Смачно та дуже дешево: 20 бюджетних рецептів страв на кожен день

Економити та смачно харчуватися одночасно – це цілком реально. Потрібно лише заздалегідь підготуватися та продумати своє меню. Ми хочемо полегшити тобі завдання та вже зібрали 20 дешевих рецептів страв на кожен день із простих продуктів!

1. Кольоровий салат із капустою

Легкий, корисний та смачний овочевий салат.

Тобі знадобиться: 1 качан капусти, 2 моркви, 2 цибулини, 2 болгарські перці, зелень, олія, спеції.

Приготування: Наріж і нашаткуй всі овочі, окремо розімні капусту, перемішай і заправ салат олією зі спеціями. При подачі прикрась зеленню. Немає нічого простішого!

2. Грибний салат із сиром

Не менш бюджетний рецепт із простих продуктів, які точно є у твоєму холодильнику!

Тобі знадобиться: 150 г печериць, 1 цибулина, 100 г сиру, 1 морква, 2 солоні огірки, зелень, спеції, сметана або майонез.

Приготування: Наріж печериці з цибулею та обсмаж їх разом із рослинною олією. Окремо обсмажте терту моркву і викладіть овочі на серветку, щоб позбутися жиру. Змішай їх з нарізаними соломкою огірками та тертим сиром, додай зелень зі спеціями та заправ салат.

Дешеві страви на кожен день – прості та смачні рецепти

Інколи так трапляється, що зовсім немає ідей, щоб такого приготувати – швидко та недорого. Адже хочеться кожного разу чогось смачненького, і бажано, щоб не витрачати при цьому багато сил та часу. Тому завжди потрібно мати, на всяк випадок, декілька простих рецептів, у які ми впевнені будь-що.

Прості дешеві рецепти на кожен день, легкі смачні супи, оригінальні другі страви нашвидкуруч, дешеві салати, неймовірні десерти з доступних продуктів – готуємо з Файними Рецептами!

Перші страви на кожен день

Часто у більшості господинь виникає питання “Що приготувати на перше?”. Ми звикли, що трапезу варто починати з чогось ріденького – супчик, бульйон або борщ. Влітку добре смакує суп зі свіжих овочів – картоплі, капусти, моркви й цибульки. Якщо маєте трішки замороженого фаршу, нашвидкуруч можна швидко приготувати духмяний суп з фрикадельками з перчиком.

Квасолевий суп, заправлений засмажкою із цибулі та моркви, можна зварити будь-якої пори, навіть з консервованої квасолі. Червоний пісний борщ, щоправда, займе трохи часу, але варіть одразу велику каструлю, адже на другий день він ще смачніший.

Ще однією смачною та досить легкою у приготуванні є суп з фрикадельками. Відмінне поєднання м’яса з овочами та пікантними спеціями створює надзвичайний смак та аромат. Він відзначається простою технікою приготування, з якою можуть справитися навіть початківці.

Другі страви – звичайні й доступні

Дешеві та прості страви на кожний день – те, що треба для більшості господинь. Правильне поєднання продуктів перетворить просту страву на щось вишукане та смачне. Тому, якщо потрібно поїсти швидко, недорого та смачно, зверніть увагу на рибу, курку – їх можна відварити, запекти у духовці, обсмажити, приготувати у мультиварці.

Куряче філе нарізаємо шматочками й запікаємо з картоплею та яблуками, прикрашуємо порізаною зеленню – виходить дуже красива апетитна страва. Запечена картопля з цибулею або розмарином – цілком самодостатня страва, не потребує навіть м’яса. На гарнір нашвидкуруч можна зварити будь-яку кашу й смакувати з підливою або вершковим маслом.

Голубці – трудомістка страва, тож спробуйте приготувати недорогу альтернативу: ліниві голубці або болгарський перець, фарширований рисом та овочами.

Овочеве рагу чудово прикрасить вашу трапезу насиченим смаком та вирішить питання “що приготувати на обід швидко і недорого”. До речі, ця страва відмінно підійте тим людям, які обмежують себе у вживанні м’яса або ж тримають піст. Якщо ж ви бажаєте скуштувати рагу з м’ясом, то до вашої увагу рагу з яловичини, яке готується на темному пиві.

Приготування страви не вимагає певних зусиль чи навиків – все просто. Детальніше про спосіб приготування рагу з яловичини читайте тут.

Салати прості і дешеві – рецепти

Не засмучуйтеся, якщо на зиму ще не наквасили капусти, легкий салат просто й швидко зробити зі свіжої капусти з морквою та петрушкою. Прості та легкі салати – те, що треба для важких робочих днів. Безліч салатів можна вигадати самостійно з пекінки – з кукурудзою, печерицями, сиром, яблуками, куркою, що підкаже фантазія. Вінегрет або пісний салат з буряком – класика, яка завжди доречна, й зовсім дешева. Готуючи другі страви, варто заздалегідь подумати й про гарніри на кожен день. Вінігрет – чудовий та апетитний приклад.

Дешеві салати на свята – напевне, мрія багатьох господинь. Адже відомо, що кожного року екзотичні страви примножують їхню вартість та водночас зменшують бажання готувати. Апетитним варіантом є салат з кукурудзи, основний компонент якої чудово поєднується з іншими інгредієнтами та додає насиченого смаку.

Знайти прості рецепти салатів на кожен день непросто, адже більшість ресурсів відразу запропонують приготувати звичайний салат з капусти або ж просто перемішати огірки з помідорами, додавши зелені та олії.

Чудовим варіантом простої страви на кожен день є салат із сухариків. Відмінне поєднання овочів з ковбасом та сухариками створює насичений смак, завдяки якому ви матимете змогу втамувати голод.

