Кращі сорти яблуень, рекомендовані до посадки на дачах Н.Н. Савельєвої, д.б.н. ФДБНУ імені І.В. Мічуріна

Представляємо вам сортимент яблуень, рекомендованих до посадки в середній зоні садівництва Росії та Підмосков’я Наталією Миколаївною Савельєвою, доктором біологічних наук Федерального наукового центру імені великого Івана Володимировича Мічуріна.

• Сортимент яблуні для насаджень середньої зони садівництва Росії
• Терування (Білий налив)
• Бессемянка Мічуринська
• Китайка Довго
• Китайка золотиста рання
• Почесне смугасте
• Мелба, Мельба (канадський сорт)
• Ювіляр
• Орлик
• Медуниця
• Россошанське багряне
• Орловім
• Голуб миру
• Пепін шафранний
• Ветеран
• Кандиль орловський
• Ханні Крісп, Хонейкрісп (Медовий смак)
• Лобо
• Нові сучасні сорти вітчизняної селекції, в тому числі і центру Мічуріна
• Успенське
• Вимпел
• Академік Казаков
• Пам’яті Нестерова
• Биліна
• Флагман
• Благовіст
• Фрегат
• Пурпурове ЦГЛ
• Мунстер
• Вознесенське

Семінар з плодових культур пройшов 27 серпня 2021 року в Агрохолдингу ПОШУК, де Наталія Миколаївна детально розповіла про кожен, рекомендований нею сорт, його достоїнства та недоліки. Наводимо повний список сортів яблуень, груш, злив, персиків і вишень, перерахованих Наталією Миколаївною.

Сортимент яблуні для насаджень середньої зони садівництва Росії

Терування (Білий налив)

Старий сорт літнього терміну дозрівання. Смак кисло-солодкий. Плоди масою 80-100 г, білого кольору.

Бессемянка Мічуринська

Осінній сорт яблук селекції І. В. Мічуріна (Скрипель х Бессем’янка комсинська).

Плоди вищесереднього і середнього розміру жовто-зелені з яскраво-червоним суцільним рум’янцем по сонячній стороні. М’якоть кремова, соковита, прекрасного винно-кисло-солодкого смаку, з приємним ароматом.

Сорт Бессем’янка Мічурінська стійкий до парші.

Батько багатьох сучасних сортів.

Китайка Довго

Скороплодний американський сорт. Яблука осіннього терміну споживання. Плоди дрібні, всього 25 г, винно-солодкого смаку.

Китайка золотиста рання

Ранньолітній сорт селекції І.В. Мічуріна (Білий налив х Китайка).

Плоди жовті, кислуваті. Сорт високої зимостійкості.

Почесне смугасте

Ранньоосінній сорт народної селекції. Перша згадка в літературі – 1810 рік! Яблука 70-80 г, соковиті, солодкі, з кислинкою.

Сорт зимостійок і стійкий до парші.

Мелба, Мельба (канадський сорт)

Літній сорт яблуні, виведений у Канаді 1898 року із насіння сорту Мекінтош, отриманих від вільного досвіду і названий так на честь австралійської співачки Неллі Мелби (1861 – 1931). Плоди 110-130 г зеленувато-жовті, з інтенсивним розмито-смугастим, червоним рум’янцем і сизим нальотом. М’якоть біла, соковита, кислувато-солодкого смаку.

У Мелби слабка стійкість до грибкових захворювань і недостатня до парші.

Ювіляр

Сорт Сєдова пізньолітнього терміну споживання. Плоди масою 130 г, гладкі, зеленуваті зі штрихами і крапинами малинового кольору, зберігаються 3 тижні. М’якоть кремова, середньої щільності, ніжна, дрібнозерниста, соковита. Смак кисло-солодкий.

Сорт зимостійкий з абсолютною стійкість до парші. Обсипається.

Орлик

Пізньоосінній сорт яблуні, середньорослий і середньозімостійкий. М’якоть щільна, дуже соковита, кисло-солодкого смаку, з сильним ароматом.

Сорт середньостійкий до парші.

Медуниця

Сорт літнього терміну дозрівання. Яблука вагою 110-120 м. М’якоть кремова, щільна, дрібнозерниста, соковита, ароматна. Висока зимостійкість і стійкість до парші.

Россошанське багряне

Сорт яблук ранньозимого терміну споживання. Дерева від середньорослих до великих. Плоди масою 180 г, максимально 240 г, зеленувато-жовті з інтенсивними розмитими багровими смугами. М’якоть кремова, соковита, колюча. Максимальний термін зберігання яблук – 120 днів.

