Кому не можна їсти сочевицю?
Сочевиця може принести метеоризм і тому її слід обережно є тим, хто болісно переживає підвищене газоутворення в кишечнику. Подагра – захворювання, яке застерігає людину від надмірного вживання сочевиці. Не можна їсти сочевицю тим, хто страждає дисбактеріозом, так як культура погано розщеплюється в шлунку.
Скільки замочувати зелену сочевицю?
Замочіть зелену сочевицю в холодній воді на 1-2 години. Злийте рідину і промийте під проточною водою. Залийте чистою водою, дайте закипіти, а після варіть сочевицю приблизно 40 хвилин. Зелену сочевицю використовують для гарнірів і в салатах.
Як приготувати зелену сочевицю?
Зелена сочевиця не потребує попереднього замочування. Вона чудово зберігає форму, тому її часто використовують для салатів та інших страв, де потрібні цілі бобові. На одну частину бобів беруть дві частини води. Після закипання її варять до готовності близько 20-25 хвилин.
Чим корисна сочевиця, та як її …
При вирощуванні на кислих і важких ґрунтах ця культура зазвичай дає погані врожаї. Добре росте сочевиця на ділянках, де раніше росли озимі або просапні культури. …