Де тримати зелені помідори щоб достигли?
Томати, які перебувають в теплому приміщенні, достигають швидше ніж ті, які лежать у холодному. Щоб прискорити достигання, помідори поміщають в тепле місце. Найкраще для додаткового дозрівання томатів розмістити їх у добре провітрюваному та досить вологому приміщенні з температурою 20-25°C.
Як правильно квасити зелені помідори?
На дно відправляємо листя хрону, вишні, селеру, лаврове листя, а також кріп та часник (його чистити не потрібно). Далі у відро всипаємо коріандр, чорний перець горошком, а також гірчицю в зернах. Після цього у відро щільно складаємо зелені помідори. Кеш
Як солити помідори в банках?
У воді розчинити сіль і залити помідори в банці. Закрити капроновою кришкою. Банку з помідорами поставити в погріб. Через 2—3 тижні помідори будуть готові.
Солоні зелені помідори в банках, як бочкові: як засолити, …
З власного досвіду знаю, що зелені або злегка бурі помідори, солоні з часником та зеленню в скляній банці без заходу сонця, з’їдаються дуже швидко. Для засолювання в 3 літрових банках знадобиться (на одну ємність): 1. 1,5 кг плодів; 2. по одному великому пучку зеленої петрушки та кінзи; 3. 0,5 …