Також слід стежити за обсягом споживаного продукту. Безпечна денна доза темного шоколаду становить 50 грамів, а молочного – 20 грамів.
Тому складно сказати, скільки чорного шоколаду потрібно з'їсти для отримання максимальної користі для здоров'я. Вважається, що рекомендована денна норма вживання чорного шоколаду – 20-30 г.
Чорний шоколад, що має вміст какао 70% і більше, багатий вітамінами та корисними мікроелементами, тому позитивно впливає на наше здоров'я. Цей смаколик здатен попередити хворобу серця, запобігти онкологї, покращити роботу центральної нервової і травної систем. Тому від його вживання багато плюсів.
Через переїдання шоколаду може виникнути підвищений тиск і прискорене серцебиття, судини в мозку можуть звузитись, через це людина може стати дратівливою. Передозування солодощами може викликати судоми, блювання та діарею. Також можлива смерть від серцевої аритмії чи зупинки дихання.
Сприяє здоров'ю серця Дослідження показують, що вживання темного шоколаду пов'язане зі зменшенням кількості атеросклеротичних бляшок в коронарних артеріях і зниженням ризику розвитку ішемічної хвороби серця, інфаркту та інсульту.
Шоколад краще вживати в першій половині дня Це насичений жир, який має протизапальні та протиканцерогенні властивості. — Часто виробники замінюють такі жири на трансжири. Тому не варто купувати шоколад з вмістом какао-бобів нижчим за 80%. Шоколад позитивно впливає на серце та судини.
Скільки темного шоколаду можна їсти? Вчені рекомендують з’їдати не більше 50 грамів шоколаду на добу що в середньому складає половину плитки.