ВИСОКА стійкість до парші.

Орловім

Один з найбільш врожайних сортів яблуні. Пізньолітній. Середньорослий.

Плоди великі, світло-жовті з яскраво-червоними смугами і розмитим рум’янцем. М’якоть щільна, ніжна, кисло-солодка, дуже соковита, з сильним ароматом.

Сорт Орловим високоустойчив до парші і зимостійкий.

Голуб миру

Зимовий зимостійкий сорт яблуні.

Плоди більші за середню масу 130 – 160 г, зеленувато-жовті (при зберіганні стають золотисто-жовтими з легкою засмагою). М’якоть біла, злегка масляниста, кисло-солодка.

Плоди можуть зберігатися до середини березня.

Пепін шафранний

Один з найбільш відомих сортів яблук І.В. Мічуріна. Сорт Пепін шафранний районований ще в 1947 році, а отриманий від досвіду в 1907 р.

Яблука середнього розміру – 80 г, максимальний 140 м. М’якоть кремова, ніжна, відмінного смаку.

Відносять до групи зимових і навіть пізніх сортів.

Ветеран

Зимовий сорт яблук із середньою зимостійкістю і стійкістю до парші.

Плоди масою 125-200 г золотисто-жовті з помаранчево-рожевими смугами та крапинами. М’якоть ніжна, соковита, дрібнозерниста, колюча. Смак дуже хороший, кисло-солодкий, з ароматом.

Яблука можуть зберігатися до березня.

Кандиль орловський

Сорт яблук зимового терміну споживання. Дерево середньошарове. Плоди масою 135 г, кисло-солодкі, ароматні.

Сорт Канділь Орловський стійкий до парші.

Ханні Крісп, Хонейкрісп (Медовий смак)

Зимовий сорт, універсальний. Дерево середнє. Яблука масою 170 г, правильної форми зеленувато-жовті з помаранчево-червоним рум’янцем, середньої щільності. М’якоть колюча, ніжна і соковита. Плодоношення щорічне. Морозостійкий сорт яблунь.

Лобо

Малинові яблука великі, з восковим нальотом. М’якоть соковита, дрібнозерниста, кисло-солодка.

Нові сучасні сорти вітчизняної селекції, в тому числі і центру Мічуріна

В інституті генетики і селекції плодових рослин (в даний час входить у Федеральний науковий центр ім. І.В. Мічуріна) виділені генотипи з моногенною стійкістю до парші, що мають високі показники продуктивності: це сорт яблук Вимпел, Успенське, Фрегат, Флагман, Биліна, Академік Казаков, колоновидний сорт Каскад та ін. Це перспективні сорти для посадки в приватних плодових садах і для закладки промислових насаджень.

(Прима х Бессемянка мічуринська)

Сорт осіннього терміну споживання з високою зимостійкістю. Дерево середньошарове. Маса яблук 250 г.

Моногенна стійкість до парші.

Успенське

(Прима х Бессемянка мічуринська), 2010 рік

Сорт яблук осіннього терміну споживання. Маса яблук 160-200 м. Плодоношення щорічне.

Висока зимостійкість. Моногенна стійкість до парші.

Вимпел

Сорт яблук Вимпел характеризується високою зимостійкістю, моногенною стійкість до парші і щорічним плодоношенням.

Яблука пізнього терміну споживання, масою 170-200 г.

Академік Казаков

(Карпівський х Releika) Включений до Держреєстру в 201 році

Сорт Академік Казаков характеризується високою зимостійкістю, моногенною стійкістю до парші і скороплодністю.

Яблука пізнього терміну дозрівання, масою 200 г.

Пам’яті Нестерова

Сорт Пам’яті Нестерова характеризується полігенною стійкістю до парші і щорічним плодоношенням.

Яблука пізнього терміну споживання, масою 120-130 м. М’якоть ніжна, що скалюється.

Биліна

(Прима х Бессемянка мічуринська), 2008

Сорт яблук Биліна характеризується високою зимостійкістю і моногенною стійкістю до парші. Плодоношення щорічне.

Яблука зимового терміну споживання, масою 160 г.

Флагман

Сорт яблук Флагман – це висока зимостійкість, моногенна стійкість до парші і щорічне плодоношення!

Яблука зимового терміну споживання, масою 150-180 г.

