Який найгостріший перець у світі?
Найгостріший перець у світі – Viteo Group. Найгострішим перцем у світі офіційно визнан перець чилі – Carolina Reaper (1.6 млн. SHU). Цей титул він відняв у червоного перцю Trinidad Moruga Scorpion (1.2 млн.
Який самий пекучий перець в світі?
Найгостріший перець у світі: "Каролінський жнець" за шкалою пекучості Сковілла в середньому досягає 1 569 300 одиниць (ЕШС). Для порівняння – пекучість перцю халапеньо складає "всього" від 2500 до 8000 ЕШС. Книга рекордів Гіннесса в 2013 році назвала його найгострішим різновидом перцю-чилі.
Який буває перець?
Плоди великі, порожнисті, з товстими м'ясистими та соковитими стінками (до 6 мм) солодкуватого смаку. Бувають червоного, жовтого, оранжевого, фіолеово-чорнильного та зеленого кольору. Інша назва – Паприка, болгарський перець. Плоди солодкого перцю цінна сировина для харчової промисловості.
Кращі сорти перцю — солодкого, болгарського, для теплиць і …
Блочний, коротко-кубовидний або Каліфорнійський сортотип перцю — це найпопулярніший і поширений вид перців для вживання у свіжому вигляді. Його плоди мають правильну кубовидну форму і стінки завтовшки до 10 мм. Кращі гібриди солодких перців кубовидної форми Геркулес F1 …