Яка добова норма солі? Вживання великої кількості солі може призвести до ризику смертності від серцево-судинних захворювань (інфаркту чи інсульту). Всесвітня організація здоров'я рекомендує дорослим вживати норму натрію на день не більше 2000 мг (5 г солі).25 січ. 2024 р.
Надмірне споживання солі збільшує ризик високого кров'яного тиску, серцевого нападу та інсульту. Занадто багато солі змушує організм утримувати воду. Це підвищує кров'яний тиск, що своєю чергою створює навантаження на кровоносні судини, серце й нирки.
Рекомендована денна норма споживання солі – 5 г на день (приблизно 1 ч. л.). Сіль потрібна для правильного функціонування організму. Однак вживання занадто великої чи занадто малої кількості солі може бути шкідливим.
Яку сіль краще споживати? Найкраще використовувати невелику кількість виключно натуральної морської солі. Її одержують шляхом випарювання морської води — при цьому зберігаються корисні мікроелементи: магній, калій, кальцій, йод. Додавати морську сіль рекомендується в готові страви.
Наприклад, щоденне вживання солі. Сіль – це те, що в сукупності з іншими харчовими залежностями може провести людину від кухонного столу до хірургічного. Добова норма солі для дорослих та дітей старше 11 років всього 6 г, тобто 1 чайна ложка.
У чайній ложці – 6.5 г, у столовій ложці – 20 г, в ¼ чашки – 80 г, в ½ чашки – 160 г, у цілій чашці – 320 г. Сіль у пластівцях. У чайній ложці – 3.5-5 г, у столовій ложці – 10-15 г, в ¼ чашці – 40-60 г, в ½ чашці – 80-120 г, у цілій чашці – 160-240 г.
Скільки солі на день можна їсти. Дорослим рекомендують вживати не більше, ніж 2300 міліграмів натрію на день, а це приблизно одна чайна ложка солі.