Призначення і обсяг Обсяг чашки – 200-250 мл. Важливо: найякісніший (елітний) чай п'ють з маленьких чашок, об'ємом 30-60 мл. В них краще відчувається аромат і смак напою. Кавова – використовується для приготування кави.
Повнота чашки: Позначається літерами А, В, С, D і т. п. Визначається як різниця між обхватом по грудям і під грудьми. Щоб виміряти повноту чашки потрібно виміряти об'єм по грудях (обхват грудей) по максимально виступаючим точкам та відняти значення підгрудного об'єму.
Основна відмінність між кружками і чашками – це об'єм і форма. Зазвичай кружки мають циліндричну або конусоподібну форму, оснащуються великою зручною ручкою. Стандартний об'єм кружок 300-350 мл, але зустрічаються екземпляри ємністю 0,5 і навіть 1 літр.
Еспрессо – класична еталонна кава. І її подача повинна бути відповідною. П'ють міцний ранковий напій з невеликих чашок, об'ємом 30-45 мл. Домашня подача еспресо передбачає можливість використання чашки з об'ємом в 60-90 мл.
Кавова чашка — це чашка спеціально створена для еспресо. Вона становить 60-80 мл в місткості, і, як правило, подається на блюдці.
для американо – 120-150 мл; для капучіно – 150-180 мл; для лате – 200-300 мл; для моко – 150-300 мл.
Обсяг чашки залежить від її призначення. За призначенням чашки поділяються на такі види: Чайна- призначена для подачі чаю, какао, шоколаду, кави з вершками або молоком. Обсяг чашки – 200-250 мл. Важливо:найякісніший (елітний) чай п’ють з маленьких чашок, об’ємом 30-60 мл. В …