число на 52 (кількість тижнів у році).

Дешева альтернатива бутильованій воді

Ви можете придбати багаторазову пляшку вартістю менше 10 доларів і наповнити її водопровідною водою, щоб користуватися нескінченно довго.

Щоб розрахувати вартість водопровідної води там, де ви живете, зверніться до свого муніципалітету (або, якщо у вас є колодязна вода, це, можливо, безкоштовно). Однак, щоб оцінити це в загальних рисах, ми використовуємо результати дослідження , проведеного Департаментом енергетики США, який встановив , що в 2016 році середня муніципальна система водопостачання заряджена своїм клієнтам $ 3,38 на 1000 галонів або близько $ 0,0034 за галон, що виходить менше ніж тисячна цента за унцію .   Таким чином , якщо ви платите $ 0.000027 за унцію у водопровідній воді, вартість еквівалента пляшки води (16,9 унцій) при доставці з вашого крана буде:

• Чоловіки: 0,000027 доларів за унцію х 100 унцій щодня = 0,0027 доларів за день. Це 99 центів на рік.
• Жінки: 0,000027 доларів за унцію х 73 унції щодня = 0,0020 доларів за день. Це 72 центи на рік.

Таким чином, і чоловіки, і жінки заощаджували б значно більше 1000 доларів на рік, переходячи від розфасованої бутильованої води до пляшок, що заправляються з крана.

Не подобається смак водопровідної води? Ви, мабуть, це вже п’єте

Багато людей кажуть, що вони віддають перевагу смаку бутильованої води перед водопровідною водою, але насправді ті, хто віддає перевагу бутильованій воді, напевно, вже п’ють воду, витягнуту з громадських джерел. Згідно з доповіддю організації Food and Water Watch за 2018 рік, майже 64% води в пляшках, що продається сьогодні, отримується з комунальної води з-під крана.  

Якщо ви відчуваєте, що вода з-під крана має присмак, який вас не приваблює, подумайте про придбання недорогого фільтра для води, який буде видаляти хімічні речовини та інші сполуки, перш ніж пити отриману воду.

Не забувайте про екологічні витрати

Як ви, мабуть, знаєте, вартість води в пляшках виходить далеко за рамки фінансових наслідків. Використання бутильованої води також може мати негативний вплив на навколишнє середовище. Для виготовлення пляшок для розливу води потрібно 17 мільйонів барелів нафти щорічно, а сам процес розливу води спричинює викид в атмосферу 2,5 мільйона тонн вуглекислого газу щороку.  

Отже, якщо ви хочете заощадити понад 1000 доларів щороку та допомогти зробити Землю трохи екологічнішою, можливо, настав час зробити все можливе і перейти від бутильованої води до водопровідної.

Пляшка питної води за сотні доларів – новий тренд серед багатіїв

Така вода обіцяє набагато більше, ніж звичайна мінеральна або з-під крана – вона може також повернути вам сотні доларів.

Її можна поєднувати з їжею – від стейка до риби – так само, як це роблять з винами.

Вода найвищого класу, або вишукана вода, походить із природних джерел, як-от вулканічні породи, льодовики чи краплі туману. Іноді її добувають прямо з хмар.

Кожна така вода має характеристики джерела, звідки вона походить, і, на відміну від звичайної води у пляшках, є повністю необробленою.

Зараз у світі існують сотні брендів високоякісної води, і є навіть експерти, які можуть дати вам поради щодо них.

Чи має вода смак?

Мілін Пател проводить дегустацію води для дітей

Як і з дегустацією вин, є водні сомельє, які оцінюють кожен продукт з огляду на вміст у ньому мінеральних речовин, смак та відчуття в роті.

“Вода – це не просто вода. Будь-яка вода у нашому світі відрізняється і має смак”, – каже Мілін Пател, консультант із води та сомельє, який керує невеликою крамницею у Лондоні.

Він проводить дегустації для людей, зацікавлених у дослідженні води, разом із водопровідною та пляшкованою.

Пател сказав BBC, що він виконує місію, навчаючи людей, насамперед молоде покоління, різних видів води та їхніх смаків.

“Пам’ятайте, у школі ми вивчали природний гідрологічний цикл – випаровування, конденсацію та опади. Однак ми упустили один момент – ремінералізацію”, – каже він.

“Отже, коли дощ падає на землю, вона поглинає воду, а потім ця вода проникає крізь різні породи та ґрунти, наповнюючись мінералами, як-от кальцій, магній, калій, кремнезем та інші. Ось звідки у води зʼявляється смак мінералів”, – додає Пател.

Деяку елітну воду беруть із вулканічної породи на Гаваях, айсбергів, що тануть у Норвегії, або крапель ранкового туману в Тасманії

Вода з джерел, як-от айсберги або дощ, яка природним чином не пройшла крізь землю, зазвичай має нижчий рівень розчинених твердих речовин порівняно з водою з джерел і колодязів.

Пател має колекцію різноманітної води з усього світу – від водопровідної до високоякісної, яка коштує до понад 300 доларів США за пляшку. Після того, як люди дегустують її на його сеансах, вони намагаються описати унікальний смак кожної води.

“Ми надаємо людям можливість побачити воду не як рідину без смаку. Коли ви починаєте досліджувати воду і свідомо пити її, ви можете здивуватися, скількома словами її можна описати”, – каже Пател.