Салат із сухариків готується дуже легко та практично з нічого. Для заправки можете використовувати легкий дресінг з оливкової олії та лимонного соку або ж створити заправку на основі гірчичного соуса, часнику та домашнього майонезу.

Мімоза та страва з крабових паличок – салати прості і недорогі, приготування яких займе у вас лише 1 годину. Проте відмінний смак, завдяки якому виникає бажання приготувати їх ще декілька разів – запам’ятається надовго.

Легкі десерти та випічка

Тут усе залежить від ваших смакових пристрастей: яблучний пиріг або налисники з сиром, різноманітні кекси та оладки на кефірі, сирники або запіканки з фруктами. Скільки вареників можна наліпити – з вишнею, чорницями, маком! А як смакує гарбузова каша на пшоні або варення з гарбузи й кураги з тонким вишуканим смаком. Приготувати щось смачненьке – легко, просто та доступно, потрібне тільки хороший настрій та бажання готувати.

Щоб додати родзинки у ваш день можна приготувати ніжний та водночас пухкий кекс на йогурті. Все, що потрібно для приготування – це змішати всі інгредієнти та випікати протягом 30 хвилин. Ви отримаєте надзвичайно ароматний та водночас простий десерт до чаю або ж кави.

Легкі рецепти печева або ж дешеві рецепти випічки – запити, які набувають актуальності останнім часом. Більшість господинь заклопотані у своїх справах або ж бажають насолодитися відпочинком, тому віддавати всі сили на приготування не хочеться нікому.

До вашої уваги рецепт крему брюле, який однозначно сподобається вам та вашій родині. Ще однією доволі простою та не надто затратною є бісквітний торт з полуниці. Легкі торти у літній час та ще й з полуницею – смачно, корисно та просто.

Як бачимо, всі страви переважно не потребують багато часу на приготування, продукти для них потрібні недорогі та звичайні. Економні рецепти на кожен день та різноманітне меню вам забезпечено.

Що приготувати на вечерю: рецепти з простих продуктів –

Не знаєте, що приготувати на вечерю, щоб було смачно, ситно та з використанням простих продуктів? Смачно 24 підготував для вас надзвичайно корисну підбірку рецептів з продуктів, які знайдуться на кухні кожної господині. Гайда готувати разом зі Смачно 24!

Печена картопля по-селянськи в духовці

Як приготувати картоплю по-селянськи

Інгредієнти:
– 5-6 картоплин;
– 3 зубчики часнику;
– 1 ч.л паприки;
– 1 ч.л солі;
– 1 ч.л чорного перцю;
– олія за смаком;
– кріп за смаком.

Ретельно помийте картоплю, просушіть паперовим рушником та розріжте на дві половинки. Далі розріжте картоплю ще на половинки.

В окремій мисці змішайте спеції та олію, додайте картоплю та ретельно вимішайте її у спеціях.

Викладіть картоплю на деко встелене пергаментом для випікання. Розігрійте духовку до 200 градусів та випікайте картоплю 30 хвилин.

Почистіть часник від лушпиння, подрібніть його на маленькі шматочки та додайте до картоплі – випікайте ще 20 хвилин. Смачного!

Рис з яблуками в духовці

Як приготувати рис з яблуками вдома

Інгредієнти:
– 1 склянка рису;
– 300 мл води;
– 500 мл молока;
– 2 кг яблук;
– 100 г вершкового масла;
– 500 г сметани;
– 2 ст. л манки;
– 1 ч. л меленої кориці;
– дрібка солі.

У каструлі закип’ятіть молоко з водою, всипте до нього рис, дрібку солі та 2 ст. л цукру. Варіть на слабкому вогні, доки рис не вбере в себе всю рідину.

Додайте до рису вершкове масло (70 г) і ретельно перемішайте.

Помийте та почистіть яблука від шкірки, видаліть серединки. Поріжте яблука на невеличкі шматочки. Розігрійте сковорідку, додайте 30 г вершкового масла, цукру та висипте яблука. Посипте яблука корицею і тушкуйте 5-6 хвилин на середньому вогні.

Підготуйте для випікання деко з високими бортиками або каструлю без пластикових деталей. Вистеліть деко пергаментом для випікання, змастіть маслом та посипте манкою.

На дно форми викладіть половину рису та розрівняйте ложкою. Змастіть шар рису 3 ст. л сметани та викладіть яблука. За бажанням можна знову посипати корицею.

Знову змастіть запіканку шаром сметани і викладіть решту рису. Злегка посипте рис цукром та поставте випікатись у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

Дайте запіканці з рису і яблук охолонути та подавайте на стіл. Смачного!

Макарони по-флотськи

Як приготувати макарони по-флотськи

Інгредієнти:
– 300 г макаронів;
– 500 г яловичого фаршу;
– 2 ст. л томатної пасти;
– 100 мл води;
– 2 ст. л олії для смаження;
– 1 цибулина;
– 3 зубчики часнику;
– сіль, перець за смаком.

Відваріть макарони у підсоленій воді до готовності.

Почистіть цибулю від лушпиння, наріжте дрібним кубиком та обсмажте на олії до золотистої скоринки. Дрібно наріжте часник та додайте до цибулі.

Додайте до овочів фарш, перемішайте та обсмажуйте 15 хвилин.

Вилийте до фаршу з цибулькою і часником томатну пасту, ретельно вимішайте масу та тушкуйте ще 3-4 хвилини.

Додайте до фаршу 100 мл води, посоліть та поперчіть за смаком та тушкуйте ще 5-6 хвилин.

Зцідіть воду з макаронів та висипте їх на сковорідку до фаршу. Ретельно перемішайте та готуйте ще 5 хвилин.

Перед подачею на стіл, за бажанням, можна посипати тертим сиром та свіжою зеленню. Смачного!