Можно ли заморозить тертый кабачок?
Кабачки в натертом виде можно заморозить как сырыми, так и термически обработанными, в сыром виде – более быстрый способ. Натереть кабачки на крупной терке и отжать как можно больше жидкости при помощи марли. Сложить в пакеты для заморозки, разровнять и удалить воздух из пакетов. Плотно закрыть и заморозить.
Как правильно заморозить кабачки чтобы они не были резиновые?
Слить кипяток вместе с кабачками на дуршлаг, пересыпать овощи в глубокую емкость и залить ледяной водой. Снова слить воду, переложить кабачки на бумажное полотенце, дождаться полного высыхания. Взять плоское блюдо или противень, застелить пленкой, выложить кабачки слоем и отправить в морозилку на 3-4 часа.
Как правильно заморозить кабачки кружочками?
Если же вы любите жареные кабачки или запеканки с кабачков, то вам нужно нарезать овощи в виде кружочков. Перед тем, как заморозить кабачки на зиму, разложите кружочки в один слой на доске, покрытой полиэтиленовой пленкой. Так кабачки не поломаются и не слипнутся в морозильной камере.
Кабачки на зиму – рецепты с фото на Повар.ру (75 …
Кабачки на зиму – лучшие рецепты заготовки впрок! На нашем кулинарном портале вы найдете рецепты кабачков на зиму с пошаговым описанием и фотографиями. Всегда для вас самые свежие рецепты заготовок с фото.