Благовіст

(Прима х Бессемянка мічуринська), 2010

Яблука сорту Благовіст – висока зимостійкість, скороплодність, щорічна врожайність.

Яблука зимового терміну споживання, масою 165 м. ВИСОКА дегустаційна оцінка – 4,5 БАЛА!

Фрегат

Висока зимостійкість, скороплодність і моногенна стійкість до парші.

Яблука ранньозимого терміну споживання, масою 160 г.

Пурпурове ЦГЛ

Яблука зимового терміну споживання, масою 186 г.

Дегустаційна оцінка – 4,5 бала!

Мунстер

Висока зимостійкість і стійкість до парші. Яблука зимового терміну споживання, масою до 310 г.

Дегустаційна оцінка – 4,5 бала!

Вознесенське

Висока зимостійкість і стійкість до парші.

Дерево сильноросле. Яблука зимового терміну споживання, масою 240 г.

Дегустаційна оцінка – 4,5 бала!

50 сортов яблок с фото и описаниями

Сортовое разнообразие яблок поражает. По статистике они являются самыми популярными фруктами. Повышенному спросу способствует низкая калорийность и широкий ассортимент.

Плоды, принадлежащие к разным сортам, отличаются размером, вкусом, ароматом, количеством сахара в составе, сроком созревания. Ориентируясь на последний критерий, выделяют поздние и ранние сорта.

Сорта яблок, которые плодоносят летом

Летние яблони плодоносят с начала июля до конца августа. Плоды рекомендуют употреблять и перерабатывать сразу после сбора. Это обусловлено их потребительской зрелостью. При несвоевременной уборке фрукты остаются недозрелыми или перезревают. Это чревато потерей вкусовых качеств и разрыхлением мякоти. Хранить фрукты нужно не дольше 1 месяца. В противном случае не избежать порчи урожая.

К положительным свойствам летних сортов относят раннее плодоношение, высокую урожайность, крупные плоды и среднюю зимоустойчивость. Среди минусов выделяют подверженность листьев парше, и трудности, возникающие при транспортировке фруктов.

Селекционеры стремятся продлить период лежкости. Результатом их работы становятся разновидности, способные сохранить свои свойства от 1,5 до 3 месяцев. Чтобы добиться высокой урожайности, необходимо обеспечить своевременный уход. В перечень необходимых мероприятий входит полив, обрезка, подкормка, лечение заболеваний и устранение паразитов.

Амбасси

Срок хранения около 3 месяцев. Желто-красные плоды обладают насыщенным вкусом, приятным ароматом, плотной и хрустящей мякотью.

Масса одного фрукта – 200 г. Среди особенностей хорошая лежкость. Проблем с транспортировкой обычно не возникает.

Делькорф

Масса одного яблока составляет 200 г.

Среди характерных особенностей кисло-сладкий вкус плодов, быстрое осыпание.

Катя

Плоды созревают к середине последнего летнего месяца. Мякоть отличается плотной структурой и кремовым оттенком.

Зрелые яблоки обладают красным цветом. На их поверхности имеются белесые точки.

Клоуз

Зеленые плоды созревают к концу июня. Вес каждого яблока – около 150 г.

Их особенностью является сочетание винного привкуса и кислинки.

Конфетное

Разновидность, полученная отечественными селекционерами. К его особенностям причисляют желтые крупные плоды с сочной нежной мякотью.

Яблоки рекомендуют хранить от 10 до 15 суток.

Вильямс Прайд

Темно-красные, с фиолетовым отливом фрукты отличаются приплюснутой формой, винным привкусом и хрустящей мякотью.

Вес одного плода составляет около 160 г. Период хранения составляет 6-8 недель.

Квинти

Фрукты поспевают к середине лета. Желто-зеленые яблоки, с румяным боком можно держать на протяжении 2 недель.

К достоинствам канадского сорта относят устойчивость к засухе и грибкам.

Осенние разновидности яблок

Их главной особенностью является несоответствие потребительской зрелости с периодом сбора. Специалисты рекомендуют начинать переработку только через 2 недели после того, как урожай будет убран. Срок хранения яблок в среднем равен 3 месяцам. Среди недостатков выделяют высокую подверженность грибковым заболеваниям, и плодоношение, которое происходит только в определенные периоды.

