Коза-молочниця або скільки вона дає молока?

Скільки коза дає молока в день? Таке питання, звичайно ж, хвилює багатьох бажаючих придбати цю тварину. Давайте відповідь дізнаємося разом.

• 1 Коли з`являється молоко?
• 2 Скільки дає одна особина?
• 2.1 В день
• 2.2 В тиждень
• 2.3 В місяць
• 2.4 На рік
• 2.5 Як визначити хорошу молочницю?
• 3 Відео «Продуктивність фермерських та домашніх кіз»

Коли з`являється молоко?

Як і у інших ссавців, молоко у кози з`являється з метою вирощування потомства. Під впливом особливих гормонів вим`я розвивається у самки ще до моменту козления. У високопродуктивних молочних порід навіть маленьке вим`я починає заповнюватися молоком. Однак доїти в цей час тварина не можна, а лише для кращої гігієни обмивати соски теплою водою.

Відразу ж після появи потомства у кози починається період лактації. Триває він близько 7 місяців в році. Якщо коза народжує навесні, а це часто, то молоко буде з весни до осені. Потім тварина запускається і готується до нового народження потомства. Хоча, як кажуть багато власників, своїх молочниць вони доять іноді і 8-9 місяців на рік. Правда, в останні місяці кількість продукту може не перевищувати півлітра в день.

Процес утворення і вироблення молока точно такий же, як і у корів. Тобто, воно створюється під дією певних гормонів, надходить в вим`я і знаходиться в ньому до моменту роздратування сосків (доїння).

Скільки дає одна особина?

Те, скільки коза дає молока, залежить, перш за все, від віку, породи, а також від періоду лактації. Вважається, що найкращими молочниці серед цих тварин є зааненская, тоггенбурская, російська, мегрельская і камерунська породи. Чистопородні племінні самки дають до 6 літрів на добу, в той час як звичайні домашні улюблениці – 2-3 літра.

Найкраща продуктивність спостерігається у домашніх тварин після третього-четвертого козления в перші 4-5 місяців лактації. Однак на кількість молока також впливають багато інших чинників.

• Годування. Влітку тварини краще дояться, так як їдять багато соковитих кормів, зелену траву і свіжі листочки.
• Догляд. Коза дає більше молока, якщо дотримується режим дня і вона містяться в чистих добре провітрюваних приміщеннях.
• Турбота. Як кажуть багато власників, ці тварини дуже тонко відчувають турботу і любов господаря. Найчастіше вони сильно прив`язуються до господині, яка їх доїть. Відомі випадки, коли коза зовсім відмовлялася давати молоко сторонній людині, хоч навіть його і знає.

Отже, розглянемо більш докладно, скільки можна отримати молока від однієї кози среднемолочной породи в день, на тиждень, місяць, рік.

В день

Як ми вже говорили, кількість молока залежить від періоду лактації, віку і породи тварини. В середньому одна домашня коза в день дає від 2 до 3 літрів. Високомолочних племінні – 4-6 літрів. Багато хто отримує більше молока і тоді, коли добре годують або дають спеціальні підгодівлі своїм вихованцям. Важливо враховувати генетичну спадковість.

В тиждень

За середньостатистичними підрахунками в тиждень одна молочна коза в пік лактації може давати від 14 до 20 літрів продукту. При цьому варто враховувати, що молоко цих тварин набагато жирніше і корисніші коров`ячого. З нього щільніше виходить сметана і сир.

В місяць

В місяць можна надоїти навесні близько 50-55 літрів молока, влітку – від 60 до 80 літрів. Влітку молоко може бути трохи водяниста, так як коза п`є багато води і є багато соковитих кормів.

На рік

У рік одна коза в середньому дає близько 400 літрів молока. При цьому таку цифру приблизну отримують і ті, хто доїть тварин 6-7 місяців в році і 8-9.

Як визначити хорошу молочницю?

Якщо ви купуєте тварина і хочете отримувати від нього багато продуктів, тоді звертайте увагу на зовнішність і, особливо, на будову вимені. Так, у здорової гарної самки ясні блискучі очі, гарна щільна шерсть, рівна спина, бочкоподібний округлий живіт, прямі широко поставлені ноги, широкі груди. Здорова тварина активну, бадьорий, добре реагує на зовнішні подразники.

