Як правильно зробити розсіл для огірків?
На 1 літр води додати цукор 8 чайних ложок, 4 чайні ложки солі та 6 столових ложок оцту 9-процентного. Кип'ятити 3 хвилини й залити гарячим маринадом банки. Покласти банки стерилізуватися в киплячу воду на 8 хвилин. Після сплину вказаного часу закрутити банку й перевернути приблизно на 2 години, не укутуючи. Кеш
Скільки солі на 1 літр води для огірків?
Для квашених огірків на 1 літр води зазвичай кладуть 50-60 г солі. Це приблизно 2 – 2,5 ст. ложки.
Скільки солі треба на квашені огірки на 3 літрову банку?
Інгредієнти на 3-літрову банку: огірки (2 кг), кріп (парасольки), часник (4 зубчики), перець чорний (5 горошин), лавровий лист (1 шт.), листя хрону. Інгредієнти для розсолу: вода (1,5 л), сіль (100 г).
Найпростіший у приготуванні розсол для огірків (на 1 літр води)
Огірки в такому розсолі виходять хрусткими, а на смак малосольними, незважаючи на велику кількість солі. На трилітрову банку необхідно взяти молоденькі огірки, листя хріну, чорної смородини, вишні, свіжий кріп, два зубчики часнику, склянку солі, маленьку ложку оцту і 2 літри …