Так, до її складу входять вітаміни: В1, В2, В3, В6, С, Н, Р, РР, К, каротиноїди. Бульби картоплі містять крохмаль, білки, щавлеву та яблучну кислоти, мінеральні та пектинові речовини.2 лист. 2012 р.
Що є корисного в картоплі?
Бульби картоплі містять і вітаміни (Е, К, Д, РР, В, В6, В2, В, С), та фолієву кислоту, кислоти лимонну, хлорогеновую і кавову. Картопля: її корисні властивості. Картопляні бульби містять багато калію, завдяки чому він сприяє відведенню зайвої рідини та солей з організму. Це, природно, покращує в цілому обмін речовин. Кеш
Скільки вітаміну С в картоплі?
Вітамін С: Джерела
| Назва продукту | Мг на порцію (віт. С) | DV |
|---|---|---|
| Капуста, варена, ½ склянки | 28 | 31 |
| Цвітна капуста, сира, ½ склянки | 26 | 29 |
| Картопля, запечена, 1 середня | 17 | 19 |
| Помідор, сирий, 1 середній | 17 | 19 |
Якого вітаміну найбільше в картоплі?
У картоплі міститься багато вітаміну С і крохмалю, який перетворюється на глюкозу. У складі картоплі є велика кількість різних сполук, які мають сприятливий вплив на людський організм, розповідає «Сегодня». КешСхожі
Картопля: корисні факти, користь для здоров’я та види
Картопля є популярним продуктом харчування з високим вмістом вуглеводів, який містить кілька корисних вітамінів, мінералів і рослинних сполук. Більше того, вони можуть допомогти контролювати вагу та запобігти серцевим захворюванням. Однак це не стосується смаженої картоплі, …