Вважається, що більше молока дає безрога коза, так як вона менш агресивна і більш слухняна. Також звертайте увагу на форму вимені. У хороших молочниць воно має округлу форму, не надто м`ясисте і жирне, після доїння набуває складочки і трохи відвисає. Доїння не повинні бути занадто великими або маленькими, а також спрямованими в сторони. Дефектом є отвисшая вим`я з великими доїння, які заважають нормально ходити тварині, а також занадто розділені частки.

Відео «Продуктивність фермерських та домашніх кіз»

У цьому відео ви дізнаєтеся скільки дає одна вихованка ферми, а також витрата молока, щоб отримати 1 кілограм сиру і 1 кілограм сметани.

Скільки літрів молока дає коза і як підвищити удій за день?

При одних і тих же умовах утримання, одні кози дають 2 літра молока в день, а інші всі 5. Чому так відрізняється удійність кіз, і чи може людина на неї вплинути – далі у статті.

1. Коли кози починають давати молоко?
2. Скільки літрів молока дає коза в день?
3. Кількість надоїв в залежності від породи
4. Обсяги молока в залежності від віку кози
5. Кількість молока і сезонність
6. Терміни лактації
7. Скільки разів в день козу доять?
8. Чому надої падають?
9. Як збільшити показники надою?
10. Як вибрати високоудійну козу?

Коли кози починають давати молоко?

Наявність вимені у кози не означає, що вона буде безперервним джерелом молока. Щоб стати дійної, козі належить перш завагітніти і народити потомство. Перше молоко кози дають після першого окоту. Організм кози виробляє молоко на прокорм козленку, але породисті високоудійних кози дають стільки молока, що його вистачає і для особистого споживання.

Є два варіанти вирощування потомства:

• Окремо від кози-матері. Козенятам виділяють частину молока, а решта йде у справу – на продаж, виготовлення молокопродуктів і т. п.
• Разом з козою. Доїти козу починають через 3-4 місяці – після того, як козенят переводять на звичайні корми. Рекомендуємо прочитати також статтю про те, як годувати козенят.

Перед окотом – за кілька днів, вим’я гладшає, набуває пружність. Доять кіз після окоту, до цього вим’я лише обмивають і злегка масажують – для поліпшення кровообігу. Окотившись, коза доїться 6-7 місяців, максимум – 9. В останні місяці молока стає менше, воно втрачає як і жирності.

Через 6-9 місяців коза закінчує сезон доїння, і щоб знову стати джерелом молока, їй доведеться знову принести приплід.

Пухові та м’ясні кози дають дуже мало молока – його ледве вистачає потомству, тому їх після окоту не доять.

Скільки літрів молока дає коза в день?

Добовий надій визначається породою та індивідуальними особливостями. На удійність кіз також впливає раціон і умови утримання. Щоб отримувати від кози багато молока, потрібно вибирати молочну породу. А про те, як утримувати молочних кіз, щоб вони давали хороші надої – читайте тут.

Найбільш продуктивними вважаються швейцарські кози – від альпійської, зааненської і тоггенбургской порід отримують 6-8 л молока на добу.

Приблизні надої звичайних середньостатистичних кіз:

• Середній удій на день – 2 л молока. В пікові періоди, коли на підсосі знаходяться козенята, надої сягають 4 л.
• Середній тижневий удій – 14 л молока.
• Місячний весняний/річний удій – 55/80 л.
• Річний удій – 400 к.
• Кількість молока, отриману від кози за все її життя – 4-5 т. Все залежить від того, скільки років тварина проживе, в яких умовах буде міститися і від багатьох інших факторів.

Це дуже загальні, усереднені цифри. Є породи, що дають по 1000 л молока на рік. Для кожної породи та для кожної кози – свої показники.

Удій кози не є величиною постійною. Удійність змінюється з віком і з кількістю окотів. Спочатку продуктивність підвищується з кожним окотом, а потім плавно знижується. У середньому молочні кози живуть і дояться 15 років.

Кількість надоїв в залежності від породи

Перше місце у рейтингу факторів, що впливають на удійність кози – порода. Єдиний недолік молочних високоудійних кіз – їх вартість. Ціни на кіз швейцарських порід стартують від 20 000 рублів.

Рекорд удойности поставлений коза зааненської породи – її річний удій склав 3 000 л.

Якщо швейцарська коза не по кишені, можна задовольнятися вітчизняної породою – наприклад, горьківської або російської, вони дають близько 3 л молока на добу – це менше, ніж швейцарські, але не більше, ніж звичайні кози.

У таблиці 1 – середньодобова продуктивність для різних порід кіз.

Денний удій, лЖирність, %Період лактації, днівМолочна продуктивність, л/рік

Пристосованість до російського клімату