Скільки часу варити варення з слив?
Сливове варення варимо в три-чотири прийоми, чергуючи його варіння впродовж 10 хвилин із вистоюванням по 8 годин. Зваривши варення дати йому трохи охолонути, а потім викласти у стерилізовані банки і закрити кришками.
Як правильно робити варення?
– Варити варення найзручніше у великій каструлі або мисці, де його можна добре перемішувати. Підготовлені плоди потрібно скласти в миску, залити гарячим цукровим сиропом і витримати 3-4 години, щоб сироп просочив ягоди або плоди. Готовий сироп повинен бути прозорим, підігрітим до температури не нижче 90° С.
Як зробити густе сливове повидло?
Сливове пюре засипається цукром до повного покриття. Перемішується і ставиться на плиту до повного розчинення цукру. Після закипання вогонь зменшується. Вариться повидло зі сливи від 1,5 до 2 годин, при цьому помішує через кожні 10 хвилин, а то й частіше.
Сливове варення: рецепт – «Варення з слив без …
Варення зі сливи без кісточки любиме багатьма. Сливове варення, зварене за цим рецептом, можна готувати з будь-яких сортів сливи, але особливо смачним воно виходить із сорту “Угорка …