“Люди використовують слова, як-от “м’яка”, “рясна”, “лоскотлива”, “оксамитова”, “гіркувата” та інколи “кислувата”. Я називаю це аквасмакуванням”.

“А хтось навіть каже: “Ой, ця мені нагадує молодість”, “А ця – свято” або “Ця мені нагадує будинок моїх дідуся і бабусі”, – додає він.

Змагання з дегустації води

Товариство вишуканої води (Fine Water Society) збирається щороку, об’єднуючи виробників якісної води з усього світу – від Бутану до Еквадору – і влаштовуючи міжнародні змагання з дегустації.

Більшість тих, хто відвідує щорічний саміт, – це представники сімейних підприємств, які виробляють воду у віддалених районах.

У 2018 році в Еквадорі відбувся Міжнародний конкурс дегустації води Fine Waters

“Спочатку дегустація води вважалася смішною ідеєю”, — каже співзасновник Fine Water Society та Fine Water Academy доктор Майкл Маша.

“Я почав це робити приблизно 20 років тому, коли мені довелося припинити вживати алкоголь”, – каже він BBC.

“Коли вино раптово прибрали, я озирнувся навколо столу, і там раптом виявилася ще одна пляшка, якої я раніше не бачив, – з водою. Я подумав, що, можливо, я можу використати свою цікавість не лише до вина, а й до води”, – додав він.

Вишукана вода дає не лише втамування спраги, вважає він. Це можливість досліджувати, ділитися та насолоджуватися чимось особливим, і ви можете робити це навіть з дітьми, чого не скажеш про вино.

Зараз зростає попит на чисту воду, стверджує доктор Маша, і він вважає, що це викликане прагненням пити менше алкоголю та газованих безалкогольних напоїв, насамперед серед молодого покоління, яке більше тяжіє до здорового способу життя.

Крім того, цю рідкісну, необроблену воду можна продавати з передісторією, схожою на марочне вино, що робить її привабливішою.

Вода та їжа

Деякі сорти води можна навіть поєднувати з їжею, як і вино

Деякі ресторани в Іспанії чи Сполучених Штатах пропонують у своїх меню воду до деяких страв.

“Зараз я створюю меню води для тризіркового мішленівського ресторану у США. Ми плануємо представити від 12 до 15 ретельно підібраних видів води, які доповнять їжу та атмосферу”, – каже доктор Маша.

“До риби вам подадуть іншу воду, ніж до стейка. Вона повинна мати нижчу мінеральність, щоб не перебивати смак риби”.

Доктор Маша також працює над проєктами елітних будинків і квартир, де замість винних льохів будуть “кімнати з водою”.

Доктор Маша зазначає, що питна вода також популярна серед культур, які уникають алкоголю з релігійних причин, насамперед на весіллях. Це також чудовий альтернативний подарунок, який замінить дороге шампанське, стверджує він.

Але ця тенденція, звичайно, має своїх критиків.

“Неетично”

За даними ООН, 2,2 млрд людей не мають доступу до безпечної питної води

Мільйони людей у всьому світі не мають доступу до чистої води, і багатьом не подобається ідея заробляти на найбільш природній потребі.

За даними ООН, у 2022 році 2,2 мільярда людей все ще не мали безпечної питної води, у тому числі 703 мільйони не мали навіть базового водопостачання.

Інші критики стверджують, що ця мода просто обман; вода – це просто вода, і немає жодної різниці між питною водопровідною водою, водою в пляшках і так званою “чистою” водою, окрім її ціни. А екологи зазначають, що будь-яка фасована вода завдає шкоди планеті, адже пляшки зрештою потрапляють у сміття або на звалища.

Керолін Робертс, почесна професорка охорони навколишнього середовища лондонського коледжу Грешем, вважає, що неетично витрачати сотні доларів на пляшку води, тоді як мільйонам людей важко отримати доступ до чистої води.

“Це наче хизуватися своїм багатством, якщо ви йдете на вечерю з людьми і кажете, скільки заплатили за пляшку води, яку привезли з Антарктиди чи з Гаваїв. Користі від цього нікому немає. Вся справа в грошах”, – сказала вона BBC.

“І це також шкідливо для довкілля. Пластик розкладається на мікропластик, а скло – важке, і його транспортування за тисячі кілометрів із віддалених регіонів збільшує викиди вуглецю”, – додає вона.

“Отже, йдеться на лише про гроші, а й про шкоду навколишньому середовищу, яку завдає ця так звана “вишукана” вода”.

ООН стверджує, що щодня у світові океани, річки та озера потрапляє 2000 сміттєвозів пластику

Але доктор Маша стверджує, що вишукану воду виробляють не лише для багатих, адже є якісна чиста вода, яка коштує лише 2 долари. Він пояснює різницю між природною чистою водою та обробленою водою, яка може мати негативний вплив на навколишнє середовище.

“З точки зору сталого розвитку немає сенсу наливати оброблену водопровідну воду у пластикову пляшку. Ви їдете на своєму позашляховику в супермаркет, несете пластикові пляшки додому, випиваєте їх і викидаєте пляшку. Це неймовірно марнотратно”.

Замість обробленої води в пляшках він пропонує пити водопровідну.

“Ми часто забуваємо, що мати питну водопровідну воду — це справді привілей, якого немає у багатьох людей у світі”, — підсумовує він.