Большинство сортов не отличается скороспелостью. Первый урожай обычно получают только через 5 лет после высадки саженцев в грунт. К преимуществам яблок, созревающих осенью, относят яркие окрас, стабильно-средний размер, возможность длительного хранения. Выбирая разновидность, учитывают то, как фрукты будут использованы.

Слава победителям

Из плодов, которые получают при выращивании этого сорта, готовят соки. Также их употребляют в свежем виде. Деревья отличаются высотой.

Округлые яблоки не следует держать дольше 2 месяцев.

Уралец

Был выведен свердловскими селекционерами. Вкус яблок отличается кислинкой и вязкостью. Вес каждого не превышает 60 г. Плоды украшены алыми полосками и красивым румянцем.

Хранят их в помещении с повышенной влажностью воздуха. Среди плюсов стойкость к низкому температурному режиму и грибковым недугам.

Рождественское

Яблоки были получены в результате селекции сорта Уэлси. Высота деревьев не может быть больше 4 м, риск возникновения признаков парши отсутствует.

Плоды отличаются крупным размером, кисло-сладким вкусом, стойкостью к воздействию внешних факторов.

Спартан

Яблоки имеют приплюснутую форму, насыщенный окрас, высокое содержание сахара.

Осеннее полосатое

Вес бледно-розовых плодов доходит до 130 г.

Бельфлер-китайка

Очень крупные яблоки с кисло-сладким вкусом.

Тартусская роза (Уэлси)

Плоды, имеющие светло-зеленый оттенок и интересный привкус. Отмечают быстрое плодоношение.

Бессемянка Мичуринская

Универсальная разновидность, отличающаяся скороспелостью.

Плоды украшены алыми широкими полосами.

Лобо

Раннезимний сорт, который дает крупные коричневато-красные яблоки.

Макинтош

К характерным особенностям дерева относят раскидистую крону.

Яблоки имеют интересный конфетный привкус.

Сава

Разновидность, выведенная белорусскими селекционерами.

Среди отличительных признаков чуть вытянутая форма плодов, стойкость к суровым климатическим условиям и грибковым недугам.

Зимние сорта яблок

Их главным отличием от остальных сортов является стойкость к суровому климату. Урожай собирают до наступления сильных морозов. Среди характерных особенностей насыщенный аромат, хорошие вкусовые качества, отсутствие сложностей с транспортировкой. Зимостойкость – качество, подразумевающее под собой способность выдерживать низкие температуры на протяжении длительного периода. Фрукты, полученные при выращивании зимних яблонь, на протяжении долгого времени не теряют своих полезных свойств. Зачастую их хранят до начала летних месяцев. Это делает вкус более насыщенным, а аромат устойчивым.

Сорта, которые обладают этим ценным свойством, популярны не менее, чем высокоурожайные летние и осенние разновидности. Опытные садовники часто высаживают яблони, относящиеся к разным зимним сортам. Сегодня без особых сложностей можно приобрести саженцы как от отечественных, так и от зарубежных производителей.

К завезенным причисляют Голден Делишес, Джонатан, Джонаголд и Айдаред. Последний стал результатом селекции между двумя основными сортами: Вагнером и Джонатаном. Его плоды отличаются плоскоокруглой формой, крупным размером, глянцевым отливом светло-зеленой окраской.

В перечне наиболее популярных присутствуют такие отечественные разновидности, как:

Антоновка обыкновенная

Морозоустойчивое, высокое, не устойчиво к парше. Плодоносить начинает только на 7-8 год. Созревает в конце сентября. Хранится до января.

Плод округлый, уплощенный, зеленый с желтизной, сочный, кисло-сладкого вкуса (около 200 г).

Аврора уральская

Дерево вырастает среднего размера. Сорт произведен для Волго-Вятского района. Плоды овальные около 85 г, желтоватые с широкими румяными боками, сочные, винно-сладкого вкуса. Не достаточно зимостойкий, но лежкость хорошая (до января).

Афродита

Зимостойкий, устойчивый к парше.

Плод среднего размера (125 г), зеленоватый с насыщенно-малиновым румянцем, кисло-сладкий.

Бежин луг

Скороплодный, урожайный, высоко устойчивый к заболеваниям яблонь.

Беркутовское

Не устойчив к мучнистой росе. Плод (150 г), с красными полосами и желтоватой мякотью, сочные, кисло-сладкие.

Болотовское

Отличается высокой морозоустойчивостью, противостоянию парше, лежкостью (середина февраля).

Недостаток – при опоздании с уборкой, быстро осыпается.

