Зелень можна заморозити і в звичайних формочках для льоду. Краще віддати перевагу силіконовим основ, а не пластиковими. Робити зелене асорті або окремо заморожувати крижинки кропу і петрушки – вибирайте самі.26 лип. 2017 р.
Як правильно заморозити зелень?
Що можна заморозити із зелені і як – варіанти Вам потрібно її перебрати, вимити, висушити і нарізати (допустимо залишити цілком). Скласти в контейнер або загорнути в плівку (фольгу), потім – в пакет і залишити в морозилці. Кеш
Як краще заморозити зелень на зиму?
Класичний спосіб. Миємо й нарізаємо зелень на дерев'яній дощечці, після чого складаємо її в целофановий пакет або форму для заморозки льоду і відправляємо в морозильну камеру. Можна заморозити зелень цілком. Для цього потрібно промити і просушити її від зайвої вологи. Кеш
Яку зелень можна заморозити?
Також гарно заморожувати м'яту, дрібно нарізану зелену цибулю, цілі листочки кейлу та кучерявої зелені. Щавель і шпинат також гарно поводитимуться в морозилці. Щоб заморозити будь-яку зелень, спершу оберіть максимально свіжу, приберіть пошкоджені та в'ялі листочки та гарно вимийте під холодною водою кілька разів.
Зелень на зиму. Як заморозити, висушити та …
Заморожування чимало людей вважає найкращим методом заготівлі зелені, адже вона зберігає максимальну кількість корисних речовин. Дійсно, під час термічної обробки деякі вітаміни покидають зелень, а низькі температури на них не впливають ніяк.