Брянское

Начинает плодоносить уже на 3-4 год, зимостойкий.

Не устойчив к гнили, но стоек к парше. Высокоурожайный, не осыпается, хороший товарный вид.

Ветеран

Достоинства – плодоношение на 4-5 год, паршеустойчивость, хранение до марта, изумительный вкус и вид.

Недостатки – средне зимует, быстрое опадание листвы.

Витязь

Крупное дерево с поникшей кроной. Морозоустойчив, стоек к парше, лежит до мая.

Вишневое

Десертное, розово-белоснежного цвета. Созревает в начале осени, хранится до января.

Средне устойчиво к морозам и болезням.

Звездочка

Хранение до начала марта. Нуждается в обрезке, стоек к парше.

Но может пострадать от очень низких температур.

Чемпион

Дерево компактное. Скороплодность на 3 год, хороший ежегодный урожай на 5. Зимостойкость, поражение мучнистой росой средняя, к парше – высокая.

Подвержена другим заболеваниям (бактериальный ожог, горькая ямчатость). Плоды крупные (до 200 г). В холодильнике сохраняются до весны.

Зимнее полосатое

Достоинства – плодоношение на 3-4 год, вкусные, красивые плоды, сохраняются до середины весны.

Недостатки – не устойчив к парше, к сильным морозам.

Куйбышевское

Большое дерево с конической кроной. Зимостойкое, но легко подвергается болезням. Плод (около 130 г) желтый с розовыми боками, хранение до конца зимы.

Высокоурожайный сорт. При выращивании зимних разновидностей необходимо учесть несколько важных нюансов. Чтобы получить хороший урожай, садоводу придется регулярно делать подкормки и проводить обрезку кроны. Эти мероприятия входят в комплекс энергосберегающей агротехники. Таким образом плодам достается больше питательных веществ.

Разновидности для средней полосы и Подмосковья

Наиболее подходящие условия в областях, характеризующихся глубоким залеганием подземных вод и плодородной почвой. При подборе следует обратить внимание на такие сорта, как:
Жигулевское – скороспелая разновидность, после посадки которой урожай будет получен через 4 года. При соблюдении все правил деревья плодоносят ежегодно. Мощная корневая система обеспечивает полноценное питание. Красновато-оранжевые яблоки отличаются хорошим вкусом.

Чудное

Среди основных признаков выделяют низкорослость, ветви, растущие в горизонтальном направлении.

Яблоки желтого цвета обладают сладковатым привкусом, присутствует кислинка. Высокий уровень морозоустойчивости.

Услада

Полукарликовая разновидность, созревающая в сентябре. Ветви коричневые, кора серого цвета. Высокая урожайность, яблоки среднего размера обладают красноватым оттенком и конической формой.

Вкус сладко-кислый. Среди отличительных признаков устойчивость к недугам и низким температурам.

Штрифель

Малиновые плоды украшены более яркими полосами. Уровень сохранности довольно высокий. Взрослое дерево характеризуется внушительными параметрами.

Диаметр кроны равен 8 м. К минусам причисляют неустойчивость к недугам.

Сорта для Поволжья

В эту категорию входят сорта, отличающиеся высокой адаптированностью к типу почвенного покрова и климатическим условиям. В список включают:

Красная скороспелка

Зимостойкие яблони, отличающиеся средней высотой и округлой формой.

Вес одного приплющенного плода не превышает 70 г.

Мантет

Был получен в результате канадской селекции. Морозоустойчивость среднего уровня.

Яблоки отличаются сочной мякотью, широкий разброс по весу (160-220 г).

Жемчужное

Крупные округлые яблоки с мякотью бело-зеленоватого оттенка, сильный аромат, хорошие вкусовые качества.

Папировка

Отличается высокой устойчивостью к суровым условиям. Плодоношение начинается на пятый год.

Мякоть нежная и рыхлая, срок хранения довольно непродолжителен.

Грушовка

Летняя разновидность, отличающийся зимостойкостью и высокой урожайностью.

Лучшие сорта яблок для Сибири и Урала

Каждая из разновидностей характеризуется зимостойкостью, урожайностью, периодом созревания, устойчивостью к недугам. Перечень довольно обширен, в него входят следующие сорта:

Белый налив

Сладкие яблоки созревают в конце лета.

Единственным недостатком является короткий срок хранения.

Мельба

Урожай получают через 4 года после высадки саженцев. Масса каждого плода составляет около 150 г.

Держать фрукты нужно на протяжении трех месяцев.

Лигол

Гибридная разновидность (скрещивание Линды и Голден Делишес), при выращивании которой получают яблоки. Зимостойкий, устойчивый к болезням. Плодоносит на 3 год. Яблоки зеленовато-желтые с красными боками. Их вес примерно 300 г.

Ренет татарский

Начинает плодоносить на 3-4 год, хранится до апреля. Морозоустойчив, высокоурожайный, к парше среднеустойчивый. Плоды зелено-желтые, с малиновым румянцем. Мякоть белая, сочная.

Список дополняют такими видами, как Горнист, Антоновка, Анис, Краса Свердловска, Флорина.

Выбор Мистера Дачника

Яблоки – источник микро- и макроэлементов, витаминов, минеральных веществ. Благодаря разнообразию сортов каждый садовод сможет выбрать подходящие варианты. При этом он должен учитывать определяющие факторы, перечисленные выше. Подбирая саженцы, нужно ориентироваться на состояние их корневой системы.

Скороплодные

К этой группе причисляют сорта, которые дают первый урожай в первые 5 лет. Ярким примером является Бефорест. Эта разновидность характеризуется средней морозоустойчивостью и продолжительной лежкостью. Последний показатель равен полугоду. Первые плоды убирают на 4 год. Папировка начинает плодоносить в тот же период. Сорт отличается раннеспелостью, оригинальным вкусом, небольшим сроком хранения. Старк Эрлиест характеризуются нежной мякотью, ярко-розовым оттенком и кисло-сладким привкусом.

Колоновидные

При выборе таких сортов нет необходимости в проведении мероприятий по формированию внешнего вида растения.

В перечне распространенных находятся следующие сорта:

• Арбат – урожай убирают на второй год. Среди характерных особенностей выделяют длительную лежкость, сопротивляемость заболеваниям и морозоустойчивость;
• Джин – высота дерева составляет равна 2 м. Яблоки отличаются кисло-сладким вкусом;
• Баргузин – плодоношение начинается на третий год. К характерным особенностям относят повышенную зимостойкость и производительность.

Посредством колоновидных деревьев можно не только увеличить количество собранных яблок, но и украсить приусадебный участок.

Самые сладкие

Такие вкусовые качества объясняются большой концентрацией фруктозы и сахарозы. Необходимо отметить, что это значение не влияет на окраску. К разновидностям, характеризующимся сладостью, относят:

• Джонатан – яблони, которые отличаются средним ростом, высокой урожайностью. Желто-зеленые плоды обладают винным привкусом;
• Фуджи – разновидность, дающая урожай в зимний и осенний период. Плоды характеризуются крупным размером, продолжительным сроком хранения;
• Гала – сорт, который характеризуется раннезимним или позднеосенним созреванием. Урожай начинают собирать через 6-7 лет после высаживания саженцев в грунт. Фрукты отличаются крупным размером, масса любого из них составляет около 250 г. Также к особенностям причисляют приятный вяжущий привкус и хрустящую нежную мякоть.

Собранные яблоки нужно держать в прохладном и темном месте. Чтобы обеспечить свежесть, используют чистый песок.

Регулярно употребляя плоды, можно очистить организм от шлаков и токсинов. Включив эти фрукты в рацион, снимают в желудке, стабилизируют состояние нервной системы, укрепляют иммунитет. Фрукты обязательно включают в режим питания, составленный для ребенка. В зимнее время они являются самым доступным плодом. Отечественные производители поставляют на рынок множество разнообразных сортов. Поэтому трудностей с подбором яблок обычно не возникает.

Принципы выбора

Чтобы разбить сад, требуется приобрести саженцы. Выбор подходящих разновидностей проводят, ориентируясь на личные предпочтения, тип почвенного покрытия, климатические условия и наиболее подходящие сроки созревания. Специалисты рекомендуют высаживать на одном участке яблони, принадлежащие к разным сортам. При этом следует учитывать потребность деревьев в опылении.

Чтобы идентифицировать сорт, проводят экспертизу. При этом особое внимание уделяют следующим пунктам:

• Строение вегетативных частей растения.
• Показатели органолептического типа.
• Цвет и консистенция мякоти.
• Структура кожуры.
• Определение формы плодов.
• Размер фруктов (в среднем).

Крупноплодные яблоки популярнее мелкоплодных. Исключением из правил могут считаться ранетки. Их мякоть отличается твердостью.